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關(guān)鍵詞: 大豆;栽培技術(shù);優(yōu)質(zhì);高產(chǎn)
中圖分類號(hào):S565.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160332038
前言
我國(guó)是大豆的起源地,目前,我國(guó)是世界上最主要的大豆生產(chǎn)國(guó),大豆在我國(guó)已有幾千年的種植歷史,大豆是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一,被稱為“豆中之王、田中之肉”。世界各地的大豆種植大多是源于中國(guó),于2500年前我國(guó)大豆種植傳入朝鮮,之后,在公元 17世紀(jì)繼而傳入印度尼西亞,后續(xù)擴(kuò)展到西歐和美洲等地方。18世紀(jì)40年代年傳入法國(guó),并在法國(guó)巴黎的植物園種植成功。90年代傳入英國(guó),經(jīng)過(guò)多次不斷的嘗試種植后得以應(yīng)用于生產(chǎn)。19世紀(jì)30年代,美國(guó)對(duì)大豆的試種獲得成功,90年代開始了大規(guī)模引種馴化和選種,20世紀(jì)初才開始大面積種植。截止目前,大豆的種植在南美洲已有100a的歷史[1]。
大豆是一種豆科植物,大豆的葉片呈雙葉常綠生長(zhǎng)。我國(guó)大豆通過(guò)種子的外觀將大豆分很多類,如黑豆,黃豆等,依據(jù)種類的不同大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和含量也不同。在大豆中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物營(yíng)養(yǎng)元素及維生素等。其含有30%左右的碳水化合物,其中的乳糖、少量粗纖維及少量的淀粉,是大豆成為糖尿病患者的喜愛的食物。大豆中的含有的蛋白質(zhì)在40%左右,其脂肪含量在20%左右,是小麥、玉米和稻米的2~4倍,且含有較高的8種人體必需的氨基酸,被稱為“完全蛋白”[2]。在大豆中黑大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的,而最常見的黃豆,很久以前黃豆就可以被制作成豆制品,如豆?jié){、豆腐等。尤其是日常生活中經(jīng)常使用的大豆食用油,黃豆是我國(guó)主要的油料作物之一。大豆加工后的廢渣也是具有很高價(jià)值的家畜的食料,不僅能加快家畜的成長(zhǎng)速度,也能夠提高家畜的產(chǎn)肉量和肉的質(zhì)量,對(duì)于蛋類和牛奶類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有一定的提高。大豆不僅在飲食上,家畜的飼養(yǎng)上又很高的價(jià)值,也是一種非常重要的工業(yè)原料。在油漆、塑料、人造羊毛、人造纖維、脂肪酸、墨、膠合劑、代乳粉、卵磷脂和人造黃油等生產(chǎn)過(guò)程中也是不可缺少的原料。因此,探究高效優(yōu)質(zhì)的大豆種植技術(shù),對(duì)于提高我國(guó)大豆產(chǎn)量,提高大豆品質(zhì),降低生產(chǎn)成本,提高大豆的生產(chǎn)、食用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值具有十分重要的意義。
1 大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的基本措施
1.1 選種及種子前期處理
優(yōu)質(zhì)種子的選擇對(duì)大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量有非常重要的影響。一般優(yōu)質(zhì)的種子比普通的種子要增產(chǎn)20%左右。為了提高大豆的產(chǎn)量及質(zhì)量,在選種子的過(guò)程中,要選擇經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部實(shí)驗(yàn)并推廣的,并在本地表現(xiàn)較好的,國(guó)家規(guī)定的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種,這樣其植株的適應(yīng)性和穩(wěn)定性會(huì)更強(qiáng),具有高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)的潛力。
品種選定后,對(duì)于種子播種前的處理也是十分重要的,播種前一定要對(duì)種子進(jìn)行仔細(xì)的甄選,排除被蟲子損壞,破損的以及帶有病斑的種子,重點(diǎn)選擇顆粒飽滿的種子,以提高大豆的發(fā)芽率,保證后期出苗率和幼苗的質(zhì)量。
1.2 種植時(shí)間及種植密度
大豆的栽培在我國(guó)分布十分廣泛,而大豆的主要產(chǎn)區(qū)是在東北松遼平原和黃淮兩地。最大的產(chǎn)區(qū)是東北。盡管多年的種植各地都有大豆的種植季節(jié),但是隨著大氣變化,播種期也不是存在一定變化的,種植的時(shí)間也要依據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的季節(jié)氣候,土壤溫濕度合理安排,一般在土壤溫度在7~8℃時(shí)進(jìn)行播種。
