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關(guān)鍵詞化學(xué)實驗科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)

21世紀，是一個高科技空前密集的時代?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，人才是第一資源?？萍寂c人才正在成為經(jīng)濟社會發(fā)展的決定性因素，成為人類進步的巨大動力。這些使我們越來越深切地感受到了知識經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)革命正在影響并推動著時展的進程?？萍几锩蟋F(xiàn)代人具有一定的科技素養(yǎng)，能夠掌握當(dāng)代科技的最新成果，知曉當(dāng)代科技的基本原理，懂得現(xiàn)代化生產(chǎn)、生活的各種模式、方法，合理地享用現(xiàn)代文明的優(yōu)秀成果。不具備一定的科學(xué)素養(yǎng)就算不上是一個健全、合格的現(xiàn)代人，更不可能實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。低科學(xué)素養(yǎng)的公眾群體不僅無法承擔(dān)本國日益發(fā)展的經(jīng)濟建設(shè)，而且將會在將來的國際竟?fàn)幹刑幱诹觿輀1]。因此，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是一個關(guān)系到國計民生的大問題。我們可以從下面幾個方面著手。

1加強化學(xué)實驗教學(xué)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，做好化學(xué)實驗有利于幫助學(xué)生掌握科學(xué)知識，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，有利于培育學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。具體可以按以下幾個方面來進行。

1.1轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)觀念，培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法

知識靠自己的思維得來時才是自己的知識。因此，化學(xué)教學(xué)應(yīng)該是化學(xué)活動的教學(xué)而不應(yīng)是化學(xué)活動結(jié)果的教學(xué)，重要的不是結(jié)論而是認知過程。以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)最基本的特征之一[2]。從實驗現(xiàn)象到某一化學(xué)概念、規(guī)律的形成需要一個過程，在這個過程中，教師不僅要重視教給學(xué)生如何通過實驗現(xiàn)象或結(jié)果的分析形成概念或規(guī)律，而且還要教給學(xué)生如何進一步深入理解概念或規(guī)律形成的思路和方法。傳統(tǒng)的實驗教學(xué)目的是“重結(jié)論”，而不是將實驗作為“再發(fā)現(xiàn)”的過程[3]，視為知識的形成過程。由此，學(xué)生只是機械地接受知識，不利于學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法。因此，應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，建立以實驗教學(xué)為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀，充分挖掘化學(xué)實驗的教學(xué)潛能，為實施素質(zhì)教育創(chuàng)造條件，營造一個良好的化學(xué)實驗教學(xué)環(huán)境。

1.2改革演示實驗

目前中學(xué)化學(xué)演示實驗多為教師先演示，學(xué)生觀察現(xiàn)象，然后歸納得出物質(zhì)的性質(zhì)、制法或定律，最后由學(xué)生通過實驗驗證[4]。在實驗中學(xué)生往往只是簡單機械地重復(fù)，沒有積極地思維和創(chuàng)新，也沒有探索的目標和方向。更有甚者，許多學(xué)生根本不動手，只是旁觀，他們照樣能將實驗報告冊上的內(nèi)容寫得比實驗過的同學(xué)還好。這種實驗?zāi)Ｊ饺狈W(xué)生獨立思考能力、豐富想象力、獨立動手實踐能力、創(chuàng)新意識及創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，不利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。因此，必須轉(zhuǎn)

變實驗教學(xué)觀念，改變傳統(tǒng)實驗教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法。

例如：在金屬鈉與水反應(yīng)的演示實驗中，不但要教會學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行正確地觀察和描述：鈉浮在水面上，熔成小球，小球不停地在水面上轉(zhuǎn)動，發(fā)出“嘶嘶”響聲，有水霧及氣體生成，使酚酞試液變紅等，并能得出結(jié)論——鈉能與水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，同時生成NaOH。更重要的是要啟發(fā)學(xué)生思考，用學(xué)生己有的知識并聯(lián)系鈉的物理化學(xué)性質(zhì)，對這一系列現(xiàn)象進行合理地解釋和說明。例如可以提出問題：為什么鈉會浮在水面上？為什么鈉會熔化？鈉為什么會和水反應(yīng)等等，這樣引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成獨立思考、探索事物的習(xí)慣，從而讓學(xué)生學(xué)會從實驗中掌握知識的科學(xué)途徑和方法。

