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超市實習總結范文第1篇

關鍵詞：節(jié)電控制 照明節(jié)能 中央空調變頻節(jié)能 節(jié)約型社會

1 超市電能消耗概況

企業(yè)最關心的是長期、持續(xù)和穩(wěn)定地獲取最大化利潤，一般通過提高產品的銷售量和市場占有率、降低生產、銷售等運營成本、注重生產設備的改善、提高管理的效率來實現(xiàn)。因為受傳統(tǒng)技術的局限很難實現(xiàn)有效的節(jié)電控制，所以少有企業(yè)關注生產用電的控制。電費開支已經(jīng)成為緊隨物料成本和人工成本之后的第三或第四項大的開支，是未被企業(yè)控制的最后一項成本。在超市、酒店、商場等商業(yè)企業(yè)，電費成本通常也是除場地費用和人工成本以外的最大支出。

超市電氣系統(tǒng)的用電設備主要包括照明設備、中央空調機組、排風扇、自動扶梯用電、冰箱冷柜和廚房用電、家用電器專柜用電等。其中照明用電約占超市用電量的35%，中央空調用電約占30%，其他用電設備用電約占35%。

2 超市節(jié)能技術措施分析

由于我國電網(wǎng)電壓偏高、諧波、閃變等不穩(wěn)定因素，照明燈具長時間工作在超負荷狀態(tài)，不僅大量浪費電能，還使照明燈具的使用壽命大大縮短，增加了其維護成本；而中央空調更是由于冷卻、冷凍水泵長年處于額定功率狀態(tài)，不會根據(jù)負載自行調整功率消耗。根據(jù)節(jié)能經(jīng)驗，超市主要的節(jié)能項目包括照明節(jié)能和中央空調變頻節(jié)能。

2.1 照明節(jié)能

2.1.1 照明節(jié)能技術分析 目前的照明以低效照明為主，根據(jù)市場需求、節(jié)能相關方針政策以及盛田智能科技公司的經(jīng)營理念，宜采用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質量，提高電能利用率。在照明節(jié)能中有效的方法主要有：①減少配電線路的損耗，優(yōu)化配電方式，把單相改為兩相三線或三相四線制，線損可以比原來下降75%~80%。②科學選擇燈具，普通白熾燈、日光燈、汞燈等，它們的光效只有10流明/瓦和30～40流明/瓦，而且顯色性差，壽命短。三基色緊湊型熒光燈是一種小管徑、高效能的綠色照明光源。它們充汞量少，污染小。三基色稀土熒光粉能將光源中的紫外光幾乎全部轉換成可見光，光效能達到70流明/瓦。選用細管徑三基色日光燈和三基色緊湊型熒光燈代替?zhèn)鹘y(tǒng)的日光燈和白熾燈，用大功率火箭炮代替400W以下的汞燈和150W以下的金鹵燈，盡量少選用鹵素燈和豆膽燈、天花燈、太陽管（即碘鎢燈）等作為主照明使用，因為這些燈都屬于熱輻射光源系列，耗電能力都比較大。③應用照明自動控制系統(tǒng)，天氣較亮的時候人們經(jīng)常忘記關燈，有時為了局部需要又往往不得不大面積的開燈，致使大量電能被浪費。解決這一問題較好的辦法通常是采用照明自動控制系統(tǒng)。如采用超聲波開關系統(tǒng)或微機自動控制系統(tǒng)及優(yōu)化開關控制路數(shù)，以滿足燈開、關的數(shù)量和事先設定的照度要求，以期合理用電。④應用優(yōu)質電子鎮(zhèn)流器，它價格便宜且不易損壞。電感鎮(zhèn)流器雖然可起到鎮(zhèn)流作用，但其消耗的電能相當于匹配的熒光燈功率的20%，且功率因數(shù)低，噪音大、頻閃嚴重。而電子鎮(zhèn)流器則可使照明系統(tǒng)的光效提高15%，節(jié)電率通常在20%以上，每只電子鎮(zhèn)流器的功耗只有大約2.5W，功率因數(shù)可達0.9以上，同時線路的損耗也會相應減少。由于利用高頻點火，因而其兼有啟動速度快、無噪音、無頻閃的優(yōu)點。⑤使用照明節(jié)電器，提高燈光電路系統(tǒng)的功率因數(shù)，調節(jié)電路電壓電流的幅度，降低燈具和線路的工作溫度，從而最大限度地降低燈光照明電路的電能損耗。其特別加強的磁場能量補償技術，可保證燈光系統(tǒng)的啟動正常運行穩(wěn)定，達到節(jié)電的目的。

使用照明節(jié)電器，可以：①節(jié)電效果顯著，不產生任和高次諧波，不會對電網(wǎng)產生任何影響；②降低燈具、鎮(zhèn)流器、開關和線路的工作溫度從而延長其使用壽命，降低了維護成本；③投資成本低廉，應用范圍廣；④安裝改造簡單，不改變原有線路的控制狀態(tài)，不改變用戶的用電習慣和使用方式，不影響正常生產生活?？焖偈栈赝顿Y成本，高效的節(jié)電和可靠的運行，通常在六個月內收回投資成本。

