前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇幼兒園食品安全計(jì)劃范文，相信會(huì)為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

幼兒園食品安全計(jì)劃范文第1篇

【關(guān)鍵詞】 幼兒 膳食管理

1 要明確責(zé)任，健全網(wǎng)絡(luò)齊抓共管

幼兒園要牢固樹立“讓幼兒安全、健康、快樂成長(zhǎng)”理念，牢記自己保教育人的神圣使命，樹立精細(xì)管理工作觀念，從領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員到保健大夫、食品采購(gòu)員、倉(cāng)庫保管員、伙房工作人員，高度重視膳食工作，明確自己的工作職責(zé)阿赫崗位責(zé)任。要讓幼兒吃好、吃飽，達(dá)到食物品種多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡。使幼兒在幼兒園一天中保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)和身體所需。

要建立健全幼兒膳食管理組織，成立膳食工作管理小組。小組成員應(yīng)當(dāng)包括：園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、財(cái)務(wù)人員、炊事員、教師代表和家長(zhǎng)代表。在工作運(yùn)行中，小組成員要分工明確，各司其職，分管園長(zhǎng)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌工作，保健醫(yī)生制定搭配菜譜營(yíng)養(yǎng)，會(huì)計(jì)預(yù)結(jié)算伙食費(fèi)，炊事員、教師、家長(zhǎng)代表隨時(shí)提出意見與建議。小組應(yīng)該定期不定期地召開會(huì)議，或者組織現(xiàn)場(chǎng)研討等，討論當(dāng)月、當(dāng)季的幼兒伙食質(zhì)量和伙食費(fèi)盈虧，確保月度伙食盈虧在2%左右浮動(dòng)，年度保持收支平衡。

2 嚴(yán)格安全管理，切實(shí)保障膳食安全

要建立健全食品安全管理制度。幼兒安全責(zé)任重于泰山，幼兒園要始終繃緊幼兒安全這根弦。安全管理從每個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)入手，將各項(xiàng)工作落到實(shí)處。對(duì)伙食衛(wèi)生安全管理進(jìn)行了細(xì)化，在嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的同時(shí)，詳細(xì)制定“購(gòu)物索證制度”、“食品留樣制度”、“幼兒食堂衛(wèi)生安全制度”、“餐具衛(wèi)生消毒制度”、“預(yù)防食物中毒的措施”、“防食物中毒應(yīng)急預(yù)案”等。幼兒食堂人員始終把安全工作放在首位，做到在保證安全的前提下，完成幼兒高質(zhì)量配餐工作。

要特別加強(qiáng)對(duì)幼兒和教職工的安全教育，提高幼兒和教職工的食品安全意識(shí)。對(duì)幼兒園食堂人員的安全教育更要抓緊抓實(shí)抓細(xì)。對(duì)食堂人員的安全教育要特別注重專業(yè)性教育和培訓(xùn)，定期“請(qǐng)進(jìn)來”，把衛(wèi)生管理部門的執(zhí)法人員和專業(yè)人員請(qǐng)進(jìn)來，進(jìn)行食品衛(wèi)生管理的法制教育、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)個(gè)案指導(dǎo)等，在增強(qiáng)食堂人員法制意識(shí)、責(zé)任意識(shí)的同時(shí)，更好地提高其專業(yè)修養(yǎng)。教育、引導(dǎo)家長(zhǎng)做好幼兒園外食品衛(wèi)生安全防范，家園同步、抓好食品安全關(guān)。

對(duì)進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)。首先，制定了食品采購(gòu)流程圖，有計(jì)劃地制定好采購(gòu)計(jì)劃，做到責(zé)任到人，專人負(fù)責(zé)，特別是食物類物品，多家產(chǎn)品我們要進(jìn)行層層篩選：首先要保證“三證”（即經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)證）齊全，然后到生產(chǎn)廠家考察衛(wèi)生狀況，拍下實(shí)地生產(chǎn)、銷售及實(shí)物照片，然后建立《食品進(jìn)貨廠商檔案》，再擇優(yōu)訂貨，并與銷售商家相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂合同，杜絕了偽劣、變質(zhì)的食品流入幼兒園，確保了幼兒的安全與健康。

3 提高幼兒食譜制定環(huán)節(jié)的科學(xué)性、專業(yè)性

要提高幼兒園保健醫(yī)的專業(yè)化水平，不斷豐富其營(yíng)養(yǎng)科學(xué)方面的知識(shí)。定期請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家從科學(xué)的角度對(duì)保健大夫和食堂炊事人員的專業(yè)知識(shí)和崗位工作能力培訓(xùn)。從幼兒膳食的食物結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成等，以及春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)各種食品的功能和品種不同等方面，引導(dǎo)、幫助相關(guān)人員要遵循幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)的不同，制定適合幼兒營(yíng)養(yǎng)的代量食譜。通過定期召開家委會(huì)、伙委會(huì)，廣泛聽取教師、幼兒和家長(zhǎng)的意見，盡量增加食譜的花樣，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理，不斷提高幼兒食譜的科學(xué)性、專業(yè)性。要重視為特殊幼兒制定特殊食譜。特殊幼兒是指患病、有過敏史、體弱的幼兒，這些幼兒因身體原因?qū)δ承┦澄锛煽凇ａ槍?duì)特殊原因，我們制定了病號(hào)食譜，家長(zhǎng)可根據(jù)幼兒的情況提前申請(qǐng)，并填寫申請(qǐng)表，幼兒園可根據(jù)幼兒病因適當(dāng)給與照顧。

