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“我知道廣告費(fèi)至少有一半被浪費(fèi)掉了,但問題是我不知道究竟是哪一半?!奔s翰·沃納梅克的這句名言,一直在廣告業(yè)流行。然而今天,對此體會尤深的應(yīng)該是中國企業(yè)。隨著廣告效果越來越差,廣告投入越來越大,很多企業(yè)都陷入了廣告浪費(fèi)的誤區(qū)之中。
媒體在廣告中的角色就像一個(gè)郵遞員,它的功能是將廣告的信息送到接觸媒體的受眾手中。因此,媒體的到達(dá)率直接關(guān)系到媒體的投入效率和廣告浪費(fèi)程度。在營銷成本中,對廣告媒體的投入無疑是最大的。姑且不論國際大品牌動(dòng)輒數(shù)億美元的廣告投入,在國內(nèi),從前幾年風(fēng)光無限的“央視標(biāo)王”,到最近幾年國內(nèi)品牌競相天價(jià)聘請明星代言,都是幾千萬到數(shù)億元的投入。密集的廣告轟炸確實(shí)能做到讓品牌家喻戶曉,但對有的產(chǎn)品來說,花大價(jià)錢換來的有可能是“大炮打蒼蠅”的結(jié)果。
很多企業(yè)在營銷中面臨的窘境通常是:將目標(biāo)受眾細(xì)分并不難。難就難在,當(dāng)企業(yè)將目標(biāo)受眾的輪廓描繪出來之后,卻發(fā)現(xiàn)無法用恰當(dāng)?shù)膫鞑ポd體有效地區(qū)分自己所要的目標(biāo)受眾,廣告還必須通過電視、平面、戶外這些最為常見的,面向廣泛的傳播工具。
正是由于以上的原因,近幾年中國出現(xiàn)了各種形式的分眾傳播媒體、小眾傳播媒體(Advertising Narrowcasting Media),如比較低端的公交車車載電視和定位較高的直投雜志、航班廣告等等。效果好壞,不好統(tǒng)計(jì)。但不可否認(rèn)的是,中國媒體的注意力經(jīng)濟(jì)時(shí)代已經(jīng)到來了。
最近,北京和上海的很多白領(lǐng)發(fā)現(xiàn)了一件新鮮事:在他們上班寫字樓的電梯口/里安裝了一些液晶電視,每天輪番播放各種精美的廣告,其中也穿插著一些公眾信息。在幾段廣告過后,一般會出現(xiàn)Focus Media的字樣和圖標(biāo)。Focus Media——一家有著很洋氣名稱的廣告?zhèn)鞑ス?。它的出現(xiàn),能否像它所宣稱的“作為傳統(tǒng)媒體的一種重要的廣告補(bǔ)充形式,完成對中高端消費(fèi)者完全的、重度的覆蓋,在分眾營銷時(shí)代,令整個(gè)媒體投資更加趨于科學(xué)化和經(jīng)濟(jì)化”,正是我們營銷界非常希望了解的。 廣告主的商業(yè)價(jià)值:成本優(yōu)勢
Focus Media在上海正式投入運(yùn)營不過半年,而在北京只有短短的兩個(gè)月,就已經(jīng)吸引了招商銀行、軒尼詩、奧迪、諾基亞、DHL這樣的廣告大戶,作為一個(gè)剛剛誕生的創(chuàng)新媒體,這樣的業(yè)績,令許多廣告媒體羨慕不已,同時(shí)也在一定程度上顯示出了分眾傳媒理念背后的廣闊商機(jī)。Focus Media的創(chuàng)始人兼CEO江南春非常樂觀地估算,在未來五年內(nèi),中國整個(gè)廣告市場的規(guī)模為1000億-1500億人民幣,其中分眾傳媒市場大約為200億-500億。
衡量一個(gè)廣告媒體的價(jià)值,最重要的評價(jià)當(dāng)然是來自廣告主。那么,廣告主看中了Focus Media什么呢?記者詢問了一些第一批在Focus Media投放廣告的廣告主和公司,他們都稱Focus Media吸引他們主要的是其在中高端人群的到達(dá)率,受眾的主動(dòng)收視率以及廣告媒體的低干擾度。
直接命中目標(biāo)受眾
有位廣告主舉了一個(gè)很形象的例子:在北京發(fā)行量達(dá)到100萬份以上的報(bào)紙上做一個(gè)彩色通欄大約是5萬元每天,大概相當(dāng)于商務(wù)樓宇廣告網(wǎng)一條5秒廣告的價(jià)格。而一般一天在同一報(bào)紙上會有70-80條通欄,每天通欄的收視機(jī)會(Opportunity To See)與一條5秒廣告在聯(lián)播網(wǎng)滾動(dòng)播出的6分15秒廣告總內(nèi)容中的收視機(jī)會是基本相同的。一份100萬發(fā)行量的大報(bào),其購買者月收入真正超過5000元的不足15%,而商務(wù)樓宇的受眾平均月收入超過了7000元,有效人群要多的多。更重要的是,在商務(wù)樓宇聯(lián)播網(wǎng)中同樣的價(jià)格可以持續(xù)15天,平均每天播放102次,其成本優(yōu)勢顯而易見。
更加誘人的是,商務(wù)樓宇廣告聯(lián)播網(wǎng)的受眾幾乎都是經(jīng)常出入高檔寫字樓等場所的白領(lǐng),目標(biāo)受眾定位相當(dāng)清晰,對于那些時(shí)尚、高端的產(chǎn)品,這正是一個(gè)最直接、命中率最高的廣告媒體。在新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)對商務(wù)樓宇電視廣告的受眾調(diào)查發(fā)現(xiàn),商務(wù)樓宇廣告聯(lián)播網(wǎng)的觀眾差不多年齡都是在25-45歲之間,受過高等教育、收入較高的企業(yè)管理層和時(shí)尚白領(lǐng)階層,他們既是社會財(cái)富的最積極創(chuàng)造者,也是中高端商品最主要的消費(fèi)者,是中高檔廠商最看重的那百分之二十。這群人離傳統(tǒng)媒體越來越遠(yuǎn),也對傳統(tǒng)媒體的信賴度和接受度越來越低,越來越難以捉摸。能找到直接命中這塊靶子的利劍,正中了這些商家的下懷。