2.1.2 照明節(jié)能效益分析 照明節(jié)電設備的節(jié)電率為25~35%，照明節(jié)能改造后的綜合節(jié)電率在30%以上。一個中型超市每月的用電量約為15萬元，其中照明用電約為5萬元，如果進行照明系統(tǒng)的節(jié)電工程改造，每月將給超市節(jié)約電費1.5萬元以上，每年可節(jié)約20萬元左右的電費開支，這相當于一個中小型超市一年的利潤。超市的特點是利微、價廉，以連鎖的方式占有最大市場率來獲取最大利潤。如果所有連鎖超市都進行節(jié)電改造，將給連鎖超市帶來豐厚的利益。

2.2 中央空調變頻節(jié)能 中央空調系統(tǒng)在設計時必須按天氣最熱、負荷最大時設計，并且留有10-20%的設計余量。但實際滿負荷運行的時間較少，冷凍主機可以根據(jù)負載變化隨之加載或減載，冷凍水泵和冷卻水泵卻不能隨負載變化作出相應調節(jié)，存在較大的富余，所以節(jié)能的潛力較大。

一般水泵采用的是Y-起動方式，電機的起動電流均為其額定電流的3～4倍，一臺45KW的電動機其起動電流將達到250A，在如此大的電流沖擊下，接觸器、電機的使用壽命大大下降，同時，起動時的機械沖擊和停泵時水錘現(xiàn)象，容易對機械零件、軸承、閥門、管道等造成破壞，從而增加維修工作量和備品、備件費用。

2.2.1 變頻節(jié)能技術分析 ①因為變頻器能根據(jù)冷凍水泵和冷卻水泵負載變化隨之調整水泵電機的轉速，在滿足中央空調系統(tǒng)正常工作的情況下使冷凍水泵和冷卻水泵作出相應調節(jié)，以達到節(jié)能的目的。水泵電機轉速下降，電機從電網(wǎng)吸收的電能就會大大減少。其減少的功耗：P=P0〔1-(N1/N0)3〕，減少的流量：Q=Q0〔1-(N1/N0)〕，其中N1為改變后的轉速，N0為電機原來的轉速，P0為原電機轉速下的電機消耗功率，Q0為原電機轉速下所產生的水泵流量。流量的減少與轉速減少的一次方成正比，但功耗的減少卻與轉速減少的三次方成正比。如：假設原流量為100個單位，耗能也為100個單位，如轉速降低10%，由Q=Q0〔1-(N1/N0)〕=100*〔1-(90/100)〕=10，流量改變了10個單位。功耗P=P0[1-(N1/N0)3]=100*〔1-(90/100)3〕=27.1，功率減少27.1個單位，比原來減少27.1%。變頻器是軟啟動方式，采用變頻器后，電機在起動時及運轉過程中均無沖擊電流，延長了電機、接觸器及機械散件、軸承、閥門、管道的使用壽命。②中央空調系統(tǒng)中的冷凍水和冷卻水兩個系統(tǒng)，系統(tǒng)節(jié)能改造大都采用變頻器來實現(xiàn)。采用溫差控制方式，即采用一個溫度變送器、一個變頻器自身所帶的PID調節(jié)器和一臺變頻器組成閉環(huán)控制系統(tǒng)，溫度變送器自身帶有兩個溫度感應探頭，對冷卻水進水和回水進行溫度檢測，并把數(shù)據(jù)反饋給溫度變送器，溫度變送器經(jīng)過計算，使冷卻水泵的轉速相應于熱負載的變化而變化。變頻控制系統(tǒng)根據(jù)冷凍機的回水和出水的溫度差，改變冷卻水循環(huán)泵的轉速，即改變冷卻水的流量，從而保持冷凍機的回水與出水的溫度差恒定。同樣對于冷凍水泵也進行上述變頻閉環(huán)控制。③變頻節(jié)能分析水泵系統(tǒng)的流量與壓差是靠閥門和旁通調節(jié)來完成，因此，不可避免地存在較大截流損失和大流量、高壓力、低溫差的現(xiàn)象，不僅浪費電能，而且還造成中央空調最末端達不到合理效果的情況。為了解決這些問題需使水泵隨著負載的變化調節(jié)水流量并關閉旁通。

2.2.2 變頻節(jié)能效益分析 采用變頻節(jié)能控制系統(tǒng)，可使水泵的轉速隨室內溫度的變化而自動調整轉速(或自動停止、啟動水泵)，水泵全年平均節(jié)能率保證達到40%以上。一個中型超市每月的用電量約為15萬元，那么采用變頻節(jié)能改造后中央空調機組每月最少可節(jié)約電費：15*30%*40%=1.8萬元。

3 建議及展望

通過科學選擇照明燈具、線制、自動控制、變頻控制技術，可大大節(jié)約電能消耗?，F(xiàn)在，節(jié)能已不是單純的企業(yè)行為，它更是整個社會關心的大事，是為子孫后代負責的行為，建立節(jié)約型社會已成為每一個人責任。

參考文獻：

[1]《建筑電氣照明》，黃民德，郭福雁，季中編著.中國建筑工業(yè)出版社，2008.

[2]《建筑工程電氣節(jié)能》，李宏毅，金磊編著.中國電力工業(yè)出版社，2004.