做好食物貯存環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全工作。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求，由專人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉(cāng)的登記工作，對(duì)食品進(jìn)出庫嚴(yán)格把關(guān)，并專人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和取樣工作，除了保留幼兒“兩餐兩點(diǎn)”的熟食品留樣外，今年又增加了生食品留樣和每天向家長(zhǎng)展示幼兒一天的食物樣品，讓家長(zhǎng)了解幼兒在園的進(jìn)食情況，并提出合理化建議，進(jìn)一步完善幼兒飲食，真正做到服務(wù)于家長(zhǎng)，服務(wù)于幼兒。

4 努力營(yíng)造良好進(jìn)餐環(huán)境

幼兒園食品安全計(jì)劃范文第2篇

〔中圖分類號(hào)〕 G617

〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 A

〔文章編號(hào)〕 1004―0463（2014）

24―0028―01

在幼兒園蓬勃發(fā)展的同時(shí)，各類安全事故卻屢見不鮮、層出不窮，幼兒園的安全問題已成為社會(huì)和各相關(guān)部門不可忽視的嚴(yán)峻問題。筆者認(rèn)為，加強(qiáng)幼兒園安全管理工作，應(yīng)重點(diǎn)從以下幾方面著手：

一、建立健全幼兒園安全管理制度，明確安全工作的重要性

1.制訂健全合理的安全管理制度，并將安全管理工作納入幼兒園工作日程。定期學(xué)習(xí)、解讀幼兒園安全管理制度，明確并強(qiáng)化安全工作的重要性；制訂幼兒園安全事故應(yīng)急預(yù)案和具體的實(shí)施方案，為幼兒園管理者和教師敲響警鐘，使大家牢固樹立“安全重于泰山”的理念。

2.制訂班級(jí)安全管理計(jì)劃。為防止班級(jí)安全事故的發(fā)生，教師應(yīng)每學(xué)期制訂班級(jí)安全管理計(jì)劃、應(yīng)急預(yù)案、實(shí)施方案。教師在活動(dòng)中應(yīng)多觀察、多記錄、多反思，定期開展班級(jí)安全教育主題活動(dòng)。

二、加強(qiáng)幼兒園安全管理，安全措施要落到實(shí)處

1.在幼兒園安裝24小時(shí)安全監(jiān)控系統(tǒng)，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)對(duì)幼兒園安全造成威脅的不利因素，及時(shí)進(jìn)行預(yù)防和處理。幼兒園還應(yīng)配備專職的門衛(wèi)、保安人員，建立24小時(shí)值班制，嚴(yán)格執(zhí)行出入人員及外來人員的登記制度，不允許任何陌生人進(jìn)入幼兒園。

2.加強(qiáng)幼兒接送制度的管理。幼兒園與教師、教師與家長(zhǎng)簽訂幼兒接送安全責(zé)任書，并嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度。每位家長(zhǎng)必須持接送卡將幼兒送到所在班級(jí)教師的手中，離園時(shí)必須持卡從教師手中接走幼兒。每天接待幼兒的教師必須做到：一看、二摸、三查、四問、五記錄。

3.加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生食品安全的管理。建立健全幼兒健康檔案，定期對(duì)幼兒進(jìn)行健康檢查；定期召開各種疾病預(yù)防知識(shí)講座；定期對(duì)室內(nèi)外的圖書、玩具、游戲材料、器械等進(jìn)行消毒；定期對(duì)室內(nèi)外的空間、桌面、地面等進(jìn)行消毒；幼兒園食堂要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，食堂工作人員必須持健康證上崗并定期年檢。

4.做好幼兒園設(shè)施設(shè)備的安全檢查。幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組要對(duì)幼兒活動(dòng)室內(nèi)的角角落落、玩教具材料等進(jìn)行定期檢查，對(duì)幼兒造成不安全因素的要及時(shí)進(jìn)行修復(fù)或取締；對(duì)室外的游戲場(chǎng)地、器材等要進(jìn)行定期檢查或不定期抽查，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防。

三、開展豐富多彩的安全主題活動(dòng)，讓幼兒樹立安全意識(shí)

1.幼兒園每學(xué)期開展一次“安全宣傳月”活動(dòng)。活動(dòng)可通過觀看視頻、實(shí)地觀摩、現(xiàn)場(chǎng)三防演練、緊急撤離模擬表演等，讓幼兒親身體驗(yàn)自救逃生的方法，增強(qiáng)安全防范意識(shí)和技能。還通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)、請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行安全知識(shí)講座、小品、情景表演、舞蹈、游戲等，提高幼兒的自我保護(hù)能力和安全防范能力。

2.每月開展一次“安全宣傳周”活動(dòng)及安全教育主題活動(dòng)。各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、認(rèn)知水平開展不同形式、豐富多彩的安全教育活動(dòng)。例如，設(shè)置安全教育主題墻、召開安全教育主題活動(dòng)等。

3.將安全教育活動(dòng)滲透到一日活動(dòng)始終。教師可每天利用不同的空閑時(shí)間為幼兒講一個(gè)安全小故事、唱一個(gè)安全兒歌、觀看安全小短片等，對(duì)幼兒進(jìn)行隨時(shí)隨地的安全教育。還可創(chuàng)編一些安全常識(shí)順口溜滲透到一日常規(guī)活動(dòng)之中。例如，通過游戲安全兒歌、入廁安全兒歌、上下樓梯安全兒歌等來強(qiáng)化幼兒安全意識(shí)。

四、家園合力，強(qiáng)化安全教育

1.家長(zhǎng)選擇幼兒園時(shí)，要選擇正規(guī)、有資質(zhì)、安全的公辦或民辦幼兒園，千萬不可貪圖小便宜而遺憾終身。若發(fā)現(xiàn)幼兒園有違規(guī)校車、亂用藥、食品安全、虐待幼兒等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)，以免后患無窮。在家庭教育中，家長(zhǎng)同樣應(yīng)當(dāng)對(duì)幼兒進(jìn)行適時(shí)地安全教育。