江南春認(rèn)為,在不久的將來,隨著軟銀資金的注入,F(xiàn)ocus Media將把這支劍做的更精準(zhǔn)、命中力更強(qiáng)。為了擴(kuò)大聯(lián)播網(wǎng)在中高端人群中的到達(dá)率,F(xiàn)ocus Media有意將聯(lián)播網(wǎng)在廣州、深圳等城市鋪開,并擴(kuò)展至北京和上海市內(nèi)著名的酒店式公寓、高檔娛樂休閑場所以及四、五星級影城等,完成對中高端人士盡量充分的覆蓋。甚至,F(xiàn)ocus Media還有可能進(jìn)入停車庫、醫(yī)院、藥店、高爾夫球場等更加細(xì)分、更加狹義的領(lǐng)域,把分眾概念做到極至。但是,如何在操作過程把握其高端定位這個(gè)核心競爭砝碼,F(xiàn)ocus Media必須十分小心。
受眾:良好的主動(dòng)收視率
傳統(tǒng)媒體,甚至包括互聯(lián)網(wǎng)常常遇到一個(gè)很尷尬的事實(shí):目標(biāo)受眾盡管接觸到這些廣告媒體,但由于主動(dòng)權(quán)在受眾手里,他們往往跳過這些廣告,如看電視時(shí),逢廣告時(shí)段就轉(zhuǎn)臺;看報(bào)紙時(shí),直接翻過廣告頁;上網(wǎng)時(shí),不等彈出廣告下載完就按暫停鍵。按照國際通用的專業(yè)分析,廣告實(shí)際收視率應(yīng)該不到節(jié)目本身收視率的35%。
在這方面,商務(wù)樓宇液晶電視聯(lián)播網(wǎng)和以上媒體相比,是一個(gè)強(qiáng)制性相對強(qiáng)的傳播媒介,受眾無法操縱和控制它的播放及播放的內(nèi)容。等電梯這段時(shí)間本身很無聊,再加上中高端商品廣告一般制作精美,大多數(shù)受眾都很樂意利用這段時(shí)間讓自己放松一下。一位在寫字樓公司工作的白領(lǐng),每天等電梯平均超過了4次,每天平均接觸液晶電視廣告的時(shí)間超過了5分鐘,可見,上上下下之時(shí)商機(jī)無限。(表5、表6)
干擾度低,回想度高
消費(fèi)者在接觸電視媒體時(shí),他們往往會一邊看電視一邊干點(diǎn)別的什么事,接觸戶外媒體時(shí)更加會受到周圍嘈雜環(huán)境的影響。商務(wù)樓宇本來是鮮少其他商業(yè)廣告形式的,環(huán)境也很安靜,較低的干擾度自然使得受眾對于商務(wù)樓宇廣告的關(guān)注度較高,從而記憶度和回想度也很高。(表7)同時(shí),由于商務(wù)樓宇本身良好、高檔的環(huán)境,使得受眾認(rèn)為廣告品牌都很高端,非常有利于提升品牌形象。(表8)
DHL中外運(yùn)—敦豪是一家國際航空快件公司,他們服務(wù)的主要市場是中高端的國內(nèi)國際快遞市場,特別是企業(yè)用戶。2003年初,DHL在2003年3月16日到2003年4月15日之間,在上海高級商務(wù)樓宇液晶電視聯(lián)播網(wǎng)上投入了¥288,000元的預(yù)算。為了評估這次創(chuàng)新媒體的投放效果,他們特地在2003年4月16日到18日之間通過CATI的方式進(jìn)行了抽樣調(diào)查,以了解這次廣告投放的知名度和品牌認(rèn)知度。從調(diào)查結(jié)果中他們驚喜地發(fā)現(xiàn),通過短短一個(gè)月的廣告投放,64%的被調(diào)查者觀看過10次以上DHL品牌廣告,63%的被調(diào)查者對廣告的印象深刻,總的來說,品牌知名度從原來的39%提高到了63%,(表9)整整提高了22個(gè)百分點(diǎn)之多。這也道出了眾多高端品牌追捧這個(gè)新媒體的重要原因。 目標(biāo)受眾:挺新鮮,等電梯時(shí)不無聊了
相對于廣告主和研究機(jī)構(gòu)的理性分析,受眾們的反映就要感性得多,他們衡量一種媒體的標(biāo)準(zhǔn)往往非常簡單,就是看他們是否新穎、實(shí)用。在人們對各種形式的廣告越來越反感的年代,受眾對商務(wù)樓宇液晶電視廣告的態(tài)度如何呢?記者在北京豐聯(lián)廣場隨機(jī)采訪了幾位正在等電梯的上班族,詢問了他們對于這種廣告形式的看法。
在外企上班的張先生說:“以前等電梯時(shí)都很無聊,不知道要干什么,要看什么?,F(xiàn)在安上了液晶電視,感覺挺時(shí)尚、挺精美的,有時(shí)候電梯來了都沒有注意到。很多廣告的內(nèi)容還成為了同事議論的話題?!痹贗T企業(yè)工作的軟件工程師鞏先生說:“有時(shí)候上班累了,會下樓來抽根煙,看看液晶電視。它們的廣告主要是一些畫面優(yōu)美的中高檔品牌廣告,挺好看的。有時(shí)候還穿插了電影大片預(yù)告、商場促銷、劇院演出等公眾信息,而且經(jīng)常更新,特別實(shí)用?!?/p>
新生代市場研究機(jī)構(gòu)(表10)對上海投放的商務(wù)樓宇液晶電視廣告中的20棟進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果中人們對“液晶電視廣告”這種新興廣告方式不僅不反感,反而在接受程度、外觀形式、投放廣告的可信度、有效性等方面都持有相當(dāng)高的認(rèn)同度。其中,對液晶電視廣告的接受程度達(dá)到了94%,喜愛程度達(dá)到了90.1%,信賴程度達(dá)到了78.3%。
和廣告主不謀而合的是,受眾也認(rèn)為商務(wù)樓宇更加適合高科技產(chǎn)品和中高檔消費(fèi)品,并不適合大眾化的快速消費(fèi)品(如低價(jià)位的洗發(fā)水、飲料等)。(表11)
創(chuàng)意可以創(chuàng)造生意
隨著Focus Media一次次進(jìn)入人們的視線,其倡導(dǎo)者和創(chuàng)始人江南春也漸漸地浮出了水面。今年只有30歲的江南春,從事廣告行業(yè)卻已經(jīng)超過10年。