超市實習總結范文第2篇

[關鍵詞] 膽總管結石；超聲內鏡；影像學表現(xiàn)；診斷

[中圖分類號] R657.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-0742（2017）04（a）-0187-03

Application of Ultrasound Endoscope in Diagnosis of Choledocholithiasis and Analysis of Imaging Manifestations

GUO Ming-shan

Department of Ultrasound， Banan District Hospital of Traditional Chinese Medicine， Chongqing， 401320 China

[Abstract] Objective To research the application value of ultrasound endoscope in diagnosis of choledocholithiasis and analyze the imaging manifestations. Methods 150 cases of patients suspected with choledocholithiasis treated in our hospital from January 2014 to December 2016 were convenient selected and diagnosed with ultrasound endoscope technology and magnetic resonance cholangiopancreatograp， and the accurate rate and specificity of the ultrasound endoscope and magnetic resonance cholangiopancreatograp diagnostic results were calculated and compared according to the final pathological diagnostic results. Results The final pathological diagnosis results showed that 140 cases of patients were diagnosed with choledocholithiasis， 10 cases of patients were excluded with choledocholithiasis， and the accurate rate of ultrasound endoscope in diagnosis of choledocholithiasis was respectively 87.86%（123/140） and the specificity was 50.00%（5/10）， and the accurate rate and specificity degree of ultrasound endoscope in diagnosis of choledocholithiasis were obviously higher than those of magnetic resonance cholangiopancreatograp， and the differences were statistically significant（P

[Key words] Choledocholithiasis； Ultrasound endoscope； Imaging manifestation； Diagnosis

在腹腔R膽囊切除術不斷普及的背景下，術前對膽總管結石的排除與診斷日益受到臨床醫(yī)務工作者的關注與重視[1]。目前可用于膽總管結石診斷的影像學技術方法較多，包括多排螺旋CT、膽道彩色超聲、磁共振胰膽管造影、內鏡逆行膽胰管造影、超聲內鏡等多種類型[2]。其中，多排螺旋CT以及膽道彩色超聲診斷中容易受受檢對象腹腔氣體以及檢查技術的影響，診斷準確率偏低，而內鏡逆行膽胰管造影技術對受檢對象存在一定的創(chuàng)傷性，因此應用范圍同樣比較局限[3]。如何在上述多種診斷方法中進行科學選擇，以提高診斷準確率，已成為臨床實踐中應加以重視的一項課題。為研究超聲內鏡技術在診斷膽總管結石方面的應用價值，并對其影像學表現(xiàn)進行分析，該研究中將2014年1月―2016年12月期間于該院住院部接受治療的疑似膽總管結石患者共150例作為該研究觀察對象，分別經(jīng)超聲內鏡技術以及磁共振胰膽管造影技術進行檢測診斷，現(xiàn)報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

方便選取于該院住院部接受治療的疑似膽總管結石患者共150例作為該研究觀察對象。病例符合納入標準：①經(jīng)腹部超聲檢查提示膽總管直徑>7.0 mm；②肝功檢查顯示谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶、堿性磷酸酶、γ-谷氨酰轉移酶或直接膽紅素檢出值明顯升高；③有既往急性胰腺炎病史；④有既往急性膽管炎病史；⑤年齡在20～80周歲范圍內；⑥自愿參與臨床研究，簽署知情同意書。病例排除標準：①年齡在20周歲以下或80周歲以上；②已接受相關治療可能影響指標判定；③妊娠期、哺乳期婦女；④精神疾病患者。150例患者臨床資料經(jīng)回顧分析為：男性患者82例，女性患者68例，患者年齡21～78周歲，平均年齡（45.6±3.8）歲。

1.2 方法

該組150例患者均經(jīng)超聲內鏡技術以及磁共振胰膽管造影技術進行檢測診斷。具體方法如下：

1.2.1 超聲內鏡 診斷儀器為超聲內鏡診斷儀（儀器型號：GE-3630UR），超聲內鏡工作孔道參數(shù)為2.4 mm，工作頻率為5.0 MHz/7.5 MHz/10.0 MHz，工作景深參數(shù)為5.0～100.0 mm，電子線陣環(huán)形掃描參數(shù)為270.0°。患者取平臥，采用水囊直接接觸法置入超聲內鏡，將超聲內鏡工作探頭置于受檢對象十二指腸降部，對十二指腸以及膽總管末端進行掃描，在此基礎之上沿腸腔以及膽總管緩慢退鏡至十二指腸上角部位，對膽總管內異常信號以及管徑進行全程探查，以管徑內可見高回聲團塊且后方伴隨明顯聲影為膽總管結石診斷依據(jù)。

1.2.2 磁共振胰膽管造影 診斷儀器為磁共振診斷儀（儀器型號：AVANTO 1.5T），受檢對象取平臥，采用T2加權圖像對受檢對象膽管結構以及膽汁進行勾劃，檢查過程中無需造影劑增強掃描或呼吸控制，以管腔內各類形態(tài)異常呈低信號或無信號充填缺損區(qū)作為膽總管結石診斷依據(jù)。

1.3 觀察指標

以最終病理診斷結果為金標準，對超聲內鏡以及磁共振胰膽管造影診斷結果的準確率、特異度進行計算并對比。

1.4 統(tǒng)計方法

用SPSS 19.0統(tǒng)計學軟件進行數(shù)據(jù)分析，以（x±s）表示計量資料，檢驗方法為t檢驗，以[n（%）]表示計數(shù)資料，檢驗方法為χ2檢驗，P