2.幼兒健康成長(zhǎng)需要家園共同配合。幼兒園要定期召開家長(zhǎng)會(huì)，對(duì)幼兒家長(zhǎng)進(jìn)行安全知識(shí)的宣傳。在幼兒園醒目的地方可設(shè)立安全知識(shí)宣傳櫥窗，請(qǐng)家長(zhǎng)參加幼兒園的“安全宣傳月”和“安全宣傳周”活動(dòng)；或開展家長(zhǎng)開放日活動(dòng)、舉行家長(zhǎng)安全知識(shí)競(jìng)賽、請(qǐng)家長(zhǎng)監(jiān)督安全措施的落實(shí)。

五、相關(guān)部門盡職盡責(zé)，齊抓共管安全教育

幼兒園食品安全計(jì)劃范文第3篇

一、時(shí)間對(duì)象

全縣中小學(xué)幼兒園安全隱患專項(xiàng)行動(dòng)于2014年9月1日至9月30日進(jìn)行，范圍為全縣中小學(xué)幼兒園。

二、整治主要內(nèi)容

（一）切實(shí)做好防溺水安全工作

水利局和各鎮(zhèn)區(qū)要積極對(duì)東湖、西湖和轄區(qū)學(xué)校周邊水域安全隱患情況進(jìn)行大排查，建立預(yù)防溺水的工作機(jī)制，要加強(qiáng)與教育局、鎮(zhèn)政府、村委會(huì)的聯(lián)系，對(duì)可能導(dǎo)致發(fā)生學(xué)生溺水事故的河流、水庫、水塘、水渠等危險(xiǎn)地段進(jìn)行摸排，逐鎮(zhèn)、逐村建立水域安全隱患臺(tái)帳，設(shè)置安全警示牌，并組織安排工作人員適時(shí)巡查，消除隱患，嚴(yán)防溺水事故發(fā)生。

各中小學(xué)幼兒園要在放假前集中開展有針對(duì)性的安全教育活動(dòng)。同時(shí)，通過告家長(zhǎng)書、家訪等形式加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通交流，自覺筑起家校聯(lián)動(dòng)學(xué)生安全防線，規(guī)范學(xué)生校外行為，確保學(xué)生假期安全。要通過學(xué)生假期安全責(zé)任書、家長(zhǎng)會(huì)等形式督促家長(zhǎng)認(rèn)真履行學(xué)生離校后的監(jiān)護(hù)責(zé)任，在家自覺加強(qiáng)學(xué)生自我管理，教育學(xué)生遵守安全規(guī)定，使學(xué)生做到“三一樣”、“六不”?！叭粯印奔葱?nèi)與校外表現(xiàn)一樣、家長(zhǎng)在與家長(zhǎng)不在一樣、單個(gè)外出與結(jié)伴外出一樣?！傲弧奔床粶?zhǔn)私自下水游泳、不準(zhǔn)擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳、不準(zhǔn)在無家長(zhǎng)帶領(lǐng)下游泳，不準(zhǔn)到不熟悉的水域和水情險(xiǎn)惡的地方游泳，不準(zhǔn)在河流、水渠、水塘、水庫等危險(xiǎn)地域玩耍、不準(zhǔn)在見到有人落水而自己又無能力救護(hù)的情況下擅自下水施救。

（二）認(rèn)真做好食品安全工作

食藥局、工商局、衛(wèi)生局、教育局等部門要聯(lián)合對(duì)全縣中小學(xué)幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行檢查，檢查是否落實(shí)校長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人；檢查學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃和學(xué)校食堂食品安全的管理情況；檢查食品準(zhǔn)入制度、索票索證制度、消毒制度、食品留樣制度落實(shí)情況；檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、商店商品流通證和個(gè)體工商行政許可證落實(shí)情況，是否存在“三無”食品，食堂從業(yè)人員是否持證上崗。各中小學(xué)幼兒園要按照教育局的安排，逐校、逐園對(duì)食品安全進(jìn)行一次自查自糾，嚴(yán)防校園食物中毒事件發(fā)生。

（三）加強(qiáng)校車和交通安全管理工作

安監(jiān)局、公安局、交通局、教育局要按照《校車安全管理?xiàng)l例》和省實(shí)施《校車安全管理?xiàng)l例》辦法，嚴(yán)格校車管理，檢查校車行政許可制度落實(shí)情況，特別是加大對(duì)民辦幼兒園校車安全檢查和整治，堅(jiān)決制止超載、超速現(xiàn)象發(fā)生。對(duì)于未按審批手續(xù)運(yùn)營(yíng)的校車，一律查封，不得營(yíng)運(yùn)。絕不允許學(xué)校租用未辦理合法手續(xù)的車輛接送學(xué)生上下學(xué)。教育局要加強(qiáng)對(duì)全體學(xué)生的道路交通安全教育，確保學(xué)生不乘座無牌車、拼裝車、報(bào)廢車、超員車和車況不良的車輛。對(duì)于門前存在較大安全隱患的學(xué)校，交通局、公安局要進(jìn)一步健全完善校門及周邊道路交通安全警示標(biāo)識(shí)、減速路障等設(shè)施，認(rèn)真消除道路交通安全隱患，確保師生上下學(xué)安全。