種植密度對(duì)大豆的產(chǎn)量也有著至關(guān)重要的影響。單位面積的植株數(shù)決定單位面積的產(chǎn)量,但是過(guò)于密集的植株會(huì)影響單個(gè)植株的生長(zhǎng)發(fā)育,同時(shí)影響植株的光合作用,因此合理規(guī)劃植株密度,既能夠充分的利用土地也會(huì)提高大豆產(chǎn)量。植株的密度可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓庹占巴寥狼闆r、品種特點(diǎn)和采用的播種方法,結(jié)合選取的種植技術(shù)方法進(jìn)行調(diào)整,種植密度,提高植株的光合作用,提高果實(shí)的飽滿度。一般對(duì)于土壤肥沃的區(qū)域,選取的品種分支多的情況下,保證每667m2的苗數(shù)在0.8~1萬(wàn)株最為適宜,土壤肥沃的土地植株密度一般適宜稀不宜密,若是土壤貧瘠的話就應(yīng)該增加植株數(shù)量,加大種植密度。
1.3 大豆的栽培模式的選取
隨著大豆種植的推廣及種植技術(shù)的提高,現(xiàn)在應(yīng)用于大豆種植的種植技術(shù)主要有壟上精量點(diǎn)播、等距穴播栽培、波浪冠層、大豆兩壟一溝、窄行密植、壟三及原壟播種等方法。
1.3.1 “壟上精量點(diǎn)播”栽培模式
該方法將點(diǎn)播和擺種2種技術(shù)有效的結(jié)合,在秋翻耙的基礎(chǔ)上,剔除茬子,在原來(lái)的壟上精量的點(diǎn)播,該種方法播種的種子數(shù)量均勻,施肥也可以集中操作。這種雙行精量的方法很好地提高了大豆的產(chǎn)量。
1.3.2 “等距穴播栽培”模式
該種方法是機(jī)械播種方法,有效提高了播種效率和質(zhì)量。該種方法播種的植株分布合理,植株個(gè)體生長(zhǎng)均衡,通過(guò)調(diào)整大豆的種植距離,給作物營(yíng)造良好的光合環(huán)境,使得整個(gè)種植區(qū)的發(fā)展更加均衡,果實(shí)密集,比一般的播種方法提高產(chǎn)量在10%左右。
1.3.3 “波浪冠層”栽培模式
該方法利用人工的方法,將不同高矮和品種不同的植株穿插種植,對(duì)其進(jìn)行不同量的施肥,或者噴灑藥劑,使得植株的生長(zhǎng)形式形成波浪形,從而加大植株的光合作用以提高大豆的產(chǎn)量。
1.3.4 “大豆兩壟一溝”栽培模式
該方法是一種規(guī)范土地結(jié)構(gòu)的大豆栽培模式,為大豆植株之間保留足夠的空隙,避免因植株密度大,而引起的植株養(yǎng)分少,不滿足生長(zhǎng)條件,影響豆莢的飽和度。 該方法有效的調(diào)整了土壤的三相比,有利于抗旱和保持種床的溫度,提高了植株的光合作用,也增加了植株的環(huán)境適應(yīng)能力,便于機(jī)械化操作。
1.3.5 “窄行密植“栽培模式
該模式分為平行窄行密植栽培模式、大壟和小壟窄行密植栽培模式。根據(jù)大豆品種的不同可以合理選取。一般矮桿的大豆品種會(huì)選擇窄行密植栽培模式,增大植株間距,縮小行間距,增大綠色面積,加強(qiáng)植株的光合條件,提高光合作用。該方法采用機(jī)械化的手段勻播,有效提高大豆的產(chǎn)量。
1.3.6 “壟三”栽培模式
壟三方法結(jié)合了3種機(jī)械化的栽培技術(shù),采用深松壟溝和壟體的方法,結(jié)合分層施肥技術(shù),提高大豆的產(chǎn)量。
大豆的栽培技術(shù)決定了大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。本文對(duì)大豆栽培的技術(shù)進(jìn)行了比較,應(yīng)該根據(jù)具體實(shí)際情況選用合適的栽培技術(shù),為大豆生產(chǎn)提供較好的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)而提高大豆的產(chǎn)量。大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的提高有助于增強(qiáng)大豆市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
1.4 植株生長(zhǎng)期水肥管理
大豆的生長(zhǎng)過(guò)程中水肥對(duì)大豆的生長(zhǎng)及產(chǎn)量有著十分重要的影響。不同生育期大豆的需水量和需肥量不同。
大豆的苗期需水量相對(duì)較少,一旦進(jìn)入開花期和結(jié)莢鼓粒期那就正式進(jìn)入需水期,需水量較多,在植株分枝階段是大豆生長(zhǎng)的旺盛期,該時(shí)期水分供應(yīng)不上會(huì)出現(xiàn)落花情況,因此,此時(shí)期其應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充水分,采用小水灌溉,緩慢的水流利于土壤水分的吸收。大豆對(duì)水分最敏感的時(shí)期是鼓粒期,該時(shí)期重點(diǎn)積累干物質(zhì),是產(chǎn)量形成的重要時(shí)期。該時(shí)期缺水會(huì)使秕粒增多,百粒重下降。該時(shí)期一定要嚴(yán)格控制水量,在保證充足的水分的同時(shí)避免因水量過(guò)影響果實(shí)的鼓粒需要,避免因水分的過(guò)多導(dǎo)致大豆減產(chǎn)。