2 結果

最終病理診斷結果顯示：140例患者確診為膽總管結石，10例患者排除膽總管結石。以最終病理診斷結果為金標準，超聲內鏡對膽總管結石的診斷準確率為97.14%（136/140），特異度為90.00%（9/10）；磁共振胰膽管造影對膽總管結石的診斷準確率為87.86%（123/140），特異度為50.00%（5/10）。組間對比，超聲內鏡技術對膽總管結石的診斷準確率（χ2=13.258，P

3 討論

當前大眾物質生活水平不斷提高，飲食結構不斷改變，膽總管結石發(fā)病率明顯提升，該病在中老年人群中的發(fā)病率也有一定的增長趨勢[4]。術前明確診斷不但能夠為治療措施的合理選擇提供可靠依據(jù)，同時也最大限度的緩解了患者身心痛苦。結合既往報道來看：膽總管結石在臨床診斷過程中常受到腹壁脂肪以及胃腸氣體的干擾與影響，常規(guī)體表超聲檢查往往難以明確診斷[5]。近年來，內鏡逆行膽胰管造影技術被證實對提高膽總管結石（尤其是膽總管微小結石）診斷率有重要意義，但由于該技術存在一定的侵襲性，且受檢對象接受檢查后容易出現(xiàn)各類并發(fā)癥，因此臨床不主張選擇其作為首選檢查方法。而超聲內鏡作為一種全新的影像學檢查技術，實現(xiàn)了高分辨率超聲顯像技術與內鏡技術的結合，在臨床實踐應用中能夠使胰膽管系統(tǒng)不受胃腸內氣體影響，使顯像更加清晰，因此在膽總管結石臨床診斷中有非常重要的意義與價值[6-7]。

磁共振胰膽管造影是一項非創(chuàng)傷性檢查方法，在用于膽總管結石診斷時無需造影劑，對患者配合度的要求不高，且能夠對膽管結構、胰管結構加以充分顯示，得到與直接膽胰管造影類似的影像學結果，但既往報道中認為該方法下影像學圖像的空間分辨率相對偏低，且影像圖經(jīng)處理后容易導致膽總管微小結石病變被掩蓋，特別是對壺腹部以及膽總管下段結石病變的顯現(xiàn)不夠理想，存在一定的漏診與誤診可能性。該研究中觀察數(shù)據(jù)顯示：最終病理診斷結果顯示：140例患者確診為膽總管結石，10例患者排除膽總管結石。以最終病理診斷結果為金標準，超聲內鏡對膽總管結石的診斷準確率為97.14%（136/140），特異度為90.00%（9/10）；磁共振胰膽管造影對膽總管結石的診斷準確率為87.86%（123/140），特異度為50.00%（5/10）。組間對比，超聲內鏡技術對膽總管結石的診斷準確率、特異度均顯著高于磁共振胰膽管造影技術，差有統(tǒng)計學意義（P

總結認為，對比磁共振胰膽管造影技術，超聲內鏡技術對膽總管結石的診斷優(yōu)勢體現(xiàn)為：超聲內鏡診斷膽總管結石是通過將超聲工作探頭插入受檢對象十二指腸降部，在掃見胰膽管共同開口后沿膽總管行走，在退鏡過程中對膽總管管腔內結構以及行徑進行觀察，以明確診斷。在此過程中，超聲內鏡有效避免了受檢對象腹壁脂肪組織以及胃腸氣體對影像學結果的觀察，能夠近距離清晰顯影，對提高微小膽總管結石診斷率有突出價值。

綜上所述，超聲內鏡技術在診斷膽總管結石方面的效果確切，準確度與特異性均優(yōu)于磁共振胰膽管造影技術，值得臨床中推廣應用。

[參考文獻]

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[2] 侯波，黃博，徐鈞，等.雙鏡聯(lián)合一次性治療膽囊結石并發(fā)膽總管結石的臨床研究[J].中華消化內鏡雜志，2012，29（11）：625-627.

[3] 孫善明，管云，鐘延美，等.超聲內鏡與內鏡逆行胰膽管造影聯(lián)合檢查對膽總管壺腹區(qū)病變的診斷價值[J].中國醫(yī)藥，2010，5（6）：532-534.

[4] 蔡長春，徐歡，歐陽衛(wèi)澤，等.超聲內鏡診斷膽總管下段微小結石8例報道[C]//第22屆中國內鏡醫(yī)師大會論文集.2012：190-191.

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[6] 吳非，王翠，姜書山，等.不同影像檢查方法診斷膽總管結石的比較研究[J].醫(yī)學影像學雜志，2012，22（7）：1140-1145.

[7] 王楠，石玉琪，王帥，等.膽總管結石患者臨床診斷及治療療效分析[J].浙江臨床醫(yī)學，2015（8）：1333-1334.