1993年,還是華東師范大學(xué)中文系大二學(xué)生的江南春就兼職在于亞太影視公司,擔(dān)任品牌策劃,他參與組織了十多部廣告片的策劃創(chuàng)意與執(zhí)行。1994年,作為一名在校學(xué)生,他籌集了300萬元?jiǎng)?chuàng)建成立了上海永怡傳播公司并擔(dān)任總經(jīng)理,開始掘第一桶金。1995年,江南春和幾個(gè)朋友在無錫成立東廣廣告公司,以上海市“光改造工程”為例說服無錫市政府在商業(yè)繁華地點(diǎn)建立燈箱廣告,“成本只有百萬元,收益卻是六七百萬。而且也改善了城市形象?!逼浜?,江南春成為IT傳媒巨頭IDG上海代表處的首席代表,幫助IDG開拓媒體廣告和會務(wù)展覽等;自己的永怡傳播也成為華東地區(qū)最大的IT客戶媒體商,市場份額達(dá)90%以上。2000-2001年的網(wǎng)絡(luò)泡沫期間,永怡傳播成為七家知名的互聯(lián)網(wǎng)客戶的廣告公司,營業(yè)額突破億元。然而,利潤率卻沒有同步提升,“做全案是個(gè)很累的行業(yè)?!苯辉賵?jiān)持自己以往欲和國際4A公司比高的夢想,開始尋找新的起點(diǎn)。“永怡傳播已經(jīng)很穩(wěn)健了,沒想到放手之后,沒我也能做好?!苯猿耙酝砸暫芨摺?002年的春節(jié),他來到漢源書屋,涂涂畫畫,一些時(shí)常思考的東西在積淀醞釀。 “我常和一些剛出道的說,你們玩的那些我十年前就在玩了。我們都不玩了,你們還玩什么?”江南春說的是那些運(yùn)動(dòng)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、節(jié)目制作、節(jié)目交易甚至機(jī)場戶外廣告等等,“媒體這行就是要不斷尋找新的形式,我的理念就是:創(chuàng)意--創(chuàng)造你的生意!”2003年,在參照了國際上很多先進(jìn)的案例以后,江南春成立了中國首家專門以Digital Outdoor(戶外數(shù)字)技術(shù)打造中國分眾傳媒的公司Focus Media,并擔(dān)任了CEO。整天忙忙碌碌的江南春吸引了同在兆豐世貿(mào)大廈28層的軟銀中國創(chuàng)業(yè)投資公司首席代表余蔚,他們兩家公司正好門對門。一天,余蔚在電梯里像江南春了解了情況之后,回去馬上參照了過往一些戶外媒體公司的表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)江南春的Focus Media敢于領(lǐng)先,非常有潛力。同時(shí),他也非常欣賞江南春的眼光、激情和魄力。
今年5月,軟銀正式注資Focus Media,余蔚也加入公司擔(dān)任了執(zhí)行董事,并招募了一批在營銷、戶外媒體領(lǐng)域富有經(jīng)驗(yàn)的職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)入公司管理團(tuán)隊(duì)。這時(shí),江南春對媒體說,他感覺到自己真正站在了第二次創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn),而且這次更具有挑戰(zhàn)性、更有激情。談起未來發(fā)展,江南春很激動(dòng),“如果一個(gè)媒體將中國兩千萬中產(chǎn)階層能全部覆蓋,你說,能不成功嗎?”
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Hermes、Chanel名列前茅
1月16日,胡潤研究院《2014至尚優(yōu)品――中國千萬富豪品牌傾向報(bào)告》。
報(bào)告顯示,受中國經(jīng)濟(jì)增速的放緩、政府的反腐倡廉工作,以及中國奢侈品消費(fèi)者的日趨成熟的影響,富豪群體在用于送禮的奢侈品消費(fèi)方面比去年減少25%。其中Apple是受青睞品牌中唯一的電子產(chǎn)品,并且保持男士青睞品牌中排名第二;Louis Vuitton今年告別男士送禮品牌第一的寶座,由上升2位的Herm6s取代:受女士青睞的送禮品牌冠軍仍是Chanel;茅臺還是上榜品牌中唯一的中國品牌,但排名比去年下降1位,而去年超過茅臺的Lafite(拉菲)今年并沒上榜??傮w來講,配飾仍然是最熱門的禮品類別,但珠寶行業(yè)今年表現(xiàn)不太樂觀,同時(shí)今年意大利品牌比法國品牌更加受歡迎。
對應(yīng)著這樣的調(diào)查結(jié)果,《服裝時(shí)報(bào)》記者查詢了一些品牌的財(cái)報(bào)。果然,Louis Vuitton所在集團(tuán)LVHM的第三季度報(bào)告顯示,2013年其銷售額增長速度從去年的5%放緩到4%~5%,該集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官坦言Louis Vuitton在中國本地的銷售“flattish”(持平、無增長)。但Hermes集團(tuán)的第三季度財(cái)報(bào)顯示,截至2013年9月底,Hemes銷售額達(dá)到26.627億歐元,按照固定匯率計(jì)算,同比增幅為13.9%,以中國為首的亞洲地區(qū)(除日本以外)保持增長勢頭,銷售額增幅達(dá)17%。
《至尚優(yōu)品》此類別的調(diào)查雖然僅限于送禮的品牌,但這些變化也能反映出高端消費(fèi)人群對奢侈品牌認(rèn)知的轉(zhuǎn)變及該群體自身的變化。
年輕新貴崛起
近期Ipsos(益普索)對500余名個(gè)人資產(chǎn)在5000萬元以上的高端人群進(jìn)行了調(diào)研,結(jié)果顯示,整體上,近四成被訪者聲稱未來一年會增加奢侈品消費(fèi)金額,近五成的人會維持原有水平,僅有14%的人會減少奢侈品消費(fèi)支出。在會增加消費(fèi)金額的被訪者中,63%的人稱增加的消費(fèi)金額比例會在20%以上。這說明雖然整體市場增長放緩,但超高端人群奢侈品消費(fèi)依舊保持較強(qiáng)勁勢頭。
這樣的結(jié)果并不出人意料,記者也曾經(jīng)做過小范圍調(diào)查,無論是富豪還是絲,對于奢侈品,大部分人都表示:該買還是要買的。但在Ipsos的調(diào)查中,值得注意的是按年齡分類的調(diào)查。結(jié)果顯示,未來一年會考慮增加奢侈品消費(fèi)金額的被訪者中,處于20-30歲年齡段的占比49%;31-40歲的占比41%;而41-50歲的比例僅為18%。計(jì)劃增加消費(fèi)金額的被訪者中,68%的處于20-30歲的被訪者表示會增加消費(fèi)比例20%以上,所以,20-30歲年輕群體在奢侈品領(lǐng)域消費(fèi)增長潛力較大。
近年來,隨著中國經(jīng)濟(jì)尤其是新經(jīng)濟(jì)形態(tài)的迅速發(fā)展,一批極為年輕的“財(cái)富新貴”人群迅速崛起,同樣雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與更強(qiáng)的消費(fèi)欲望在奢侈品消費(fèi)市場占據(jù)越來越重要的地位,中國奢侈品“年輕化”趨勢明顯。
