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1加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)

增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生化課的信心學(xué)生厭生化的主要原因是基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生化的興趣，首先要彌補(bǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的不足。在學(xué)習(xí)生化時(shí)，學(xué)生必需準(zhǔn)備兩本書，即以前學(xué)過的化學(xué)書和生物書，在開講蛋白質(zhì)和核酸化學(xué)之前，要指導(dǎo)學(xué)生把相關(guān)的化學(xué)知識(shí)和生物知識(shí)復(fù)習(xí)好。在講物質(zhì)代謝時(shí)，要求學(xué)生把酶、維生素等前面學(xué)的知識(shí)鞏固好，使學(xué)生能夠把相關(guān)知識(shí)銜接起來，防止出現(xiàn)知識(shí)斷層，從而有利于增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生化的學(xué)習(xí)信心。

2研讀教材和教學(xué)大綱

合理取舍，提高課堂教學(xué)效果針對(duì)生化教材的特點(diǎn)和學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行分析研究，把握教學(xué)大綱，吃透內(nèi)容，找準(zhǔn)重點(diǎn)、難點(diǎn)，對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理取舍，讓學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)掌握本專業(yè)必需夠用的生化知識(shí)，如：脂類代謝一章，重點(diǎn)、詳細(xì)講解三脂酰甘油的分解代謝和血脂及血漿脂蛋白，對(duì)于檢驗(yàn)專業(yè)，還要把脂類的生理功能，甘油磷脂的合成，膽固醇的轉(zhuǎn)變與排泄也重點(diǎn)講解，其它內(nèi)容畫龍點(diǎn)睛就可以了。再如維生素一章，學(xué)時(shí)數(shù)由4學(xué)時(shí)減為2學(xué)時(shí)，但內(nèi)容不能刪減，尤其是水溶性維生素大多數(shù)是酶的輔酶或者是輔基，講代謝部分就要用，我對(duì)這一章的處理是講完維生素的概念后，用一個(gè)圖表把脂溶性和水溶性維生素的主要來源，主要生理功能，典型的缺乏病列出來進(jìn)行講解，這樣即節(jié)約了時(shí)間，又把該掌握的和后期要用的都講清了。

3做好課前預(yù)習(xí)

提高課堂教學(xué)效率生化課內(nèi)容多，課時(shí)少，要想在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成好教學(xué)任務(wù)，必需做好課前預(yù)習(xí)。具體措施是學(xué)生利用第二次上課前的時(shí)間完成第二次課程的自學(xué)任務(wù)，包括：①預(yù)習(xí)第二次課內(nèi)容；②列出主要內(nèi)容問題；③對(duì)問題和主題做全面的解答；④記錄自學(xué)過程中不懂的問題。通過這樣的預(yù)習(xí)，一方面培養(yǎng)和提高了學(xué)生的自學(xué)能力，另一方面能使學(xué)生帶著問題針對(duì)性聽課，更好地理解和掌握所學(xué)知識(shí)，在有限的時(shí)間內(nèi)完成好教學(xué)任務(wù)。

4用運(yùn)多種教學(xué)方法

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣由于生物化學(xué)課程體現(xiàn)出較強(qiáng)的理論性與抽象性，課堂上如果不注意課堂教學(xué)方法，很容易讓學(xué)生感到枯燥、厭學(xué)。在講授生化時(shí)，老師可以通過多種教學(xué)方法，集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.1啟發(fā)式教學(xué)法即提出一系列問題

將學(xué)生帶入特定的教學(xué)情境內(nèi)，引導(dǎo)其主動(dòng)參與教學(xué)活動(dòng)，將學(xué)生的主體性充分發(fā)揮出來。比如在學(xué)習(xí)糖代謝時(shí)，老師可以向?qū)W生提出問題。①你們一日三餐都吃了些什么？（學(xué)生回答：饅頭、大米、油條、面條、肉、蛋、奶等）②這些食物對(duì)機(jī)體有什么用？③在體內(nèi)又是怎樣變化的？讓學(xué)生思考后，老師以糖類食物為例導(dǎo)入糖的生理功能，糖的消化吸收和糖的代謝概況，運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法設(shè)置問題，引導(dǎo)學(xué)生在思考中學(xué)習(xí)，這樣一方面可以有效吸引學(xué)生的課堂注意力，另一方面也可以增強(qiáng)其學(xué)習(xí)積極性，加深對(duì)生化知識(shí)的理解和記憶，獲得自信心和成就感。