大豆生長(zhǎng)期間的施肥量直接影響大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。影響大豆產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)的主要養(yǎng)分因子就是氮磷鉀,合理的鉀因子能夠有效提高大豆的產(chǎn)量,而氮和磷因子分別對(duì)大豆中的粗脂肪和粗蛋白有很大的影響。如果不施含氮磷鉀的肥料,將減產(chǎn)10.6%,粗脂肪和粗翻拍的含量也分別會(huì)降低5.9%和6.28%左右[3]。有效的施肥方法不僅可以加速大豆植株的生長(zhǎng),也會(huì)提高大豆的產(chǎn)量。
1.5 科學(xué)低毒防治病蟲害
大豆病蟲害直接影響著大豆的收割產(chǎn)量與大豆的品質(zhì)。隨著大氣變暖,大豆發(fā)生蟲害的基數(shù)越來(lái)越大,病蟲害明顯的加重趨勢(shì),該因素成為制約大豆高產(chǎn)和高質(zhì)的主要因素之一。當(dāng)今病蟲害防治方法主要采用農(nóng)業(yè)方法、物理和生物等防治技術(shù)為主,為了保證大豆的產(chǎn)品的質(zhì)量,可以采用科學(xué)的方法,利用低毒、高效的化學(xué)肥料和農(nóng)藥,將病蟲害抑制在萌芽之中,控制在預(yù)計(jì)范圍內(nèi),也避免過(guò)量及藥效重的農(nóng)藥影響豆苗的生長(zhǎng)。通過(guò)低毒的方式確保大豆的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。針對(duì)常見的大豆病蟲害可以采用大豆與禾谷類作物3~5 a輪作,該方式對(duì)大豆孢囊線蟲病有一定的防治作用,可以有效地減少蟲源[4]。秋耕時(shí),采用深翻的方式收割后及時(shí)進(jìn)行深翻,將蛹埋入土壤深層來(lái)降低來(lái)年羽化率。在提高大豆產(chǎn)量的前提下,不能忽視大豆的質(zhì)量,早病蟲害防治過(guò)程中盡量減少農(nóng)藥的使用,采用農(nóng)業(yè)或物理方法,采用低毒的方式進(jìn)行病蟲害控制。
1.6 收獲期管理
大豆的收割期和存儲(chǔ)是大豆生產(chǎn)的最后一個(gè)增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的環(huán)節(jié),直接影響大豆的干物質(zhì)含量。過(guò)早的收割會(huì)導(dǎo)致大豆的產(chǎn)量及豆粒的品質(zhì)下降,影響大豆顆粒的重量和蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的含量。若收割過(guò)晚,會(huì)因?yàn)橹仓旰窟^(guò)低,導(dǎo)致豆莢的崩裂,影響大豆的產(chǎn)量。當(dāng)大豆進(jìn)入黃熟期是大豆收割的最佳時(shí)期,該時(shí)期70%的植株葉片將脫落,大豆的根莖和豆莢全呈黃色,搖動(dòng)植株有響聲。豆粒的干物質(zhì)存儲(chǔ)量及含水量是最適宜收獲和存貯的。因此,該時(shí)期收割可以獲得較高的產(chǎn)量。
2 總 結(jié)
經(jīng)過(guò)前面要點(diǎn)闡述,提高大豆質(zhì)量和產(chǎn)量注意事項(xiàng)主要就是3個(gè)方面:根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥兰按髿馇闆r選擇適宜的品種,做好播種前的預(yù)處理工作;根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥兰皻鉁厍闆r選擇合適的種植模式;重視作物生長(zhǎng)和收割期的管理,注意灌水量合理施肥,對(duì)于病蟲害的防治盡量采取農(nóng)業(yè)或物理的方法,噴灑農(nóng)業(yè)采用低毒的農(nóng)藥,提高大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量。做好收割工作,適時(shí)收割。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 夏大豆;平作窄行密植;高產(chǎn)栽培;沿黃灘區(qū)
中圖分類號(hào) S565.1.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2014)19-0046-02
東明縣位于山東省西南部,北緯34°9′~35°25′,東經(jīng)114°48′~115°15′,是黃河入魯?shù)谝豢h。屬溫帶半濕潤(rùn)地區(qū)。沿黃灘區(qū)內(nèi)年均氣溫15.1 ℃,極端最高42.2 ℃,極端最低 -15 ℃,≥10℃積溫4 440.9 ℃;地勢(shì)平坦,土質(zhì)肥沃,生產(chǎn)條件好,水利配套設(shè)施好,成方連片,適于小麥、玉米、花生、大豆等多種農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