關(guān)鍵詞:快速消費(fèi)品;高端;輕資產(chǎn)化
一、快速消費(fèi)品(FMCG)
FMCG是Fast Moving Consumer Goods的首字母縮寫,代表快速消費(fèi)品??焖傧M(fèi)品界定包括包裝的食品、個(gè)人衛(wèi)生用品、煙草及酒類和飲料。之所以被稱為快速,是因?yàn)樗麄兪紫仁侨粘S闷?,它們依靠消費(fèi)者高頻次和重復(fù)的使用與消耗通過規(guī)模的市場量來獲得利潤和價(jià)值的實(shí)現(xiàn),典型的快速消費(fèi)品包括日化用品、食品飲料、煙草等;藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類。
二、快速消費(fèi)品之經(jīng)營策略
快速消費(fèi)品類的公司為什么有的很賺錢,而有的卻根本是維持生計(jì)在慘淡經(jīng)營。其實(shí)原因很多,但是大部分立足在高端、專業(yè),講究質(zhì)量以及講究塑造品牌的企業(yè)就基本上比做低端產(chǎn)品而且沒品牌幫人代工的企業(yè)賺錢這是個(gè)不爭的事實(shí)。究其原因可以說是經(jīng)營策略上的失誤,具體來說就是兩點(diǎn)策略上的不同:其一,公司產(chǎn)品立足高端;其二,公司的輕資產(chǎn)化。
(一)立足高端
立足高端就是說企業(yè)做的產(chǎn)品多針對中高收入的消費(fèi)者,制作出來的產(chǎn)品多是質(zhì)量較高,消費(fèi)者對品牌較認(rèn)可,技術(shù)含量高的產(chǎn)品。
(二)輕質(zhì)產(chǎn)化
輕質(zhì)產(chǎn)化多是指這類消費(fèi)品企業(yè)多是采用雇人代工模式進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn),只要把握好自己公司產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制作技術(shù)就行了,同時(shí)保證自己掌握好產(chǎn)品的制作工藝等不被泄露或是品牌不被盜用。
三、快速消費(fèi)品經(jīng)營策略的優(yōu)缺點(diǎn)
(一)這兩種經(jīng)營策略的優(yōu)點(diǎn)
1.經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)降低
經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)是指公司的決策人員和管理人員在經(jīng)營管理中出現(xiàn)失誤而導(dǎo)致公司盈利水平變化從而產(chǎn)生投資者預(yù)期收益下降的風(fēng)險(xiǎn)或由于匯率的變動(dòng)而導(dǎo)致未來收益下降和成本增加。
對于經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的能力,一般來說輕資產(chǎn)的企業(yè)比一般的企業(yè)強(qiáng)。因?yàn)槠髽I(yè)立足高端,而對于消費(fèi)來說大部分的高端消費(fèi)是需求彈性較小的,同時(shí)需求量也不同于低端的產(chǎn)品,比較小,這樣這種產(chǎn)品在經(jīng)濟(jì)周期輪轉(zhuǎn)面前就不會因?yàn)樵诰皻鈺r(shí)囤積了過量的產(chǎn)品的而在蕭條時(shí)候賣不出去,而損失慘重,同時(shí)也不必因?yàn)榻?jīng)濟(jì)蕭條而降價(jià)銷售,于是可以保證產(chǎn)品毛利率的穩(wěn)定,公司不會因?yàn)闆Q策者做出的過多囤積貨物而遭受折價(jià)等損失。
2.投入成本降低
對于大部分消費(fèi)品公司來說,底層員工多屬于體力勞動(dòng)型的員工,對于這種員工的需求多隨著經(jīng)濟(jì)周期的變化而變化,而根據(jù)新凱恩斯學(xué)派的說法勞動(dòng)力的供給價(jià)格是粘性的,也就是說工人不會隨著需求的減少而立馬降低自己的工資,于是乎當(dāng)經(jīng)濟(jì)不景氣,公司想減產(chǎn)時(shí),會產(chǎn)生過多的無用勞動(dòng)力,而公司管理者不可能隨意裁退一些熟練的員工,因?yàn)楫?dāng)經(jīng)濟(jì)再次恢復(fù)景氣時(shí)公司要擴(kuò)產(chǎn)需要增加勞動(dòng)力而再度去市場上重新雇傭工人并培訓(xùn)他們是要花費(fèi)大量成本的。而管理者若降低員工薪酬的話又會導(dǎo)致員工不滿,消極怠工等情況。于是公司會花費(fèi)不必要的多余成本來保住這些多余的勞動(dòng)力。同時(shí),雇傭大批員工所需的成本也是非常高的,再加上生產(chǎn)的產(chǎn)房和設(shè)備,投入成本將變得很高。但是有些公司因?yàn)榱⒆愀叨恕⑤p資產(chǎn)化,公司所需經(jīng)常雇傭的大批底層員工減少,公司在經(jīng)濟(jì)景氣時(shí)可以增加其對代工企業(yè)提供的訂單而增加產(chǎn)品的生產(chǎn);在經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)可以減少對代工企業(yè)提供的訂單而減少產(chǎn)品的生產(chǎn),從而減少雇傭大批底層員工和對于生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)房的需求,因而減少自己的投入成本。
3.公司管理高效化
對于那些立足高端且輕資產(chǎn)話的消費(fèi)品類公司來說,一方面因?yàn)閱T工多屬于設(shè)計(jì)、技術(shù)類工人,而底層員工較少,所需要的管理類員工也相應(yīng)較少,一般來說管理層級越簡單,管理越科學(xué)越合理,管理越高效,公司有什么重大決策也越容易傳達(dá)下去,下面的信息也越容易傳達(dá)到上層,也就是說反饋的時(shí)滯較短,這樣來說公司管理可以更加高效、科學(xué)地運(yùn)行。