（四）積極預(yù)防自然災(zāi)害

現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏季主汛期，各鎮(zhèn)區(qū)、各有關(guān)部門和中小學(xué)幼兒園要認(rèn)真做好自然災(zāi)害、地質(zhì)勘查、防汛等工作，及時(shí)掌握災(zāi)情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，針對(duì)可能出現(xiàn)的極端天氣，提前做好安排部署，及時(shí)采取預(yù)防措施。教育局和各中小學(xué)幼兒園要制定汛期突發(fā)事件預(yù)案，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)幼兒園校舍檢查和監(jiān)測(cè)，特別要對(duì)洪水或泥石流沖擊、雨水浸泡的校舍進(jìn)行重點(diǎn)排查，凡發(fā)現(xiàn)存有安全隱患的，要立即將師生轉(zhuǎn)移到安全地點(diǎn)，必要時(shí)可采取停課等緊急措施，確保師生安全。要定期開展應(yīng)急疏散演練，提高師生應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害等突發(fā)事件的能力。

三、工作要求

（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)區(qū)、各部門和各中小學(xué)幼兒園要認(rèn)真嚴(yán)格履行守土有責(zé)的安全責(zé)任，主要領(lǐng)導(dǎo)是第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是主要責(zé)任人，迅速組織人員對(duì)東湖、西湖和轄區(qū)的河流、池塘、水渠、水庫等進(jìn)行摸底排查，在存在隱患的區(qū)域設(shè)立醒目的警示牌和標(biāo)識(shí)，必要時(shí)采取隔離措施。要充分發(fā)揮校園及周邊治安綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組的作用，水利、教育、公安、食藥、安監(jiān)、交通、工商等部門要按照職責(zé)分工，密切協(xié)作，形成工作合力，切實(shí)抓好工作落實(shí)。

幼兒園食品安全計(jì)劃范文第4篇

全面貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)食品安全工作的文件及會(huì)議精神，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標(biāo)，牢固樹立“以人為本”、“安全即發(fā)展”的理念，始終堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作擺到突出位置，以建立健全長(zhǎng)效機(jī)制為核心，以加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn)，以落實(shí)各項(xiàng)食品安全防范措施為主線，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，健全制度，加強(qiáng)管理，以更加扎實(shí)有效的工作，保障師生在校飲食安全，確保校園平安，為教育事業(yè)發(fā)展?fàn)I造和諧、安全的環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

持續(xù)抓好新建、改建食堂的規(guī)劃設(shè)計(jì)審核把關(guān)，今年計(jì)劃新建、改(擴(kuò))建食堂10個(gè)，建關(guān)愛食堂1個(gè)；積極推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；積極指導(dǎo)學(xué)校運(yùn)用省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)；嚴(yán)格落實(shí)幼兒園、義務(wù)教育學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)查擅自對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)行為；食品安全量化分級(jí)全面“滅C”，B級(jí)及以上食堂達(dá)100%；采取有效措施，督促民辦幼兒園不斷提升食堂硬件條件；加強(qiáng)培訓(xùn)教育，召開全區(qū)學(xué)校食品安全工作會(huì)，召開全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員全員培訓(xùn)會(huì)；抓好重點(diǎn)節(jié)日、重點(diǎn)時(shí)段、春秋兩季開學(xué)及各項(xiàng)整治等專項(xiàng)督查工作；開展食品安全專項(xiàng)整治月活動(dòng)和“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”宣傳教育活動(dòng)；全面落實(shí)學(xué)校(園)食品安全主體責(zé)任，確保不發(fā)生食品安全責(zé)任事故和不引發(fā)穩(wěn)定事件。

三、工作重點(diǎn)

（一）強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，做好食堂肺炎疫情防控工作。

1.落實(shí)防控主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任和校(園)長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，強(qiáng)化食堂管理，督促食堂工作人員和就餐師生自覺遵守疫情防控、食品安全等有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)防肺炎疫情在食堂制售過程和就餐過程中傳播。

2.落實(shí)從業(yè)人員管理。一是全區(qū)各級(jí)各類學(xué)校(園)做好后勤相關(guān)人員健康監(jiān)測(cè)工作。二是及時(shí)簽訂(續(xù)簽)勞務(wù)合同(協(xié)議)，保障雙方的合法權(quán)益；要建立責(zé)、權(quán)、利明確的彈性工資條款，將從業(yè)人員的從業(yè)工作情況納入績(jī)效考核內(nèi)容。三是所有食堂從業(yè)人員必須持健康證、培訓(xùn)合格證方能上崗，宿舍(公寓)管理人員必須持健康證上崗。四是各單位要定期對(duì)食堂管理及從業(yè)人員進(jìn)行防控病毒感染肺炎知識(shí)及食品安全法律法規(guī)及安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食堂管理人員的管理能力和食堂從業(yè)人員安全意識(shí)及規(guī)范操作能力。

3.落實(shí)食堂衛(wèi)生管理。要每天對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生；食堂后廚實(shí)行封閉管理，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚；定時(shí)開窗通風(fēng)或保持新風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通；要嚴(yán)格廢棄口罩、餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理，及時(shí)清運(yùn)垃圾，做到日產(chǎn)日清，并每天對(duì)垃圾桶和清運(yùn)工具進(jìn)行清潔消毒。

4.規(guī)范食堂餐食制售。嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、教育部等三部門的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，加強(qiáng)食材采購(gòu)貨物交接和食材配送車輛管控，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、食品加工、存放、售賣、餐用具清洗消毒等各道關(guān)口，消除食品安全隱患；嚴(yán)禁采購(gòu)、制作高風(fēng)險(xiǎn)食材食品；嚴(yán)禁食堂承接非必要性的團(tuán)體性餐飲服務(wù)工作。