4.2形象比喻法生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜

許多理論知識(shí)抽象難懂，中職學(xué)生第一次接觸，往往很難理解，聯(lián)系生活中的事物打比方，一方面可以使復(fù)雜的理論變得淺顯易懂，便于學(xué)生的理解接受；另一方面，生動(dòng)的比喻可以活躍課堂氣氛，吸引學(xué)生注意力，促進(jìn)師生有效互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如講脂肪酸的β-氧化時(shí)，把β-氧化的次數(shù)和乙酰CoA的個(gè)數(shù)之間的關(guān)系比作切西瓜時(shí)，刀切的次數(shù)和切下西瓜的塊數(shù)之間的關(guān)系。

4.3列表比較法

列表比較可以揭示事物的互相聯(lián)系和互相區(qū)別，還可以把繁多復(fù)雜的知識(shí)點(diǎn)通過列表的方法簡明直觀的展示出來。例如，在學(xué)完糖的無氧氧化和有氧氧化后，采用列表比較法將兩條代謝途徑的兩個(gè)要點(diǎn)和概念進(jìn)行對(duì)比，可取得良好的教學(xué)效果。

4.4多媒體輔助教學(xué)

法多媒體圖文并茂，形象直觀，形式新穎，科學(xué)的內(nèi)容設(shè)計(jì)，豐富的影像畫面以及生動(dòng)的視聽效果，能使學(xué)生耳目一新。比如在講解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的生物合成過程時(shí)，可通過多媒體課件三維動(dòng)態(tài)圖像的演示，聲像結(jié)合，使學(xué)生建立空間概念，從而更好地理解蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的合成過程。

5指導(dǎo)學(xué)生掌握記憶方法

降低學(xué)生的畏難情緒生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)繁多，代謝過程復(fù)雜，是大家公認(rèn)的教師難教學(xué)生難學(xué)的一門課程。如何利用一些科學(xué)有效的方法，增強(qiáng)學(xué)生的記憶力是教師的重要職責(zé)，也是學(xué)生消除厭學(xué)的重要因素。在教學(xué)過程中應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的記憶方法，如一個(gè)章節(jié)結(jié)束后，進(jìn)行歸納整理，把繁多的內(nèi)容條理化，如生物氧化一章就可整理成三個(gè)問題①水是怎么生成的？②CO2的生成;③ATP的生成和利用。也可以把類似的事物和概念進(jìn)行比較記憶，防止混淆，如生物氧化和生物轉(zhuǎn)化，競爭性抑制和非競爭性抑制等。還可以用韻語、縮略記憶，如二十種氨基酸記為“中性有十五，酸性天冬谷、堿性賴精組，八種必須氨基酸記憶為”“賴色苯丙蛋、蘇亮異亮纈?！边@樣，學(xué)生很快就能記熟。用列表圖示法幫助記憶，也是一個(gè)好方法，如脂溶性維生素和水溶性維生素的來源、功能、缺乏病，有氧氧化和無氧氧化的區(qū)別，DNA和RNA的組成等都可通過列表進(jìn)行記憶。

6適當(dāng)聯(lián)系臨床知識(shí)

提高學(xué)生對(duì)生化的重視在給各種專業(yè)上課時(shí)，都會(huì)有這樣一個(gè)感覺，學(xué)生在學(xué)基礎(chǔ)課時(shí)，往往對(duì)臨床知識(shí)特別感興趣，而生化的前一部分與臨床知識(shí)聯(lián)系少，學(xué)生認(rèn)為學(xué)生化沒什么用，對(duì)生化不重視，然而到后期，隨著病理藥理及臨床課的相繼開課，很多內(nèi)容都與生化密切相關(guān)，學(xué)生往往又感到生化知識(shí)的重要而后悔莫及。抓住學(xué)生這種心理特點(diǎn)，講課時(shí)適當(dāng)聯(lián)系一些。臨床知識(shí)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和對(duì)生化的重視程度。例如講酶一章時(shí)，聯(lián)系到用酶的的競爭性抑制作用的原理，闡明磺胺類藥物的作用機(jī)理。講蛋白質(zhì)變性后的特點(diǎn)聯(lián)系臨床上的消毒滅菌，講糖代謝，聯(lián)系糖尿病，講蛋白質(zhì)代謝聯(lián)系肝昏迷等。以此來調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。然而這種聯(lián)系以說明主要生化內(nèi)容為原則，不宜過多，以免喧賓奪主。

作者：劉麗婕單位：大同市衛(wèi)生學(xué)校