4.增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力
如果公司舍棄了產(chǎn)品制造這個(gè)環(huán)節(jié)或許會損失一部分利潤,但是公司通過裁剪了這一環(huán)節(jié),而公司可以因此可以更好的專注于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、技術(shù)含量、質(zhì)量上的提高從而提高了產(chǎn)品的附加值,常年累月的技術(shù)上的攻關(guān),產(chǎn)品外觀上的新穎設(shè)計(jì)等等措施都有助于增加產(chǎn)品的知名度和品牌效應(yīng),這些都無形之中增強(qiáng)了產(chǎn)品的競爭力。
(二)這兩種策略當(dāng)?shù)娜秉c(diǎn)
1.品牌樹立時(shí)間久
要做好高端產(chǎn)品,就得樹立好自己產(chǎn)品的品牌,當(dāng)然這不是一天兩天能做到的,樹立品牌是個(gè)日積月累的過程,要做好這個(gè)得長年累月的做好產(chǎn)品的質(zhì)量、售后、外觀等方面的工作,還要花大量的時(shí)間進(jìn)行廣告宣傳工作等等。但是低端產(chǎn)品卻可以不需要品牌而大量銷售。高端產(chǎn)品必須借助品牌這是立足高端的缺點(diǎn)。
2.新產(chǎn)品投入風(fēng)險(xiǎn)較大
任何新產(chǎn)品投入市場,如果立足高端,必定是針對少數(shù)人群的消費(fèi)而言的,但是產(chǎn)品的投入市場后是不是能被這些少數(shù)消費(fèi)者接受,這還是個(gè)問題,所以必須對這些高端產(chǎn)品消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣有個(gè)詳細(xì)的調(diào)查了解之后發(fā)現(xiàn)有這方面的需求后才能投入研發(fā),這之后研發(fā)成功投入生產(chǎn)又必須能打開銷路,而且新產(chǎn)品研發(fā)出來也是要花費(fèi)大量資金的,所以說新產(chǎn)品投入風(fēng)險(xiǎn)較大也是立足高端的缺點(diǎn)。
3.核心技術(shù)容易外泄
任何輕資產(chǎn)化的公司最當(dāng)心的問題估計(jì)就是當(dāng)心自己公司辛辛苦苦研發(fā)的產(chǎn)品技術(shù)、設(shè)計(jì)等產(chǎn)品核心技術(shù)外泄,從而導(dǎo)致自己投入巨額的資金以及人力、物力所研發(fā)的技術(shù)、設(shè)計(jì)被他人盜用,而影響到自身產(chǎn)品的生存。
但是如果要采取輕資產(chǎn)化的經(jīng)營策略這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)又是不可避免的,因?yàn)榻唤o他人代工的話,自己畢竟不能把生產(chǎn)監(jiān)督完全掌握在自己手中,不可避免的要將技術(shù)透露給他人,才能生產(chǎn)該公司產(chǎn)品,于是核心技術(shù)也就有置于他人手中的危險(xiǎn)。
當(dāng)然這兩種策略的優(yōu)缺點(diǎn)并不只有以上所列種種,但是比較顯然易見的是如果能克服這兩種策略的缺點(diǎn)的話,經(jīng)營快速消費(fèi)品類的公司較其他不采用此兩種經(jīng)營策略的公司所取得的優(yōu)勢一般會比較明顯。
參考文獻(xiàn):
中國真的存在一個(gè)巨大的奢侈品消費(fèi)市場嗎?
大家都知道的事實(shí)是:
中國的奢侈品消費(fèi)近年高速增長。
2005年到2010年高速增長,2010、2011兩年出現(xiàn)井噴現(xiàn)象。
即便2009年的全球經(jīng)濟(jì)衰退,中國奢侈品消費(fèi)市場還是增長了16%,僅稍低于前幾年20%的增長水平,但仍大大好于許多國家的奢侈品市場。2015年中國奢侈品消費(fèi)將達(dá)到1800億元(按固定匯率合270億美元)。屆時(shí),中國將占全球奢侈品市場的20%還多,超過目前世界最大的奢侈品市場日本。
這些數(shù)據(jù)是真實(shí)的,但是由此簡單推出結(jié)論,中國存在奢侈品消費(fèi)市場,而且很大。這個(gè)結(jié)論需要仔細(xì)推敲,否則,我們的企業(yè)就一直在錯(cuò)誤的戰(zhàn)場上用錯(cuò)誤的方式戰(zhàn)斗。
中國人買奢侈品,但并非精神消費(fèi)
魔鬼,總是藏在細(xì)節(jié)之中,我們看看如下消費(fèi)行為:
中國人在不同地點(diǎn)購買的奢侈品,購買比例為:中國大陸:港澳:歐美國家=1:1:1。其原因?yàn)榫惩鈨r(jià)格便宜。
中國消費(fèi)者還存在較低的品牌忠誠度和較強(qiáng)的印象型消費(fèi)觀,并沒有對哪個(gè)品牌情有獨(dú)鐘。
中國大多數(shù)奢侈品消費(fèi)者在品牌選擇上偏好選擇大眾知名度較高的奢侈品牌,屬于“隨大流”的情況,他們的選擇范圍會集中在社會主流傾向的少數(shù)十幾個(gè)品牌上。
以第五大道網(wǎng)站為例,品牌知名度高、Logo明顯的產(chǎn)品明顯要賣得好,而且這些商品都是那些品牌入門級別的基本款。
這些是奢侈品消費(fèi)應(yīng)有的特點(diǎn)嗎?不是,這些特點(diǎn)說明,中國人不是消費(fèi)的品牌文化,他們消費(fèi)的是載體本身!
中國大量存在的是次奢侈品消費(fèi)(高端商品消費(fèi))
由上文的消費(fèi)特點(diǎn)可以推斷出:中國大量存在的是次奢侈品消費(fèi),而不是奢侈品消費(fèi)?。榱吮阌趨^(qū)分和表述,以后的文章中我們把次奢侈品消費(fèi)稱為高端商品消費(fèi))
當(dāng)高端消費(fèi)得不到滿足時(shí),消費(fèi)者擁入奢侈品市場
有人提出疑問,你說消費(fèi)載體本身我同意,但是他們?yōu)槭裁床毁I國內(nèi)更高品質(zhì)的載體?比如,國內(nèi)某品牌服裝包包款式,用材更好,為什么不熱銷?