2改進實驗裝置拓展和延伸實驗

2.1實驗裝置的改進

實驗裝置是化學(xué)實驗的客觀載體，也是學(xué)生科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)的重要媒體。引導(dǎo)學(xué)生認識到實驗裝置改進的必要性并最終可以對實驗裝置提出自己的改進設(shè)想，這當(dāng)中對學(xué)生進行的思維訓(xùn)練將具有很大的幫助。因此，在化學(xué)實驗教學(xué)中，應(yīng)充分注意對實驗裝置的改進。改進實驗裝置的目的有兩個方面:使現(xiàn)象更鮮明使實驗更客觀

如在“氯氣的實驗室制法”實驗中，當(dāng)分析了制得的氯氣中可能含有雜質(zhì)氣體水蒸氣和氯化氫氣體后，基于學(xué)生的接受能力和掌握知識的需要，特別是為了增強實驗的客觀性，可引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)思考:怎樣重新設(shè)計實驗除去雜質(zhì)氣體制得干燥純凈的氯氣?學(xué)生通過思考常可將演示實驗裝置設(shè)計成如圖1所示。在此實驗設(shè)計中，凈化、干燥裝置是學(xué)生在初中己經(jīng)了解的，而有毒氣體封閉式的收集和防止污染的吸收裝置，則是學(xué)生在高中階段必須掌握的。通過這種實驗設(shè)計，

學(xué)生不僅能動地掌握了氯氣的實驗室制法，而且可以有效地掌握新知識，找到新舊知識之間的區(qū)別與聯(lián)系，更重要的是在實驗的參與中訓(xùn)練了思維，可以接受學(xué)科思想和環(huán)境意識的熏陶。這對完善學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和培育學(xué)生的創(chuàng)新精神不失為一種有效的方法。

圖1改進后的氯氣產(chǎn)生裝置

2.2理論聯(lián)系實際，開發(fā)應(yīng)用型實驗，培養(yǎng)學(xué)生的進取精神[5]

化學(xué)實驗本身就是一種科學(xué)的活動，重視實驗理論與實際生活的聯(lián)系，充分利用課本所設(shè)計的家庭實驗，并開發(fā)好應(yīng)用型實驗，積極開展課外實踐活動，可培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會、運用化學(xué)知識解決實際問題的能力。同時可使學(xué)生親身感受到化學(xué)實驗的價值，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造動機。例如:講到溶液的酸堿性實驗時，可讓學(xué)生用pH試紙檢測當(dāng)?shù)匚廴舅?、雨水或土壤的pH，分析原因并提出解決辦法，將實驗的方法和結(jié)論寫成論文；講到酸的化學(xué)性質(zhì)實驗時，可讓學(xué)生回家做用食醋除水垢的實驗；講酸堿指示劑時，可讓學(xué)生利用常見植物花瓣制取酸堿指示劑；講碘與淀粉變色反應(yīng)時，可讓學(xué)生用碘檢驗食物中的淀粉；還可讓學(xué)生結(jié)合生活實際作調(diào)查報告，如調(diào)查汽車尾氣的危害，調(diào)查吸煙的危害，調(diào)查城市中白色污染情況等，使學(xué)生學(xué)以致用，在生活中感受化學(xué)實驗的樂趣及重要性，讓學(xué)生有一種成就感。這樣可有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神，同時又提高學(xué)生的動手能力。

參考文獻

1李大光.2003年中國公眾科學(xué)素養(yǎng)調(diào)查報告，中國科普網(wǎng).

2普通高中化學(xué)課程標準(實驗)（人民教育出版社），2003年版.

3李益軍.對中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中幾個問題的再認識，中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考.2003第8-9合期

4賈建剛.完善實驗過程培養(yǎng)學(xué)生良好科學(xué)素養(yǎng)，自然教學(xué).2003(1)46-47.

5呂秋娥.中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的現(xiàn)狀與培養(yǎng)對策:[教育碩士學(xué)位論文].湖南:湖南師范大學(xué)，2003.9