超市實習總結范文第3篇

通過本次畢業(yè)實習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫，物流，市場營銷，經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結合，在實習中檢驗，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間：2011年7月11日——2011年8月27日

實習單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場

實習崗位與負責事務：收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

(一)實習單位簡介：

人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，xx年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業(yè)800強，截止2011年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經(jīng)營門店81家，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過1.8萬人，2011年銷售額突破100億元。2011年1月17日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場?，F(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰(zhàn)略，提升公司整體銷售額?，F(xiàn)代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域，營業(yè)面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。

(二)實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。

第一個階段，07月11---07月16日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。

第二個階段，07月17日---07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，提高工作效率，同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關單據(jù)進行審單，配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段，08月1日—08月27日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比較信賴，可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據(jù)錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、 實結與建議

(一)實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下：

(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下，零售行業(yè)在品牌，服務，商品，素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本，進而影響到公司其他一系列問題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸成本。

(2) 超市倉儲是一門大學問，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生，這會提高公司損耗率，增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(7) 超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協(xié)調工作，為顧客提供一個高質量服務，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如，商品首先要通過收貨部驗收，接受質量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng)，為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部，對商品進行檢查，防止商品質量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進行引導。顧客購買商品，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題，就需要客服部進行調節(jié)。

(二)畢業(yè)實習的體會、收獲

這次畢業(yè)實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：

(1)心態(tài)上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變，在學校接受了16年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實習，則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，接受公司嚴格的規(guī)章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰(zhàn)，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開始，我們不可以改變環(huán)境，只有改變自己來適應這個環(huán)境。

超市實習總結范文第4篇

對旅游管理專業(yè)來說，建設校內實踐教學平臺，不僅能在實驗室開展模擬訓練，而且，校內實踐教學平臺融入了動態(tài)、開放的企業(yè)元素，尤其是真實的企業(yè)工作內容和場景，使學生從過去在實驗室的“仿真”訓練變成真實的旅游業(yè)務實踐。真實的工作環(huán)境還會讓學生的學習心態(tài)從模擬的游戲心理轉變到認真嚴肅的工作狀態(tài)。

1．創(chuàng)辦鳳凰校園旅游超市，搭建實踐教學平臺

企業(yè)硬件、軟件投入是實踐教學平臺建設的基礎。鳳凰校園旅游超市由河南牧業(yè)經(jīng)濟學院旅游管理系與鳳凰旅行社合作共建，地點設在學校實驗樓內，開展日常業(yè)務。鳳凰校園旅游超市對學生的培訓由傳統(tǒng)封閉、單一、知識驗證等實驗模式改為開放、多樣、綜合設計等實驗模式，強調能力訓練為基礎，綜合應用為核心。超市全天正常開放，學生在向企業(yè)實踐教學負責人申請后，就可隨時進入超市進行業(yè)務學習。

2．制定校企合作規(guī)范，強化實踐教學平臺的制度建設

制度建設是實踐教學平臺規(guī)范運行的重要保障。為確保校園旅游超市能按預設的目標和路徑運營發(fā)展，必須建立相應的實踐教學管理制度，并制定具體的項目實施計劃，通過校企合作文件，對合作內容、形式和要求進行了規(guī)范。建立學生實習檔案，通過實習檔案記錄實習學生的實踐經(jīng)歷和指導教師對其實踐學習的評價。制定學期計劃和總結制度，確保校企合作有條不紊地進行。制定實踐教學考評細則，作為實踐教學效果評定的依據(jù)。制度、計劃、檔案、總結和考評，是校企合作實踐教學效果得以保證的五個關鍵要素。

3．構建雙師實踐教學隊伍

實踐教學隊伍是決定實踐教學平臺運行質量的關鍵。鳳凰校園旅游超市根據(jù)開展實踐教學課程的需要，要求鳳凰旅行社派駐的工作人員承擔實踐教學任務，同時對校內專業(yè)教師進行整合，構建知識完整、結構合理、責任心強、實踐經(jīng)驗和管理水平較高的實驗教學師資與管理隊伍，其中既有專職實驗教學教師，又有兼職實驗教學教師，以及其他承擔實驗教學任務的骨干教師和實驗室管理人員。

二、以校園旅行社為載體的實踐教學平臺運行

1．開展職業(yè)素質拓展訓練

以往對職業(yè)素質的培養(yǎng)主要穿插在專業(yè)課程教學中進行，學習方式基本上以課堂講授分析為主，學生對此有一定的認識，但并不能深刻理解，也很難完全落實到旅游業(yè)務實踐上。而以校園旅行社為載體的實踐教學平臺，把職業(yè)素質的學習空間從課堂搬到課外，學習方式由理論學習變成拓展訓練。校園旅游超市企業(yè)負責人根據(jù)旅游職業(yè)要求設計職業(yè)素質拓展項目，并聘請專業(yè)素質拓展師對每屆參與超市實踐的學生進行拓展訓練，培養(yǎng)學生的團隊意識、溝通能力和職業(yè)責任感，通過職業(yè)素質拓展訓練將旅游職業(yè)對從業(yè)者的要求、評價標準融入其中，加深了學生對旅游職業(yè)的認識，學生對職業(yè)發(fā)展有了明確的目標，增強了職業(yè)信心。

2．設立企業(yè)課堂

《旅行社經(jīng)營管理》課程是旅游管理專業(yè)的一門核心技能課程，以往該課程的講授基本上采取“理論講授+案例分析”形式，任課教師沒有旅行社工作經(jīng)驗，對旅行社總體運營的把握能力比較欠缺。鳳凰旅游超市建立后，重新整合了課程內容，專業(yè)教師和旅行社的業(yè)務主管共同制定授課計劃，企業(yè)選派多名業(yè)務主管承擔部分授課任務，課程從內容到形式都進行了優(yōu)化改革，成為學生在實踐中學習的企業(yè)課堂。