大豆窄行密植是目前我國(guó)大豆栽培應(yīng)用面積較大、發(fā)展較快的一項(xiàng)綜合栽培技術(shù)。它的增產(chǎn)原理是在選擇矮桿、半矮桿抗倒伏品種的基礎(chǔ)上,通過(guò)縮小行距,增大株距,增加單位面積上的株數(shù),從而實(shí)現(xiàn)個(gè)體與群體的合理配置,增加綠色面積,改善植株的受光條件,充分利用陽(yáng)光和地力,提高光能利用率,從而達(dá)到高產(chǎn)。實(shí)踐證明,此種栽培新技術(shù),一般可比普通栽培增產(chǎn)15%以上[1]。
大豆是東明縣重要的經(jīng)濟(jì)作物。常年種植面積為2.33萬(wàn)hm2左右,集中分布在沿黃灘區(qū),主要以麥茬后夏播大豆為主,種植制度是小麥、大豆一年兩作。小麥多為平作,為適應(yīng)小麥傳統(tǒng)的栽培方式,東明縣大豆也以平作為主,多年來(lái)大豆產(chǎn)量一直在2 250 kg/hm2左右徘徊。因受周圍環(huán)境的影響,再加上大豆自身的特點(diǎn),以及栽培技術(shù)不配套,產(chǎn)量較低,降低了農(nóng)民種植大豆的積極性。東明縣為了積極發(fā)展大豆生產(chǎn),大豆的產(chǎn)量亟待提高,沿黃灘區(qū)平作窄行密植栽培技術(shù)推廣,在焦元鄉(xiāng)、長(zhǎng)興鄉(xiāng)、沙沃鄉(xiāng)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積推廣,平均產(chǎn)量2 550 kg/hm2以上,比當(dāng)?shù)厍?年普通種植大豆平均產(chǎn)量提高300 kg/hm2以上,增產(chǎn)13%以上。實(shí)踐證明,這項(xiàng)栽培新技術(shù)在東明縣是可行的,既適應(yīng)東明縣夏大豆平作的栽培習(xí)慣,又克服其密度不足的缺點(diǎn),實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。現(xiàn)將夏大豆平作窄行密植栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 種子選擇與處理
為有效利用東明縣的氣候、土壤資源,選擇高產(chǎn)、熟期偏早的、主莖型、矮桿或半矮桿和抗倒伏能力強(qiáng)的品種[2]。目前,生產(chǎn)上應(yīng)用較適宜東明縣的品種有菏豆19、菏豆20和中黃31。選好種后要曬種,然后用殺蟲劑、殺菌劑和微肥進(jìn)行種子包衣處理。播種前測(cè)定發(fā)芽率,要求達(dá)到95%以上。
2 松土整地與合理增加底肥
由于平作窄行密植生育期間不進(jìn)行鏟趟,影響土壤的防旱、增溫、抗?jié)车饶芰?,所以窄行密植要求土壤耕層條件好,耕深25 cm左右,田面平整,土壤細(xì)碎[3]。因此,在大豆采用窄行密植種植過(guò)程中,播前一定要進(jìn)行耕翻,既能熟化土壤,增強(qiáng)土壤的蓄水、保墑能力,又能消滅雜草和減輕病蟲害,為大豆苗全、苗壯奠定基礎(chǔ),從而發(fā)揮大豆的增產(chǎn)潛力。
大豆窄行密植實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)必須增加肥料的投入,且要合理施用。東明縣傳統(tǒng)的方法就是麥茬后大豆采取貼茬播種,不施底肥,其實(shí)此方法是錯(cuò)誤的。該技術(shù)以東明縣測(cè)土配方項(xiàng)目為依托,以土壤養(yǎng)分構(gòu)成和大豆需肥規(guī)律為基礎(chǔ),進(jìn)行科學(xué)施肥。農(nóng)家肥與化學(xué)肥料配合施用,中等肥力地塊施用農(nóng)家肥22.5 t/hm2以上,化肥用量較常規(guī)增加15%以上[4]。
3 適期早播,合理密植
適宜在沿黃灘區(qū)種植的抗倒伏、矮桿或半矮桿品種菏豆19、菏豆20和中黃31等,夏播適宜期為6月上旬至6月25日前后,最佳播期為6月上旬末至6月15日,適期內(nèi)播種越早越好。適宜播種量為60~75 kg/hm2,適宜種植密度19.5萬(wàn)~28.5萬(wàn)株/hm2,適宜密度范圍內(nèi)產(chǎn)量隨著密度增加而增加,最佳密度24.0萬(wàn)~28.5萬(wàn)株/hm2。合理密植是大豆增產(chǎn)的基礎(chǔ)。大豆改傳統(tǒng)的等行距播種為大小行播種,行距由40 cm改為大行距50 cm,小行距30 cm,植株株距一般為7~8 cm,以減少郁蔽和倒伏,提高通風(fēng)透光性能[2]。大豆除草應(yīng)人工與化學(xué)相結(jié)合。大豆播后出苗前1~3 d,用90%喬耐斯1.5 kg/hm2+48%廣滅靈0.75 kg/hm2+80%闊草清60 g/hm2對(duì)水450 kg/hm2,進(jìn)行土壤封閉噴霧,以控制苗期雜草的發(fā)生。亦可在豆苗2~3片葉,各類雜草2~4葉時(shí),用15%精喬草克1 125 mL/hm2+25%虎威750~900 mL/hm2。莎草生長(zhǎng)多的地塊,可加48%苯達(dá)松1 500 mL/hm2,對(duì)水750 kg/hm2莖葉噴霧。為確?;瘜W(xué)除草的質(zhì)量,一定要準(zhǔn)量用藥,準(zhǔn)量對(duì)水,適期化除,防止重噴、漏噴。田間若有大草可人工拔除。
4 田間管理
4.1 苗期
大豆苗期重點(diǎn)是促早發(fā)、育壯苗、促分枝;及時(shí)查苗、補(bǔ)苗;然后間苗、定苗。苗期需肥、水量較少,一般不用澆水、施肥,可采用淺中耕的方法進(jìn)行蓄水保墑,既可防旱,又利于蹲苗。大豆苗期以蚜蟲防治為主,可用40%氧化樂果乳油1.5 kg/hm2或10%吡蟲啉0.15~0.30 kg/hm2,對(duì)水450 kg/hm2噴霧防治。