這是一個(gè)好問題。
我給出2個(gè)公式:
奢侈品消費(fèi)=消費(fèi)精神文化
高端用品消費(fèi)=精致物質(zhì)享受+A
這2個(gè)公式有助于我們理解消費(fèi)扭曲的過程:中國大量的奢侈品消費(fèi)并不是為精神文化買單的,因而不是真正意義上的奢侈品消費(fèi)行為,中國市場真正大量存在的是高端商品消費(fèi)。而目前中國的高端用品品牌無法同時(shí)滿足必須滿足的2個(gè)因數(shù),有的品牌無法提供精致物質(zhì)享受(各行各業(yè)都有裝B裝格調(diào),產(chǎn)品含金量上不去的品牌和企業(yè)),有的品牌無法提供那個(gè)精神方面的A(本文暫不討論A與奢侈品品牌精神有什么不同),于是呢……?
大家轉(zhuǎn)入購買國外奢侈品,于是有了中國特色的奢侈品市場(扭曲的奢侈品市場)。
這就是我這篇文章試圖引入的話題——中國存在大量未被滿足的高端商品市場。
在經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)候,要想節(jié)省開支,去超市購物是不二的選擇。但近兩年,在一線城市的鬧市區(qū),一個(gè)又一個(gè)“高端超市”開張營業(yè)。讓我們看看時(shí)下備受關(guān)注的幾家“高端超市”,上海的城市超市(CITYSHOP)、北京華聯(lián)的BHG、和記黃埔百佳超市旗下的TASTE、屈臣氏的GREAT、華潤萬家的OLe、武漢中百的生活劇場、遠(yuǎn)東百貨國際生鮮超市、伊勢丹、武商量販超級時(shí)尚生活館等。尤其是在北京和廣州,似乎“高端超市”成了高檔商圈內(nèi)不可缺少的一道風(fēng)景線。
在這些“高端超市”里,陳列著比比皆是的進(jìn)口商品,擺放著你平常買不到的珍奇水果,貨架不高不低、開闊通暢,店面裝修典雅、時(shí)尚,導(dǎo)購員看上去都像西點(diǎn)面包房的服務(wù)員,購物過程絕對讓人心曠神怡,但價(jià)格標(biāo)簽也是毫不含糊地“高端”。為什么被稱作高端超市?賣什么商品?提供什么服務(wù)?如何培育和占領(lǐng)市場?當(dāng)然,答案不僅僅是“高檔和高價(jià)”。
本質(zhì)上并不是超市
從字面上講,“高端超市”大致可分為兩大類。
一類是開在高檔住宅社區(qū)附近的大型綜合超市,周圍兩公里以內(nèi)的居民多數(shù)為高收入人群,消費(fèi)檔次比較高;與此同時(shí),超市的物業(yè)租金以及運(yùn)營成本也較高。在高消費(fèi)、高物業(yè)成本的背景下,超市的產(chǎn)品檔次高、定價(jià)也高。例如,上海的古北家樂福,東臨虹橋開發(fā)區(qū),西臨長寧別墅區(qū),超市對街的古北小區(qū)是臺商聚集的地方,因此屬于典型的“開在高端社區(qū)的超市”。超市內(nèi)的商品和其他超市沒有太大的不同,依然貨品齊全、琳瑯滿目,只是多了一些高檔商品,同時(shí)普通商品的價(jià)格稍高而已。商場的陳列布局、裝飾風(fēng)格、服務(wù)方式,沒有任何的特別之處。
另一類是開在高檔商務(wù)中心或商圈的“高端超市”,這類超市的面積一般不大,小則1000平方米,大則3000平方米左右。這類超市主要以生鮮、食品為主,甚至達(dá)到90%的比例,尤其是進(jìn)口食品是其一大特色,能夠達(dá)到30%以上,同時(shí)也銷售一些高檔的日用消費(fèi)品。這類超市屬于典型的“開在高端商圈的超市”。它所瞄準(zhǔn)的并不僅是周邊的居民,主要是來此購物逛街的高端人群,因此往往選址在購物中心或百貨大樓的內(nèi)部或附近。例如,華潤萬家的OLe已經(jīng)進(jìn)駐北京國貿(mào)、雙子座、金融街,最近開張的武漢中百生活劇場,已經(jīng)在漢口航空路的新世界百貨中心、漢陽鐘家村的銅鑼灣購物廣場開辦了兩家面積近千平方米的“高端超市”。
而目前業(yè)界所廣為關(guān)注的“高端超市”,多是第二類,即開在高端商圈的高檔生鮮、食品超市。這類超市面積小,以高檔食品為主打商品,兼售少量的日用消費(fèi)品,高價(jià)格、高檔裝修、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。事實(shí)上,我們很難稱之為超市,因?yàn)樗呀?jīng)不再具有SuperMarket的特征了。
無法沿用超市業(yè)態(tài)思維
關(guān)于這一點(diǎn),這還得從零售業(yè)的演變歷史說起。
20年前,在居民家庭日用消費(fèi)領(lǐng)域,我們的城市零售業(yè)態(tài)還是以百貨大樓、副食品商店、菜市場為主。后來,超市出現(xiàn)了,在那里幾乎可以買到你想要的任何一種日用品,而且是全新的自選模式,完全可以和過去的大市場相提并論,其明碼標(biāo)價(jià)的定價(jià)特征,讓消費(fèi)者著實(shí)輕松了許多。再后來,出現(xiàn)了更加細(xì)分的專業(yè)商場或商店,例如,服裝百貨大樓,家具、建材、衛(wèi)浴產(chǎn)品商場,電子電器商場,甚至出現(xiàn)了專門的窗簾、布藝、床上用品商場,化妝護(hù)膚品商店。進(jìn)入21世紀(jì),超級購物中心出現(xiàn)了,地下二層是超市,地下一層是電器商場,地上一層是黃金首飾和化妝品店,二層至五層是服裝,六層是餐館,七層是電影院、書店和游戲廳等,甚至還有藥店、外語培訓(xùn)中心。 對照一下“高端超市”,首先,從其商品種類上看,僅僅局限于生鮮、食品、少量的日用消費(fèi)品,其80%以上的生鮮食品比重,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了普通超市35%左右的比重,品種數(shù)量也相應(yīng)地大大減少。