（二）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好制度執(zhí)行落實(shí)工作。

1.落實(shí)食品安全主體責(zé)任。建立學(xué)校食品安全教育部門和學(xué)校黨政同責(zé)責(zé)任制，成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)；建立食品安全工作例會(huì)制，將食品安全工作列入重要議事日程和年度評(píng)議(評(píng)價(jià))考核，定期研究部署職責(zé)范圍食品安全工作，年度內(nèi)研究食品安全工作4次以上；落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，明確本單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作職責(zé)分工，層層壓實(shí)食品安全責(zé)任。

2.嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)文件及會(huì)議精神。及時(shí)傳達(dá)并認(rèn)真貫徹執(zhí)行《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》、《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作意見》、《關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的意見》等中央、省、市、區(qū)關(guān)于食品安全的決策部署，及時(shí)傳達(dá)中央、省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于食品安全重要指示批示和重要會(huì)議精神；認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》，加強(qiáng)對(duì)29個(gè)食品安全制度、15個(gè)食品安全崗位職責(zé)和操作要訣的培訓(xùn)，注重與實(shí)際操作相結(jié)合，不斷提升食堂管理水平和從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力；貫徹落實(shí)對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，按照《省厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)方案》、《區(qū)教體系統(tǒng)厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)實(shí)施方案》，深入開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的愛糧節(jié)糧主題宣傳活動(dòng)，培養(yǎng)全區(qū)師生勤儉節(jié)約的習(xí)慣。

（三）加大資金投入，做好食堂硬件改善工作。

1.大力開展學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。加大投入，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)和改造指導(dǎo)，建設(shè)流程布局合理、功能區(qū)間齊全，設(shè)施設(shè)備完善、生均面積達(dá)標(biāo)的學(xué)校食堂。今年計(jì)劃新建、改(擴(kuò))建食堂10個(gè)，建關(guān)愛食堂1個(gè)；著力改善民辦幼兒園食堂硬件條件，推進(jìn)民辦幼兒園食堂設(shè)備設(shè)施提檔升級(jí)。

2.推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作。全區(qū)鎮(zhèn)所在地初級(jí)中學(xué)、中心小學(xué)、中心幼兒園及以上學(xué)校在2021年底前實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，先向家長(zhǎng)委員會(huì)成員、民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)成員、教師、部分家長(zhǎng)、日常監(jiān)管執(zhí)法人員開放，公開食品加工過程。加強(qiáng)省學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)推廣運(yùn)用，各學(xué)校全面運(yùn)用省智能化管理系統(tǒng)對(duì)食堂食品安全進(jìn)行日常管理。

（四）提高人員素質(zhì)，做好食品安全培訓(xùn)教育工作

1.落實(shí)食品安全宣傳教育。一是各單位要將食品安全教育納入教學(xué)計(jì)劃，納入中小學(xué)安全教育內(nèi)容，各中、小學(xué)食品安全知識(shí)課每年不少于10課時(shí)，要做到教師、教材、教案、課時(shí)、考核“五落實(shí)”。二是通過“食品安全宣傳周”、“主題班會(huì)”、課處實(shí)踐、新《食安法》宣傳等形式開展經(jīng)常性宣傳教育活動(dòng)，大力宣傳食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)。三是各校要充分利用班會(huì)、朝會(huì)、國(guó)旗下講話、板報(bào)、櫥窗，結(jié)合季節(jié)性安全特點(diǎn)和專項(xiàng)安全工作要求，在不同時(shí)段組織學(xué)生開展有針對(duì)性的食品安全宣傳教育活動(dòng)；持續(xù)開展學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。四是開展“光盤行動(dòng)”、感恩教育等活動(dòng)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧、弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗傳統(tǒng)。

2.加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作。一是落實(shí)法律法規(guī)培訓(xùn)。要將《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》等法律法規(guī)、政策知識(shí)，納入本單位領(lǐng)導(dǎo)班子理論學(xué)習(xí)、中心組學(xué)習(xí)內(nèi)容和干部、師生、從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容；二是不斷完善培訓(xùn)機(jī)制和培訓(xùn)內(nèi)容。認(rèn)真組織召開8月全區(qū)首席食品安全官、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)議，務(wù)求實(shí)效性；組織參加國(guó)、省提高培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)層次全覆蓋；增強(qiáng)培訓(xùn)的規(guī)范性、系統(tǒng)性、針對(duì)性，督促鎮(zhèn)鄉(xiāng)、各級(jí)各類學(xué)校(園)搞好二級(jí)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于40學(xué)時(shí)，努力提高食堂管理人員業(yè)務(wù)能力、從業(yè)人員的操作能力和服務(wù)意識(shí)，提升我區(qū)學(xué)校食品安全抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使我區(qū)學(xué)校食堂管理科學(xué)化、操作規(guī)范化，確保學(xué)校食品安全。

（五）落實(shí)民主管理，做好學(xué)校食品安全社會(huì)共治工作。

嚴(yán)格落實(shí)食堂開放日制度、陪餐制度和食堂信息公開公示制度；設(shè)立訴求電話、投訴舉報(bào)箱等溝通平臺(tái)，組織開展食堂民主測(cè)評(píng)，暢通訴求渠道；建立由學(xué)校負(fù)責(zé)人、教職工代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表等參與的食品安全民主監(jiān)督機(jī)制(學(xué)校膳食委員會(huì))，并定期開展工作，有計(jì)劃的組織家長(zhǎng)代表陪餐，同時(shí)在學(xué)校食堂就餐的教職工和陪餐人員應(yīng)當(dāng)與學(xué)生同食堂同窗口購(gòu)餐。