4.2 花莢期
此期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期,重點(diǎn)加強(qiáng)肥水管理,促進(jìn)多開花、多結(jié)莢,增加粒數(shù)。此時(shí)期大豆植株對(duì)水分比較敏感,既怕旱,又怕澇。因此,遇澇時(shí),應(yīng)及時(shí)排水;遇干旱時(shí),要及時(shí)澆水。當(dāng)植株有徒長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí),可葉面噴施15%多效唑粉劑600~750 g/hm2,實(shí)行一噴多防的專業(yè)化防治技術(shù),既增強(qiáng)防控效果,又安全。在土壤肥力高的地塊,大豆生長(zhǎng)旺盛的情況下可不追肥,若追肥,可結(jié)合中耕培土進(jìn)行。在底肥不能滿足植株需要時(shí),一般地塊可追施尿素75 kg/hm2,對(duì)增花保莢、提高產(chǎn)量有明顯的效果。
4.3 鼓粒期
此期以生殖生長(zhǎng)為主,重點(diǎn)保莢、增粒、促飽滿。根外追肥:如發(fā)現(xiàn)早衰現(xiàn)象,可用0.3%尿素、磷酸二氫鉀、鉬酸銨水溶液及時(shí)進(jìn)行葉面噴肥。鼓粒前期如遇干旱,應(yīng)灌鼓粒水,但水量不要過(guò)大,以防大豆貪青晚熟。病蟲害防治:此階段主要病蟲害有紫斑病、灰斑病和食心蟲等。防治紫斑病和灰斑病可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液于發(fā)病初期開始噴霧防治,隔7 d再用藥1次,連續(xù)用藥2次可取得較好的效果。大豆食心蟲幼蟲孵化盛期,用2%殺螟松粉劑30 kg/hm2噴粉或50%殺螟松乳油1 000倍液在植株中上部豆莢上噴霧。
5 適時(shí)收獲
適時(shí)收獲,不僅可減少損失,增加產(chǎn)量,而且可改善大豆的品質(zhì)。過(guò)早或過(guò)晚,都會(huì)對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生較大的影響。一般在莖桿呈棕黃色、90%葉片脫落時(shí)收獲。收獲大豆時(shí)割茬高度以不留豆莢為宜,應(yīng)在早晨露水未干時(shí)進(jìn)行,以免裂莢降低產(chǎn)量。
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[2] 李青菊.黃河灘區(qū)小麥-大豆雙高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013(7):45.
論文摘要介紹了江淮丘陵地區(qū)夏大豆的栽培技術(shù),包括品種選擇、肥料運(yùn)籌、播種、田間管理等方面內(nèi)容,以期指導(dǎo)夏大豆大田生產(chǎn)。
大豆(俗稱黃豆)屬豆科作物,其根系上有根瘤菌,能夠固定空氣中的游離氮。因此,在大豆生產(chǎn)上,化學(xué)氮肥一般比其他作物施用得要少,生產(chǎn)成本相對(duì)較低。隨著世界油料資源的緊缺,其價(jià)格不斷上漲,擴(kuò)大油料作物種植面積勢(shì)在必行。鳳陽(yáng)屬江淮丘陵、江淮分水嶺1年2熟耕作區(qū),大豆是鳳陽(yáng)重要的糧油兼用作物,當(dāng)?shù)卮蠖褂拖M(fèi)在植物油消費(fèi)中占有重要位置,因而研究夏大豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)尤為重要?,F(xiàn)將大豆夏茬高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1品種選擇
選用高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)品種,如巨豐、中黃13號(hào)、皖豆24、豫豆25號(hào)、中豆20號(hào)等。巨豐大豆在江淮丘陵地區(qū)已種植多年,其植株高大,根系發(fā)達(dá),耐水肥,生育期比其他大豆品種略長(zhǎng),莖桿粗壯,高抗倒伏;莢果飽滿緊湊,皮色微黃透明,種臍色淡,商品性較好,作為夏大豆種植產(chǎn)量一般為2625~3375kg/hm2。中黃13號(hào)也是較好的夏大豆品種之一,不僅單位面積產(chǎn)量高,出油率也較高,可以在我地?cái)U(kuò)大種植。
2科學(xué)施基肥
播種前結(jié)合整地,做到普施有機(jī)肥,增施磷、鉀肥,補(bǔ)施氮肥,一般大豆產(chǎn)量3000~3750kg/hm2,要求施土雜肥30.0~37.5t/hm2。大豆雖然屬豆科作物,但要高產(chǎn)還應(yīng)在苗期補(bǔ)充適量的氮素肥料,生產(chǎn)上一般施磷酸二銨150kg/hm2、鉀肥150kg/hm2、硫酸鋅15kg/hm2、硼肥15kg/hm2作基肥。播種前1kg種子用1~2g鉬酸銨拌種或用0.05%~0.10%鉬酸銨溶液在苗期至開花前噴施。
3搶茬播種,確保全苗
夏大豆全生育期短,適播期易受干旱或連陰雨天氣影響,往往不能按時(shí)播種下地。因此,前茬收獲后要盡快整地、施肥、播種下地,干旱時(shí)要抗旱搶種,連陰雨天氣抓住降雨間隙搶種,爭(zhēng)取6月上旬一播全苗,搶茬播種,確保全苗。