3．組建虛擬旅行社

校園旅游超市企業(yè)方負責人對實習的學生進行職業(yè)性格測試，根據(jù)測試結果對學生進行搭配分組，每組虛擬成立一家旅行社，組員分別負責旅行社的市場定位、制度制定、部門設立、業(yè)務開展等方面的業(yè)務設計與實施。企業(yè)老師定期布置任務并對每個小組完成情況進行檢查評比，期末評出最佳虛擬旅行社并給予獎勵。

4．實施循序漸進的導游技能訓練

旅游管理專業(yè)要求學生能“隨時講解、隨處講解、隨情講解”，能在帶團過程中解決突發(fā)事件，傳統(tǒng)的校園模擬技能訓練很難達到理想效果。而大三年級的頂崗實習，學生從學校直接到企業(yè)，接手旅行社的帶團任務，面對突發(fā)的各種棘手問題特別容易產生挫敗感，一些適應能力差的學生甚至在短期實習后會選擇轉行。針對以上情況，企業(yè)和學校多次研討，最終確定了循序漸進的導游技能訓練思路，即學生先從比較容易的“小學生素質拓展項目”著手跟團學習，經(jīng)帶團導游考核合格后可以申請獨立帶小學生團隊;小學生團隊帶團經(jīng)驗成熟后可以申請跟團學習有一定難度的中學生素質拓展項目，同樣由帶隊導游給出考核意見，合格后可以申請獨立帶中學生團隊;在中學生團隊中學習并有了一定的工作經(jīng)驗的學生，方可申請旅行社社會大客戶團隊帶團工作。

三、以校園旅行社為載體的實踐教學平臺運行成效

1．工作任務嵌入教學內容，真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)的工學結合校企雙方以校園旅行社為平臺，充分拓展合作內容，校企共同制定培養(yǎng)計劃，企業(yè)參與專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。我校旅游管理專業(yè)“新三明治”人才培養(yǎng)模式:實踐———理論———實踐(職業(yè)體驗———校內學習———企業(yè)頂崗實習)，無論是三個階段的哪個階段，鳳凰旅行社都實質性地參與其中，即使第二階段的校內學習，仍然是理論與實踐緊密結合，鳳凰旅游超市就在教學樓，學生可以隨時進入實習、實踐。

2．實踐教學實現(xiàn)由“模擬”到“實戰(zhàn)”的轉變校園旅行社實踐教學平臺的運行，實現(xiàn)了從單純模擬教學到企業(yè)實戰(zhàn)的轉變。同時，也實現(xiàn)了我們的兩個理想目標:一是企業(yè)實戰(zhàn)走進校園，走進課堂，學生在校內就可以直接、全面接觸企業(yè)實際;二是企業(yè)實戰(zhàn)以循序漸進的方式進行，符合學生學習的一般規(guī)律和要求。平臺運行后，共有2009級到2012級四屆學生先后230余人系統(tǒng)參與了企業(yè)培訓和實戰(zhàn)訓練，其中，已經(jīng)畢業(yè)的前兩屆學生與2008級比較，旅行社頂崗實習率由之前的56．2%先后提高到63．7%和71．2%，旅行社實習生流失率則由2008級的49．4%逐步下降到20．6%和15．1%，對口實習及就業(yè)的針對性和穩(wěn)定性大大增強。

3．有效推進了專業(yè)課程改革課程改革是專業(yè)改革的載體，而課程改革要“真改”并“實用”，必須有企業(yè)的深度參與才能完成。由旅行社擔任的《旅行社經(jīng)營管理》課程，從任務下達之時起，就從“授課內容的選擇”、“授課人員的分工”、“授課方式的設計”以至后來的“教學實施”等各方面、各環(huán)節(jié)實現(xiàn)了完全企業(yè)化。

四、以校園旅行社為載體的實踐教學平臺建設感悟

1．理解與一致是校企合作的基礎這個基礎的達成需要校企雙方的充分溝通，理清各自的合作目標，尋找雙方目標共同實現(xiàn)的路徑，這個路徑基本上就是校企合作的內容和形式。

2．循序漸進，逐步達到全面和深入從“鳳凰校園旅游超市”這個實踐教學平臺運行的情況看，校企合作目標與路徑一致后，校企可以全面而深入地合作并達到共贏。技能訓練、職業(yè)素質培養(yǎng)、職業(yè)成長規(guī)劃等可以綜合實施，企業(yè)訓練項目以循序漸進形式進行能達到更好的效果。

3．校企合作必須規(guī)范運行，合作過程需要不斷

五、總結

超市實習總結范文第5篇

關鍵詞：技工學校 市場營銷 實習

隨著社會對各類市場營銷人才需求的不斷擴大，各技工學校擴大了市場營銷專業(yè)的辦學規(guī)模。市場營銷專業(yè)的實踐性非常強，但大部分技工學校的市場營銷專業(yè)實習方法少、難度大，實驗、實踐環(huán)節(jié)嚴重不足，學生難以直接觀察、體會到書本中的專業(yè)技能，就業(yè)形勢嚴峻，且這一狀況還影響到了學生對市場營銷專業(yè)的信心及學習熱情。如果實習環(huán)節(jié)能得到加強，學生的知識結構將會更加完善，技工學校也將能夠為社會、為用人單位提供更多滿足實際需求的實用型人才。