（六）加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，做好校園食品安全專項(xiàng)整治工作。

1.加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)協(xié)作。加強(qiáng)與區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局等部門聯(lián)動(dòng)協(xié)作，強(qiáng)化校園食品安全聯(lián)合整治，合力加強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控；協(xié)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管局等部門聯(lián)合執(zhí)法，積極聯(lián)合相關(guān)部門做好春秋季開學(xué)、重點(diǎn)節(jié)假日時(shí)段等對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊、飲用水采購(gòu)的食品安全監(jiān)督執(zhí)法及專項(xiàng)整治行動(dòng)。

2.開展專項(xiàng)治理?！妒≈行W(xué)校食品安全管理辦法》明確了校外食品攤販禁止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域，學(xué)校校門外50米范圍內(nèi)不得確定為食品攤販經(jīng)營(yíng)活動(dòng)區(qū)域，學(xué)校要加強(qiáng)校園周邊環(huán)境排查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)攤販及時(shí)與市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)系進(jìn)行整治；著力整治學(xué)校食堂無照供餐、超范圍經(jīng)營(yíng)和無證上崗；違規(guī)采用添加劑和非法添加、假冒偽劣和腐敗變質(zhì)食材、加工售賣高危食品，以及食品安全領(lǐng)域侵害群眾利益和“不作為、慢作為、亂作為、假作為”等行為。

（七）狠抓重要節(jié)點(diǎn)，做好食品安全監(jiān)督檢查工作。

一是抓好春、秋兩季開校食品安全督查整治工作；二是深入開展4月在全區(qū)學(xué)校(園)開展為期一月的食品安全專項(xiàng)整治及檢查；三是抓好高、中考食品安全保障工作督查；四是抓好元旦、春節(jié)等重點(diǎn)節(jié)假日的食品安全檢查；五是開展學(xué)校食堂無證供餐、義務(wù)教育階段學(xué)校食堂對(duì)外承包問題專項(xiàng)整治及檢查；六是抓好每季度的食品安全暗訪督查；七是加強(qiáng)對(duì)高中階段食堂管理和指導(dǎo)，落實(shí)對(duì)承包經(jīng)營(yíng)購(gòu)買服務(wù)招投標(biāo)等活動(dòng)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格按《市高中階段學(xué)校食品安全管理實(shí)施辦法》組織開展學(xué)年度風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別工作；八是抓好區(qū)視頻遠(yuǎn)程監(jiān)控監(jiān)管督查；所有監(jiān)督檢查做到有通報(bào)、有處罰、強(qiáng)整改、重落實(shí)、有推動(dòng)、有提高、保平安。

（八）開展應(yīng)急演練，做好食品安全應(yīng)急處置工作。

各校要結(jié)合實(shí)際制定切實(shí)可行應(yīng)急預(yù)案，每年最少開展一次食品安全事故應(yīng)急演練，且要做到演練人員落實(shí)，責(zé)任落實(shí)，效果落實(shí)，有方案、有總結(jié)、有簡(jiǎn)報(bào)。進(jìn)一步提高食品安全演練實(shí)效，強(qiáng)化多部門協(xié)調(diào)配合能力，提高學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置能力和師生安全防范意識(shí)。

（九）暢通報(bào)送渠道，做好食品安全相關(guān)信息報(bào)送工作。

一是各單位要嚴(yán)格按照(資雁教發(fā)〔2015〕70號(hào))要求，嚴(yán)格食品安全信息報(bào)送時(shí)限、方式、內(nèi)容及程序，對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；對(duì)事故處理中的、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理；二是善于提煉工作中的亮點(diǎn)、成績(jī)，加強(qiáng)與媒體的溝通、協(xié)調(diào)，注重正面宣傳，樹立維護(hù)教育的良好形象；加強(qiáng)信息報(bào)送，每年鎮(zhèn)鄉(xiāng)管理組、直屬學(xué)校上報(bào)信息簡(jiǎn)報(bào)不少于10篇。

（十）完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制，做好食堂、小賣部經(jīng)營(yíng)管理工作。

一是幼兒園和義務(wù)教育階段學(xué)校食堂原則上自主經(jīng)營(yíng)，不得對(duì)外承包；非義務(wù)教育階段學(xué)校引入社會(huì)經(jīng)營(yíng)的食堂，應(yīng)依法合規(guī)選擇有資質(zhì)能承擔(dān)食品安全責(zé)任的餐飲公司，建立準(zhǔn)入和退出機(jī)制。二是嚴(yán)格按照資教發(fā)〔2013〕125號(hào))文件要求嚴(yán)禁私自開辦小賣部，按照《省中小學(xué)校食品安全管理辦法》第二十一條要求，全面清理、取締非寄宿制學(xué)校在校內(nèi)設(shè)置的食品銷售場(chǎng)所；經(jīng)批準(zhǔn)的學(xué)校小賣部嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)，原則上只售賣純凈水、礦泉水、預(yù)包裝面包、牛奶等食品，嚴(yán)禁售賣“五毛食品”、“三高”(高鹽、高糖、高脂)食品，同時(shí)加強(qiáng)所售食品的安全、質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管。

幼兒園食品安全計(jì)劃范文第5篇

幼兒園的安全工作任重而道遠(yuǎn)，把安全工作擺在幼兒園的日常工作中，那么你知道幼兒園大班安全工作總結(jié)該怎么寫嗎??為了方便大家，共同閱讀吧!下面給大家分享關(guān)于幼兒園大班安全工作總結(jié)范文最新2020【5篇】，歡迎閱讀!