4合理密植
江淮丘陵地區(qū)夏大豆采取寬窄行或?qū)捫姓攴N植方式均可,密度為4.50~5.25萬(wàn)株/hm2左右,播種量45~60kg/hm2左右。做到科學(xué)合理密植,充分利用溫度、光照資源,充分發(fā)揮品種的增產(chǎn)潛力和優(yōu)勢(shì)。
5田間管理
5.1苗期田間管理
大豆播種后,墑情較好田塊,用90%乙草胺1200~1500mL/hm2,對(duì)水450kg/hm2,進(jìn)行芽前封閉除草,對(duì)禾本科雜草和部分小粒闊葉雜草效果很好,大豆三葉期后中耕滅茬不影響其效果。在大豆苗期,如連陰雨天氣多,土壤濕度較大,田間還有雜草,禾本科雜草可用10.8%的高效蓋草能或5%的精喹禾靈等進(jìn)行處理;闊葉雜草可用氟璜胺草醚、克莠靈等防除。苗期及時(shí)間苗、補(bǔ)苗、勻苗、定苗,是提高大豆單位面積產(chǎn)量行之有效地方法和技術(shù)。大豆2~3片復(fù)葉時(shí),要及時(shí)剔除疙瘩苗、小苗、病苗和雜苗,按4.50~5.25萬(wàn)株/hm2定苗。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟應(yīng)在下午4時(shí)以后及時(shí)足墑移栽,補(bǔ)齊苗。
5.2中后期田間管理
夏大豆在中后期生長(zhǎng)階段,要重點(diǎn)做好病蟲害的防治、抗旱和排澇等工作。大豆害蟲主要有豆莢螟、大豆食心蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲、豆天蛾、大豆卷葉螟、豆芫青、蠐螬等,地下害蟲應(yīng)該在苗期以辛硫磷、毒死蜱毒土或直接土壤處理為好;斜紋夜蛾、大豆卷葉螟根據(jù)病蟲情報(bào)掌握在1~2齡幼蟲盛期用甲維鹽加吡蟲啉效果較好。大豆病害有立枯病、炭疽病、根腐病、莖腐病、白絹病、銹病、病毒病等,立枯病、炭疽病、根腐病、莖腐病、白絹病可于苗期或發(fā)病初期用代森鋅加水灌根;銹病、絲黑菌病在發(fā)病初期用己唑醇加水噴霧,均有較好的防治效果。病毒病主要是防治好蚜蟲以切斷傳播途徑為主,鈍化治療。同時(shí),做好抗旱和排澇工作。夏大豆開花、鼓粒期,需水量最多,如發(fā)生旱情,必須及時(shí)澆水,后期遇雨水較多,應(yīng)該做到排水順暢,雨停田干。中后期,為了養(yǎng)根保葉,延長(zhǎng)葉片的光合作用功能期,要進(jìn)行葉面噴肥,一般噴1%的尿素和0.4%的磷酸二氫鉀1~2次,以?shī)Z取大豆的豐產(chǎn)豐收。
6適時(shí)收獲
適時(shí)收獲不僅可以提高大豆產(chǎn)量,還可以提高品質(zhì),使籽粒中蛋白質(zhì)和脂肪含量有所提高。最佳收獲期為大部分葉片脫落時(shí)。收獲后,曬干儲(chǔ)藏,及時(shí)騰茬,以安排下茬作物。
參考文獻(xiàn)
[1]馬志武,裴德明.夏大豆栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(11):120.
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[關(guān)鍵詞] 玉米間套大豆 病害控制 種植技術(shù)
[中圖分類號(hào)] S435.131 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2014)10-0163-01
過(guò)去幾年各地玉米病害不同程度的發(fā)生,尤其是玉米灰斑病暴發(fā)成災(zāi),造成玉米產(chǎn)量嚴(yán)重?fù)p失。玉米灰斑病的發(fā)病特點(diǎn):主要在玉米抽雄后,侵染植株葉片、葉鞘和包葉,灰斑病的發(fā)生受氣候條件影響較為明顯,尤其以濕度最為關(guān)鍵,相對(duì)濕度在90%以上的且維持時(shí)間長(zhǎng),有利于病害的發(fā)生和發(fā)展。我區(qū)在玉米種植大的采用玉米套種大豆的栽培技術(shù),結(jié)合其他農(nóng)藝措施,改善田間小氣候,使其通風(fēng)透光,降低玉米群體間的空氣濕度,達(dá)到防病的目的,進(jìn)一步摸索出一套對(duì)玉米病害有防控作用的措施,為大面積玉米種植積累和提供科學(xué)依據(jù)。
隨著近年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步,玉米間套大豆控制玉米病害的效果越來(lái)越受到人們的關(guān)注。本文主要是對(duì)我國(guó)玉米間套大豆的技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行探討分析,總結(jié)出一套適合玉米與大豆間套控制玉米病害的栽培技術(shù)?,F(xiàn)將玉米―大豆間作栽培技術(shù)介紹如下:
一、種植土塊的選擇
在選擇種植土塊時(shí),應(yīng)該盡量選擇土壤肥力均衡、地勢(shì)較為平坦以及土層較厚的梯田或者旱川地,只有種植土塊選取地當(dāng)才能為所種植的玉米、大豆的產(chǎn)量提供保障。同時(shí),所選土地的前茬一般以米谷、馬鈴薯、玉米等茬口為佳。
二、選用良種
玉米種子要選擇抗逆性強(qiáng)、種粒飽滿、可口性好、矮健、株形緊湊、生育期為120~128 d的長(zhǎng)城799、海禾l號(hào)以及海禾2號(hào)等。同時(shí),大豆品種則要選用優(yōu)質(zhì)大粒飽滿型品種改良8157,該品種株高36~45 cm,生育期約為100~110 d,主莖結(jié)莢,結(jié)莢密,種皮黃色,分枝約為兩個(gè),籽粒圓形的品種。