那么，技工學校市場營銷專業(yè)該如何培養(yǎng)學生的營銷實踐能力，提高他們的專業(yè)技能和動手能力呢？為此，筆者融入各方觀點，淺談自己對技工學校市場營銷專業(yè)實習的構想。

一、明確人才培養(yǎng)方向

近年來，連鎖經(jīng)營已成為我國商業(yè)發(fā)展中的一大經(jīng)營模式，特別是在大城市，連鎖超市、便利店、專賣店、專業(yè)店等猶如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，相應地對連鎖業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)人才的需求也在不斷擴大。技工學校學生起點較低，首次就業(yè)時基本以這類企業(yè)為主。因此，可以將技工學校市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標確定為以下三大類：連鎖零售業(yè)經(jīng)營管理人才（如店長）、工商企業(yè)的一線產品營銷人才和創(chuàng)業(yè)型私營小企業(yè)（店）主。

二、設定人才培養(yǎng)的能力目標

1.素質能力

企業(yè)一線管理或銷售人員必須具備良好的職業(yè)操守，做到誠信、公平、有良心。營銷工作繁重而復雜，要做好營銷工作，還要具有良好的心理素質和吃苦耐勞的精神。

2.知識能力

今天不是過去跑江湖的時代，銷售人員不可能單靠“耍嘴皮”贏得生意。銷售人員要掌握專業(yè)的企業(yè)經(jīng)營知識，如市場知識、產品知識、銷售技巧、消費心理、促銷策略等。

3.綜合能力

（1）自信及表現(xiàn)力。由于營銷工作要面對大量客戶，很多銷售人員都曾表現(xiàn)出畏懼情緒，有些是不相信自己的能力，有些是對自己服務的企業(yè)和產品缺乏自信，所以在與客戶溝通時總是底氣不足、小心翼翼，甚至在客戶的門外猶豫了半天都不敢敲門。銷售人員要相信自己是將優(yōu)良的產品推薦給消費者以滿足他們的需求，自己所做的一切活動都是有價值的。因此，在銷售過程中，銷售人員應該大方說明來意，大膽闡明自己的觀點。

（2）溝通說服能力。一線的營銷人員要與市場中形形的人打交道，需要處理各種雜亂的事情和問題，良好的溝通能力和說服能力是一線營銷人員能否妥善處理這些交往和事情的關鍵所在。不善于表達和溝通的營銷人員無法成為市場的推動者，往往工作會處于被動的地位，也無法獲得全面的市場信息，因為很多的信息來源于溝通。一線營銷人員不講究巧舌如簧、能言善辯，但必須講話講到點子上，說話說到心坎里，能夠影響和打動客戶，能夠了解、掌握客戶的需求和心理。對一線營銷人員不強求事事都能夠溝通完美、執(zhí)行無誤，但必須能夠主動出擊，善于察言觀色，能夠構建不同的溝通交流方式，理出有價值的信息。

（3）分析能力。銷售人員要具備對市場機會的敏銳分析能力，能在復雜多變的市場環(huán)境中迅速發(fā)現(xiàn)市場機會。

（4）洞察力。營銷人員活躍在市場第一線，對競爭產品的市場信息，如重大舉措、競爭策略、新品等信息，以及本公司產品的市場現(xiàn)狀等要先知先覺，做到及時收集、縝密分析并及時上報。

（5）團隊協(xié)作能力。這一能力反映的是一個人與他人合作的精神和能力。一個優(yōu)秀的營銷人員總是具有強烈的團隊合作意識。市場已經(jīng)不相信個人英雄主義，一個企業(yè)必須依靠團隊才能獲得勝利，沒有強大的團隊作為支撐，再有能力的銷售員在前線也會感覺到孤立無援。

三、對技工學校市場營銷專業(yè)實習的設想

說到實習，人們能想到的就是去車間或下到實習室。市場營銷專業(yè)不同于工科專業(yè)，工科專業(yè)只要有資金保證就可以配備較完善的實習設備，也有一套成熟的實習培養(yǎng)制度。市場營銷專業(yè)比較“年輕”，而且實踐性非常強，實習教學尤為重要。但現(xiàn)階段對市場營銷專業(yè)實習，很多高校都還處于探索嘗試階段，技工學校更是“摸著石頭過河”。

很多技工學校簡單地照搬高校的那一套，使用傳統(tǒng)的實習方法，掛靠某單位，或者到某個超市賣場實習，教師經(jīng)常聽到學生抱怨去做了廉價勞動力。由于學生不適應社會、不熟悉社會，不僅不能達到最佳的實習效果，反而對實習有了抵觸心理。筆者認為應通過轉變營銷專業(yè)實習方式，充分調動起學生的積極性，讓學生在實習中掌握到工作崗位所需的技能。

由于現(xiàn)階段技工學校學生在校時間由原來的兩年半改為了兩年，必須結合技工學校的實際尋找一種適合技工學校的市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式。筆者對市場營銷專業(yè)實習有如下設想。

1.第一學期

（1）培養(yǎng)目標。①知識目標：學生通過學習市場營銷專業(yè)基礎理論，掌握市場規(guī)律、經(jīng)濟現(xiàn)象以及市場營銷基礎知識。②能力目標：培養(yǎng)學生的團隊意識。