也就是說,消費(fèi)者不可能到此一站式購齊日常居家消費(fèi)品,而“一站式購齊”是超市的基本特征。其次,“高端超市”銷售的僅僅是生鮮食品和少量日用品,每天都需要,每周都要買。這不像耐用消費(fèi)品,買一次用一年甚至多年。因此,除非是富裕階層,城市的“白骨精”們不可能每次購物都在“高端超市”,他們?nèi)ァ案叨顺小辟徫镏皇菫榱艘粋€(gè)“體驗(yàn)或嘗試”,絕不可能把這里作為經(jīng)常性大量購物的地方。而這和超市的消費(fèi)理念是背道而馳的,超市需要的是“每日都消費(fèi)、每周都采購、每次都買齊”的???,目的在于滿足一個(gè)家庭的日常居家全部所需。另外,由于超市主要提供日用消費(fèi)品,因此其輻射半徑有限,一般是兩到三公里。因此,傳統(tǒng)超市選址都比鄰人口密集的居民住宅社區(qū),而當(dāng)前開在購物中心和商業(yè)街的“高端超市”,顯然不支持這種居家購物方式。
由此可見,從商品的供應(yīng)、顧客的需求、購物的方式來看,都不能簡單地把“高端超市”定義為典型的超市,或者從根本上說,“高端超市”已經(jīng)不是超市。就像身邊的便利店一樣,當(dāng)初也是從超市業(yè)態(tài)演變而來,但已經(jīng)不是超市的概念了。這一點(diǎn)區(qū)別非常關(guān)鍵,如果“高端超市”還沿用超市的業(yè)態(tài)思維和經(jīng)營思路來發(fā)展、采用超市的營銷模式來推廣,必將走向失敗。本質(zhì)上,“高端超市”是一種以高檔生鮮和食品為主打商品的自選式專業(yè)商場。
從城市零售業(yè)的未來看,大件耐用品將沿著“先專業(yè)、后兩端”的方向發(fā)展,而快速消費(fèi)品和小件耐用品將沿著“低端全、高端專”的方向發(fā)展。家具建材商場、服飾百貨大樓、電子電器商場成為了耐用商品的主流零售渠道;之后,這類專業(yè)商場也有了高、中、低端不同的定位。同時(shí),定位中高端的專業(yè)化妝護(hù)膚及洗浴用品自選商店(如屈臣氏)、專業(yè)的居家小型耐用品店(如特力屋)在一線城市已經(jīng)很普遍了?,F(xiàn)在,主打生鮮和食品的“高端超市”,也應(yīng)當(dāng)是一種定位中高端的專業(yè)自選商場,而不是傳統(tǒng)意義上商品一應(yīng)俱全的超市。
值得一提的是,屈臣氏所售的雖然是快速消費(fèi)品,但是消費(fèi)者一次采購之后不必每周更不必每日來購買;特力屋所售是耐用品,消費(fèi)者更不需要每周重復(fù)購買。而生鮮食品就不一樣了,基本上屬于當(dāng)周購買當(dāng)周消費(fèi)的產(chǎn)品,甚至對于營養(yǎng)觀念較強(qiáng)的高端消費(fèi)者來說,生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)理念是“當(dāng)日購買當(dāng)日消費(fèi)”。在這一點(diǎn)上,對“高檔超市”提出了根本性的挑戰(zhàn)。
既不是傳統(tǒng)意義的超市,又與高端的專業(yè)化商場有所不同,高端超市該如何發(fā)展?我們從定位、選址、商品、服務(wù)四個(gè)方面,對“高端超市”的營銷模式作一些探討。
構(gòu)建“非超市化”營銷模式
1 需求定位
作為一種新的零售業(yè)態(tài),任何營銷行為都要基于準(zhǔn)確的商業(yè)定位,如果定位不準(zhǔn),一切都將是錯(cuò)誤。首先,高端超市并不等于高價(jià)超市,也不等同于購物環(huán)境高雅,更不等同于服務(wù)體貼周到。對于同樣的產(chǎn)品,僅僅由于坐落于商圈中心、裝修豪華、服務(wù)人員著裝優(yōu)雅,就讓消費(fèi)者掏出更多的鈔票,即使是富裕階層,恐怕一次、兩次可以,每天每周都這樣也不現(xiàn)實(shí)。
因此,高端超市的定位,本質(zhì)上應(yīng)當(dāng)是售賣高品質(zhì)的商品,或者“物以稀為貴”的商品,這種商品在普通超市難以買到,至少可選的同類商品在普通超市非常少。這樣一來,由于普通超市不能滿足這種購物需求,消費(fèi)者才愿意到高端超市來購物。商品供應(yīng)符合顧客需求才是其中的關(guān)鍵,而不是其他“重要但非本質(zhì)”的商品之外的東西。
另外,“特色”也是一種可選的定位。這一點(diǎn),可以從一家名為樂活城的有機(jī)食品超市略見一二。樂活城目前已在北京、深圳、廣州、天津開設(shè)了22家門店,主要銷售有機(jī)蔬菜、水果、雜糧系列食品,倡導(dǎo)有機(jī)、健康的生活理念。雖然其中也不乏平價(jià)的商品,但是大部分商品價(jià)格偏高,超出了一般消費(fèi)者日常購買的能力和意愿,也可以稱為一種專業(yè)化的高端食品商場,符合現(xiàn)代富裕階層的健康消費(fèi)理念,完全可以稱之為“高端超市”。其中的奧妙,并不在于所謂進(jìn)口食品、購物環(huán)境豪華、星級服務(wù),而是更符合理性消費(fèi)取向的有機(jī)和健康理念。
2 門店選址
對于門店式零售企業(yè)來說,業(yè)界有個(gè)形象的說法道出了選址的重要性:“只要選址正確你就成功了百分之七十?!薄案叨顺小钡倪x址,應(yīng)當(dāng)考慮到顧客和商品的定位。