三、施肥整地與起壟覆膜
1.整地施肥 在種植玉米和大豆之前,比較對(duì)土地進(jìn)行深翻整地施肥,尤其要做好秋季機(jī)耕和深翻工作,確保土地的耕深度約為25cm,使之有利于土壤保墑、熟化以及凍死部分害蟲。而對(duì)于春季的整地,務(wù)必做到隨耙平、隨翻地、隨整地,切實(shí)耙實(shí)、耙透、耙平,從而使整片土地達(dá)到上松下實(shí)的效果,同時(shí)還要結(jié)合耕翻整地施足基肥。
2.起壟覆膜 在進(jìn)行間套種植時(shí),應(yīng)該采用2行玉米與6行大豆的帶型間作,選用寬80cm的地膜,用玉米壟作覆膜,確保壟間距在3m左右。同時(shí),在起壟時(shí)保證壟面平整、均勻,壟高10cm,壟面寬60 cm,種2行玉米,并做好相關(guān)的覆膜前準(zhǔn)備工作。此外,在玉米地起壟后務(wù)必采用50%乙草胺乳油45 kg對(duì)水9.0~10.5t每公頃對(duì)其進(jìn)行均勻噴霧,然后將地膜覆蓋完好。
四、播種要適時(shí),株間距離要合理
1.要選定適宜的日子來(lái)播種玉米,同時(shí),播種時(shí)必須在壟上在一定的間距間進(jìn)行打孔播種,也就是通過(guò)打孔播種器打孔,提出壟上的土壤,然后通過(guò)孔內(nèi)點(diǎn)種,又將提出的土覆蓋掉,并重復(fù)此過(guò)程。這樣,播種時(shí)不僅對(duì)地膜破壞影響較小,還能夠使得地膜表面干凈,同時(shí)又能確保播種深度一致,出苗整齊均勻。
2.根據(jù)傳統(tǒng)的耕種經(jīng)驗(yàn)可知,大豆播期為每年5月10日,采用條播的方法,并要確保株間的距離,使之能夠充分吸收養(yǎng)分,大豆播種完成后,應(yīng)該及時(shí)采用50%乙草胺乳油每公頃45kg,對(duì)水9.0~l0.5 t/hm2,對(duì)其進(jìn)行均勻噴霧。
五、科學(xué)施肥管理
根據(jù)玉米對(duì)肥的需求,施足底肥,輕施提苗肥,重施拔節(jié)、孕穗肥。種肥: 每畝施1000~1500kg農(nóng)家肥,玉米每畝用復(fù)合肥10 kg,硫酸鋅1 kg,大豆每畝用復(fù)合肥10 kg。每畝用敵毒粉1.5 kg防治地下害蟲。苗肥: 苗期玉米每畝用尿素15 kg,普鈣20 kg,施肥后結(jié)合中耕除草,大豆不需施肥,只進(jìn)行中耕除草。拔節(jié)孕穗肥: 玉米大喇叭口期每畝用尿素25~30 kg,施肥后結(jié)合培土。
六、病蟲害控制
由于玉米主要是以鮮食為主,而玉米螟的出現(xiàn)又直接影響到玉米的食用性,從而不同程度地影響到玉米的產(chǎn)值。因而,在玉米開花抽雄期前應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的措施防治玉米螟的產(chǎn)生,確保玉米的正常生長(zhǎng)。防治時(shí)需要使用高效并且無(wú)殘留的農(nóng)藥,盡可能地選擇生物農(nóng)藥,例如,可選用Bt乳劑制成顆粒劑撒施或者5%阿維菌素l500倍液噴霧在玉米心葉中防治,同時(shí)還要用吡蟲啉2500倍液噴霧兩三次防治蚜蟲。在大豆開花初期,用5%甲氨基阿維菌素2000倍、5%阿維菌素l500倍液噴霧防治大豆豆莢螟、食心蟲;在大豆生長(zhǎng)中期,除了做好以上病蟲防治外,要加強(qiáng)霜霉病的防治,霜霉病用25%瑞毒霉可濕性粉劑800~1000倍液或者是40%乙磷鋁可濕性粉劑300~400倍液。
七、適時(shí)收獲
因?yàn)?,玉米以鮮食為主,因此在采收時(shí)必須要選擇合適的時(shí)機(jī),既不能太晚也不能太早,才能確保玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量,從而不僅能夠達(dá)到增產(chǎn)的效果,還將通過(guò)采用間套大豆的種植方法來(lái)控制玉米病害的目的。同時(shí),大豆成熟后也要及時(shí)收獲,避免大豆因太熟而出現(xiàn)落粒、落莢等導(dǎo)致大豆減產(chǎn)的現(xiàn)象,進(jìn)而保證大豆的增產(chǎn)增收。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞 大豆;北豆54;選育過(guò)程;特征特性;栽培技術(shù)
中圖分類號(hào) S565.1.038 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2017)10-0041-01
大豆新品種北豆54是北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司以傳統(tǒng)的有性雜交、系譜選擇法選育而成。1999年用北豐11作母本,墾鑒豆28作父本進(jìn)行有性雜交,2006年 F6代表現(xiàn)優(yōu)異決選而成,品系代號(hào)北墾7305,2015年初經(jīng)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,命名為北豆54。墾豐種業(yè)選育的大豆新品種北豆54高油、高產(chǎn)、抗病,有較大的推廣面積,為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收做出了較大貢獻(xiàn)。