幼兒園安全工作總結(jié)1《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位?！薄耙獮橛變禾峁┙】怠⒇S富的學(xué)習(xí)和生活活動(dòng)，滿足幼兒各方面發(fā)展的需要;要讓幼兒知道必要的安全保健知識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己?！笨梢姲踩ぷ鞯闹匾?。為了使幼兒身心得到更好的發(fā)展，確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識(shí)，依據(jù)本班幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，在上學(xué)期伊始本班便制訂了切實(shí)可行的安全工作計(jì)劃，對(duì)幼兒實(shí)施系統(tǒng)的安全教育。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

一、為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、健康的教育環(huán)境

(一)堅(jiān)持每天晨檢，保證幼兒不帶危險(xiǎn)物品入園，如發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，并教育幼兒，并與其家長(zhǎng)溝通。

(二)平時(shí)注意預(yù)防燙傷幼兒。把開水、湯等晾溫后再提供給幼兒，并提醒幼兒隨時(shí)注意別燙著。

(三)堅(jiān)持每天午檢，防止幼兒帶異物入寢室，防止異物進(jìn)入耳、鼻、口的現(xiàn)象發(fā)生。中午值班，加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，尤其是服藥幼兒和體弱幼兒。巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣、是否生病等等，并及時(shí)給予妥善處理。

(四)把好幼兒離園關(guān)，孩子在幼兒園一天，下午離園時(shí)候組織幼兒安靜的集體活動(dòng)，如看書、聽故事、玩桌面玩具等?？醋C放人，不認(rèn)識(shí)的人即使有接送證，也要問清情況或者是與孩子父母取得聯(lián)系確認(rèn)無誤后再放人。防止幼兒走失和拐騙幼兒現(xiàn)象發(fā)生。

(五)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度，保證教室每天開窗通風(fēng)、保持干凈;保證桌椅的安全、衛(wèi)生;定期消毒玩具;保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒;保證寢室干凈、并按時(shí)消毒，利用太陽無盡的能量，在天氣好的時(shí)候晾曬被褥，及時(shí)預(yù)防傳染病的發(fā)生。嚴(yán)格填寫消毒記錄，及時(shí)清點(diǎn)人數(shù)和物品。

(六)戶外活動(dòng)時(shí)，認(rèn)真檢查活動(dòng)場(chǎng)地的安全性，及時(shí)排除不安全因素，確保幼兒安全，如發(fā)現(xiàn)大型玩具有松了的螺絲釘，報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，做到及時(shí)消滅不安全的隱患，保障幼兒安全。

(七)教師離園時(shí)在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗;晚接的孩子和值班老師做好交接，并交代其幼兒情況。

二、加強(qiáng)安全教育、提高安全意識(shí)

注重安全教育在一日活動(dòng)中的重要性，培養(yǎng)幼兒良好的活動(dòng)常規(guī)、自身安全和自我保護(hù)，以避開危險(xiǎn)、避免自身傷害。安全，就是要有良好的秩序，良好秩序的形成則來源于幼兒一日生活行為規(guī)范的培養(yǎng)，我們嚴(yán)格要求幼兒，從一點(diǎn)一滴開始努力，培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，加強(qiáng)防范意識(shí)，讓幼兒在有安全意識(shí)的基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)提醒自己或他人注意安全。幼兒在園一天需要站隊(duì)不少于十次，我們希望做到井然有序，對(duì)幼兒提出要求，并利用小紅花獎(jiǎng)勵(lì)。

(一)教育幼兒自覺的排隊(duì)洗手、喝水、小便等。

(二)為確保上下樓的安全，教育幼兒做到不推拉、不跳臺(tái)階。一級(jí)一級(jí)慢慢上下，不推不擠小朋友。

(三)教育幼兒不跟陌生人走，不吃陌生人給的東西。懂得不能隨便離開成人或集體。

(四)教育幼兒不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免擠傷。

(五)戶外活動(dòng)玩大型玩具時(shí)，做到不推不擠，一個(gè)一個(gè)跟著走，讓幼兒互相監(jiān)督，保證幼兒安全。

(六)教育幼兒不能碰電插座，不可以帶小刀，在手工課剪紙時(shí)候注意安全，知道怎樣正確的使用剪刀。

(七)教育幼兒不把紙團(tuán)、扣子、拉鏈等塞到耳、鼻、嘴里。

(八)在教學(xué)活動(dòng)中滲透有關(guān)的安全知識(shí)，讓幼兒知道11、12、119緊急呼叫電話的號(hào)碼和用途，遇到緊急情況，能呼叫求救，限度地消除不安全因素。

另外對(duì)于班里個(gè)別特殊的孩子我們也能給予特殊的照顧。如鄧凱元小朋友，由于體質(zhì)不是很好，很容易生病，還特別容易出汗，每天中午午睡時(shí)，老師要給他隔上毛巾，起床后要定時(shí)提醒他換衣服。另一方面，我們鼓勵(lì)他積極參加體育鍛煉，加強(qiáng)飲食的興趣和進(jìn)食量，現(xiàn)在鄧凱元變得更加健康，更加活潑了。

三、每月有重點(diǎn)地開展安全教育活動(dòng)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》提出：“密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營(yíng)養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力”依據(jù)這一精神，根據(jù)我們班的實(shí)際情況，每月我們班都有重點(diǎn)地開展安全教育活動(dòng)，如九月是進(jìn)行幼兒入園和離園的安全教育和指導(dǎo)，同時(shí)進(jìn)行常規(guī)培訓(xùn)。十月是進(jìn)行戶外活動(dòng)和使用大型器械的安全教育。十一月是進(jìn)行咳嗽、打噴嚏的衛(wèi)生健康教育，同時(shí)培養(yǎng)幼兒飯前便后及手臟時(shí)洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。十二月開展“不跟生人走”“干凈食物人人愛”活動(dòng);并結(jié)合季節(jié)變化，引導(dǎo)幼兒知道天氣冷時(shí)要注意適量運(yùn)動(dòng)，冬季防寒的具體措施。一月是對(duì)幼兒進(jìn)行幼兒健康和個(gè)人衛(wèi)生教育。三月是安全教育月，開展了主題“我是健康小衛(wèi)士”教育活動(dòng)，四月開展了“可不可以吃”“大大的眼睛”教學(xué)活動(dòng)。五月學(xué)習(xí)安全兒歌“上下樓梯”“紅綠燈”。六月進(jìn)行了“去游泳”“跟著媽媽去商場(chǎng)”教育活動(dòng)。如此有計(jì)劃地對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，不僅提高了幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，還豐富了他們的安全知識(shí)。