對于高端超市來說,其目標(biāo)顧客是具備高消費(fèi)能力和意愿的人群,這些人群最集中的地方是高檔住宅社區(qū)和高檔商務(wù)區(qū)。而其作為主要定位的生鮮和食品是居家消費(fèi)商品,從這一產(chǎn)品特性來看,高檔住宅區(qū)是更佳的選擇。如果一個(gè)城市有一處或多處足夠大的高檔住宅社區(qū),這里必將是理想的選址,例如,上海的浦東聯(lián)洋社區(qū)、長寧古北高檔住宅區(qū),都是外國人和高收入群體的居住聚集區(qū)。
然而,目前眾多高端超市也選擇了高檔商圈,應(yīng)該說是有利也有弊。
一方面,高檔商圈匯集了來自城市各個(gè)角落的高消費(fèi)購物者,理論上說,他們也是高端超市的目標(biāo)群體。同時(shí),可以充分利用商圈自身的人氣,坐擁現(xiàn)成的潛在消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)“順便購物”的便利。這正是眾多高端超市之所以選址在高檔商圈或購物中心內(nèi)的原因,屈臣氏、特力屋,也是基于這一考慮,才在城市的主要購物中心開設(shè)門店。
而另一方面,對于生鮮食品的零售,可就不一樣了。高端消費(fèi)者不僅喜歡高檔食品,更喜歡有營養(yǎng)、新鮮的食品,他們決不會周日買來放入冷藏柜、等到周五才吃掉。因此,當(dāng)天或隔天購買是這類消費(fèi)的基本特征。同時(shí),這些高端消費(fèi)家庭中,購買生鮮食品的一般不會是忙于工作的男主人或女主人,而是賦閑在家的父母、全職太太或者保姆,他們每天或每兩天一次驅(qū)車趕到5到10公里以外的購物中心,這種可能性不太大。因此,與高檔住宅社區(qū)相比,選址在高檔商圈,對高端超市的生鮮食品銷售并不利。
3 商品陳列
高端超市的商品陳列,和傳統(tǒng)超市相比并沒有太大的區(qū)別。
首先,傳統(tǒng)的商品陳列是按照商品類別來劃分的,這符合消費(fèi)者的一貫思維,有利于他們快速找到想要采購的商品。其次,目前一種較新的商品陳列理念也比較適用,按照消費(fèi)者的食用方式來陳列商品。例如,可以嘗試把牛肉、洋蔥以及相關(guān)的調(diào)料陳列在一起。這種陳列理念存在三大挑戰(zhàn):一是同一種商品如果適用于多種烹飪食品,就需要多處陳列;二是不同食物的儲存條件有著截然的區(qū)別,根本無法完全放在一起陳列;三是消費(fèi)者很可能沒想好做成什么菜,或者根本不想考慮這個(gè)問題,如果這樣的話,還不如傳統(tǒng)的產(chǎn)品分類更容易被找到。因此,這種按照食用方式來陳列的主張,只能作為傳統(tǒng)陳列方式的補(bǔ)充,起到引導(dǎo)消費(fèi)的作用。
另一種陳列方式也可以借鑒,即按照商品的體驗(yàn)特征來陳列。例如,消費(fèi)者可能想購買一些來自澳洲的商品,或是想購買一些有機(jī)食品,也可能想購買一些外出野餐的食品等。高端消費(fèi)者購買食品,不僅僅是要吃得飽、吃得好,而且還有獨(dú)特的體驗(yàn)需求,在傳統(tǒng)超市的消費(fèi)者中,這種需求并不明顯。如果高端超市抓住消費(fèi)者的這一獨(dú)特需求,在商品陳列上費(fèi)些工夫,就能夠很大程度上引導(dǎo)消費(fèi)需求,當(dāng)然,這種陳列方式也是一種補(bǔ)充。
事實(shí)上,目前的高端超市這一細(xì)分市場還處在培育階段,因此對消費(fèi)者的引導(dǎo)就變得異常重要。當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)入商場之后,商品的陳列就成為了最有力的引導(dǎo)力量,也是顧客最后決策的關(guān)鍵因素。畢竟,面對高端消費(fèi)者,太多的POP宣傳單顯然不合時(shí)宜。
4 營銷策略
高端超市的營銷,不能像傳統(tǒng)超市那樣到處派發(fā)紙質(zhì)宣傳單,也不能在商場內(nèi)到處懸掛黃色的降價(jià)促銷卡,更不能讓廠家的促銷小姐手捧試吃托盤、腰掛小喇叭,一遍又一遍地叫賣。高端消費(fèi)者不是價(jià)格敏感型的顧客,而是品質(zhì)和體驗(yàn)敏感型的顧客,品質(zhì)的宣傳不需要超市自己的說教,這些消費(fèi)者自有判斷力。而對于體驗(yàn)的引導(dǎo),則大有文章可做。
因此,在消費(fèi)觀念和體驗(yàn)上引導(dǎo)消費(fèi)者,尤其是間接的引導(dǎo),將是最有效的營銷策略。比如,屈臣氏在店內(nèi)陳列信息快遞《護(hù)膚易》等各種個(gè)人護(hù)理資料手冊,免費(fèi)提供各種皮膚護(hù)理咨詢;藥品柜臺的“健康知己”資料展架提供各種保健營養(yǎng)分配和疾病預(yù)防治療方法。運(yùn)動(dòng)服裝品牌零售商迪卡儂,在門店經(jīng)常舉辦各種兒童體育活動(dòng),以此引導(dǎo)消費(fèi),在迪卡儂的墻體廣告牌上,你經(jīng)??吹酱┲巧椒牡巧秸?、穿著沙灘服的沖浪者,但是看不到任何一個(gè)品牌的名字甚至是Logo,因?yàn)檫@種無品牌的畫面對消費(fèi)者來說是一種運(yùn)動(dòng)體驗(yàn),而不是廣告,而這種體驗(yàn)自然引導(dǎo)了消費(fèi)需求。
值得一提的是,目前一些高端超市會做一些直接或間接的廣告宣傳,這種宣傳的成本,是不言而喻的。另外,高端產(chǎn)品和服務(wù)有一個(gè)不成文的規(guī)律,如果你把它宣傳成一個(gè)家喻戶曉、整天回響在耳邊的品牌,它的高端形象也就毀了。
值得思考的問題
對于高端超市,有一些根本性的問題值得我們反思:
高端的內(nèi)涵是什么?我們要滿足消費(fèi)者的什么本質(zhì)需求?
顧客的采購行為方式是什么?我們的選址是否為其創(chuàng)造了便利?
顧客如何穿行于貸架選購商品?我們的商品陳列符合他們的購物體驗(yàn)嗎?