1 選育過(guò)程
1.1 父本與母本的特征特性
母本北豐11是黑龍江省農(nóng)墾北安科研所用合豐25×北69-1483有性雜交,雜交組合代號(hào)為8619,應(yīng)用系譜法進(jìn)行選擇育成,1995年通過(guò)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。該品種是早熟北方春大豆品種,在適宜區(qū)出苗至成熟115 d左右,需≥10 ℃積溫2 200 ℃。白花、長(zhǎng)葉,灰毛,主莖類型,亞有限結(jié)莢習(xí)性,株高80 cm左右,桿強(qiáng),節(jié)多,3、4粒莢多,百粒重19 g左右,莢皮褐色,籽粒濃黃、圓、勻、有光澤,商品性好。蛋白質(zhì)含量40.8%,脂肪含量20.11%。抗灰斑病接種鑒定中抗。父本墾鑒豆28是黑龍江省農(nóng)墾總局北安分局科研所與黑龍江省北安市華疆種業(yè)公司于1991年以北豐8號(hào)×北豐10號(hào)進(jìn)行有性雜交,雜交組合代號(hào)為9132,應(yīng)用系譜法進(jìn)行選擇育成。1996年F5代決選,系譜號(hào)9132171,決選代號(hào)北疆95-171。2003年3月通過(guò)黑龍江省農(nóng)墾總局品種審定委員會(huì)認(rèn)定推廣。生育期116 d,需活動(dòng)積溫2 260 ℃。株高80~90 cm,分枝類型,紫花,尖葉,灰色茸毛,莢皮深褐色,3、4粒莢多。籽粒圓形,濃黃有光澤。百粒重20 g,蛋白質(zhì)含量38.93%,脂肪含量21.43%。桿強(qiáng)韌性好,株型收斂,適宜機(jī)械化收獲。中抗灰斑病,抗旱耐澇,適應(yīng)性強(qiáng)。
1.2 選育方法及經(jīng)過(guò)
1999年北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司用北豐11作母本,墾鑒豆28作父本進(jìn)行有性雜交,收獲雜交果后,2000年種植F0代,2001年、2002年種植F1、F2代混選,2003年、2004年種植F3、F4代選優(yōu)良單株,2005年種植F5代表現(xiàn)整齊一致,2006年F6代表現(xiàn)優(yōu)異決選而成,代號(hào)北墾7305。2007―2009年進(jìn)行鑒定試驗(yàn),2010年在省8區(qū)預(yù)試,2011―2012年在省8區(qū)參加區(qū)域試驗(yàn),2013年在省8區(qū)參加生產(chǎn)試驗(yàn)。北豆54的選育流程見圖1。
2 品種特征特性
2.1 特異性
該品種屬高油型品種。北豆54為早熟春高油大豆品種,無(wú)限結(jié)莢習(xí)性,株高100 cm左右,有分枝,白花,長(zhǎng)葉,灰色茸毛,莢彎鐮形,成熟時(shí)呈褐色。籽粒圓形,種皮黃色,種臍黃色,有光澤,百粒重20.0 g左右。蛋白質(zhì)含量37.5%,脂肪含量21.4%,中抗灰斑病。在適應(yīng)區(qū),出苗至成熟113 d左右,需≥10 ℃活動(dòng)積溫2 250 ℃左右。
2.2 一致性
北豆54經(jīng)連續(xù)幾年種植,觀察其葉色、葉形、株型、胚軸顏色、結(jié)莢習(xí)性、植株生長(zhǎng)習(xí)性、主莖茸毛密度、主莖茸毛顏色、花冠顏色、種子形狀、對(duì)病蟲害抗性等質(zhì)量性狀、數(shù)量性狀等方面均表現(xiàn)一致。
2.3 穩(wěn)定性
北豆54通過(guò)所內(nèi)2009―2013年4年試驗(yàn)連續(xù)觀察,觀察每小區(qū)500株,3次重復(fù),該品種除產(chǎn)量、株高、成熟期、粗脂肪含量、粗蛋白含量等性狀年際間略有差異外,其性狀均表現(xiàn)為穩(wěn)定遺傳。
2.4 適應(yīng)種植區(qū)域
適合黑龍江省第三積溫帶種植。
3 產(chǎn)量表現(xiàn)
區(qū)域試驗(yàn):2011年平均產(chǎn)量2 561.2 kg/hm2,較對(duì)照合豐51增產(chǎn)4.2%;2012年平均產(chǎn)量2 929.3 kg/hm2,較對(duì)照合豐51增產(chǎn)8.6%;2年平均產(chǎn)量2 745.25 kg/hm2,較對(duì)照品種增產(chǎn)6.4%。
生產(chǎn)試驗(yàn):2013年平均產(chǎn)量2 741.7 kg/hm2,較對(duì)照品種合豐51增產(chǎn)10.7%。
4 栽培技術(shù)
4.1 播種
大豆新品種北豆54在適應(yīng)區(qū)5月中上旬播種,選擇中等肥力地塊種植,采用3壟栽培方式,保苗數(shù)量為30.0萬(wàn)株/hm2 [1-3]。
4.2 施肥
分層深施底肥與葉面追肥相結(jié)合,一般栽培條件下施基肥磷酸二銨150.0 kg/hm2、尿素40.0 kg/hm2、鉀肥50.0 kg/hm2,施種肥磷酸二銨55.0 kg/hm2,花期、結(jié)莢期追施磷酸二氫鉀3.0 kg/hm2和尿素8.0 kg/hm2 [4-5]。
4.3 田間管理及收獲
及時(shí)鏟趟、滅草、防治病蟲害,采用除草劑除草,及時(shí)收獲。
5 參考文獻(xiàn)
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