（2）具體實施。①開設市場營銷專業(yè)基礎課程，如市場經(jīng)濟學、市場營銷學、企業(yè)管理等。②創(chuàng)建學生團隊，教學活動的開展以團隊為單位，并貫穿整個專業(yè)學習過程。③教學活動的開展。把市場營銷專業(yè)各班級學生按5～8人一組，劃分為若干個小組，每組設組長一名，學習和各項工作的開展都以小組為單位。各小組表現(xiàn)計入期末考試成績，其中卷面成績占60%，小組綜合表現(xiàn)成績占40%。

例如在市場營銷學的教學過程中，教師在講授的同時，可以將部分重點內容、社會熱點、案例等作為素材，讓學生分組討論，小組綜合組員的意見和答案，由小組長或團隊成員代表闡述本小組觀點，最后由教師進行點評。

我們通過團隊的組建和團隊合作，讓學生充分參與到課堂教學中來，既活躍了氣氛，又讓學生體會到團隊的力量，并習慣團隊合作這種方式，強化了團隊合作意識。

2.第二學期

（1）培養(yǎng)目標。①知識目標：通過市場營銷核心專業(yè)課程的學習，掌握市場分析、目標市場確定、顧客需求、顧客心理等知識。②能力目標：培養(yǎng)學生發(fā)掘市場機會的能力。

（2）具體實施。①課程開設。開設消費者行為學、消費心理學、市場調查與預測等課程。②教學實習活動的開展。

一是以某商場節(jié)假日打折促銷活動的內容、效果，或同一品牌在不同商場的促銷活動，或者對不同品牌的同類商品各自的優(yōu)缺點為題做具體的市場調研。

二是開展營銷競賽活動。在這學期，可以開展“你身邊的商機——校園需求調查”競賽活動，市場營銷專業(yè)各班級以班為單位，每個班選派一個團隊參加。在專業(yè)指導老師的帶領下，每個參賽團隊對在校學生的需求情況進行調查，并提交需求分析報告。根據(jù)分析報告的科學性、可行性等標準，挑選優(yōu)秀的團隊進入決賽。在決賽時，參賽團隊進行現(xiàn)場陳述和答辯，最終對獲獎的團隊和選手頒發(fā)榮譽證書，并給予適當?shù)莫劷皙剟睢?/p>

通過此類活動，一方面提高了團隊成員的膽量、語言表達能力、分析和總結能力等，同時也檢驗了團隊的運作能力；另一方面，表現(xiàn)突出的團隊初嘗成功的喜悅，學生對專業(yè)學習充滿信心，也對落后的團隊產生了激勵作用。

3.第三學期

（1）培養(yǎng)目標。①知識目標：深入學習營銷專業(yè)核心課程，了解商品銷售過程，掌握商品和商品銷售知識。②能力目標：培養(yǎng)學生的推銷、說服能力。

（2）具體實施。①課程開設。開設推銷技巧、商務談判、商品學、廣告學等課程。②教學實習活動開展。創(chuàng)建營銷實訓室，開展模擬銷售、模擬談判等專業(yè)性較強的模擬實訓，幫助學生樹立信心，同時增強學生的學習興趣，為后面的設店銷售做準備。

4.第四學期

在這個階段，學生的專業(yè)課程基本結束，學生即將畢業(yè)。可以將這一階段的實習與畢業(yè)實習相連接，以便學生有更充裕的時間獨立適應社會。通過多次不同內容的實習，學生積累了一些實踐經(jīng)驗，樹立了良好的信心，這為他們參與真實的企業(yè)經(jīng)營、產品銷售創(chuàng)造了積極條件。

在這學期，學?？梢愿嗟睾推髽I(yè)聯(lián)合，為學生提供校內、校外實習的機會。例如，學?？梢耘c周邊的超市合作，因為這些超市的主要購買者是學校的學生。學校為超市培訓營業(yè)員，超市為學校營銷專業(yè)學生提供新商品市場促銷、部分學生商品校園推廣等機會。學校還可與超市進一步合作。超市提供商品，在校園內舉辦為期一周的“營銷一條街”活動。市場營銷專業(yè)班級每個小組團隊分別負責一個攤位，并全權負責銷售場所的布置和銷售工作，如貨架擺設、店鋪招牌、廣告、銷售人員配備、促銷方式等等。每天下午，專業(yè)教師召集各攤位的負責人（團隊小組長）開會，聽取他們的體會，了解各小組存在的問題，并討論解決?；顒舆^程中評選“最受歡迎店鋪”“經(jīng)營業(yè)績突出店鋪”“最美營業(yè)員”等獎項，活動結束后，各團隊提交活動總結，并召開總結成果分享大會。

上述關于技工學校市場營銷專業(yè)實習的設想是筆者根據(jù)多年從事市場營銷專業(yè)教學所獲得的體驗和感受，結合技工學校和學生的實際以及就業(yè)崗位需求而提出的，充分考慮到了實習過程的可行性和知識、技能的循序漸進性，希望能引起技工學校的重視，建立一套適合自己的市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)方案。從市場需求出發(fā)，設定學生的培養(yǎng)目標，實施人才培養(yǎng)方案，這正是市場營銷專業(yè)貫徹現(xiàn)代營銷觀念的最有力體現(xiàn)。

參考文獻：

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[2]岑紅旗.高校市場營銷專業(yè)學生營銷實踐能力培養(yǎng)研究[J].宿州學院學報，2008（4）.