安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長(zhǎng)的條件下我們才可以順利地開展教學(xué)活動(dòng)，我們始終認(rèn)真細(xì)致地開展安全工作，使我班幼兒在一年來未出任何一件安全事故。我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸矔?huì)做到時(shí)刻高度警，把安全放在首位，將在幼兒園一日生活、教育教學(xué)活動(dòng)、游戲的各個(gè)環(huán)節(jié)中自然地進(jìn)行，通過形式多樣的活動(dòng)幫助幼兒懂得自我保護(hù)的簡(jiǎn)單知識(shí)和方法，真正保證幼兒的安全。

幼兒園安全工作總結(jié)2幼兒的安全工作尤其重要，我們大班組始終把幼兒安全工作擺在保教工作的首位，在幼兒園的統(tǒng)一管理下，進(jìn)一步強(qiáng)化了師幼的安全意識(shí)，幼兒具有年齡小、自我保護(hù)意識(shí)較差的情況特點(diǎn)，學(xué)期初，我們根據(jù)班組幼兒的實(shí)際情況，制定了安全工作計(jì)劃，并開展一些相應(yīng)的安全教育活動(dòng)，取得了安全零事故成績(jī)：

一、開展以“安全”為主題的教育活動(dòng)，豐富幼兒的安全知識(shí)

我們大班組根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)設(shè)定了“安全知識(shí)我知道”主題教育，讓幼兒知道了“不跟陌生人走，不隨便跟陌生人說話”、“不吃陌生人送的食物”、“不遠(yuǎn)離集體單獨(dú)行動(dòng)”、“遇到危險(xiǎn)如何逃生”“安全標(biāo)志知多少”以及“游戲活動(dòng)安全注意事項(xiàng)”等。通過主題活動(dòng)，使幼兒認(rèn)識(shí)一些安全標(biāo)志，增強(qiáng)了的安全防范和我保護(hù)意識(shí)和能力，對(duì)保障安全工作起到了積極作用。

二、做好班組內(nèi)的安全自查工作，杜絕安全隱患

我們每周對(duì)各班級(jí)進(jìn)行安全自查工作，及時(shí)對(duì)班級(jí)里的桌椅，午睡室的床鋪等進(jìn)行檢查，及時(shí)地進(jìn)行修理，防止一些不安全隱患的存在，班里老師就一日生活容易出現(xiàn)的不安全因素進(jìn)行排查，如午睡時(shí)，多提醒睡在床上小朋友的不站起來，提醒幼兒不帶小玩具進(jìn)午睡室，盥洗活動(dòng)不吵鬧、不推不擠排隊(duì)等候和“女小朋友優(yōu)先”等等，排除幼兒自身不安全因素，如要勤剪指甲，以免指甲過長(zhǎng)傷到別人，口袋里不放危險(xiǎn)性的物品，如小刀等一些尖銳物品，進(jìn)一步強(qiáng)化的安全意識(shí)。

三、安全教育工作滲透一日保教活動(dòng)，做好幼兒的安全保障工作。

1、通過談話，觀看安全教育錄像等活動(dòng)，利用發(fā)身在身邊的一些事故對(duì)進(jìn)行教育，使了解一些安全事故及我保護(hù)的案例，提高的我保護(hù)能力。

2、在主題教學(xué)活動(dòng)，如人體的骨骼，讓在認(rèn)識(shí)骨骼的基礎(chǔ)上了解我們應(yīng)該如何保護(hù)好己的骨骼，使骨骼不受到傷害。

能夠積極地參與討論，如：不同高處往下跳，以免發(fā)生骨折，遵守交通安全，以免發(fā)生安全事故，傷到骨骼等等。

3、教師堅(jiān)持日常安全工作：每天到園按時(shí)開窗通風(fēng)，保證幼兒兩巾一杯，幼兒的餐具與食具用后消毒，不限制幼兒的便溺次數(shù)，教育幼兒養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣，教育幼兒不踩踏桌椅、活動(dòng)與區(qū)角游戲盡量保持安靜等安全常規(guī)工作，幼兒集體上下樓有教師監(jiān)護(hù)，及時(shí)提醒幼兒靠右行走。

孩子們雖然即將升入小學(xué)，但其良好的安全意識(shí)終將陪伴幼兒的一生，但愿我們的努力會(huì)使其受益。

總之，安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)抓不懈的工作，只有把安全工作放在首位，才能保證的身心得到健康的發(fā)展。

幼兒園安全工作總結(jié)3本學(xué)期，我園堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育的原則，通過安全教育，增強(qiáng)幼兒自我防護(hù)能力，通過齊抓共管，營(yíng)造全園教師關(guān)心和支持幼兒園安全工作的局面，切實(shí)保障了師生的生命和財(cái)產(chǎn)安全，本期未發(fā)生任何安全事故。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施有力

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，幼兒園把安全工作列入重要議事日程，在園長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)管理下，幼兒園教職工分工負(fù)責(zé)、組織實(shí)施。

二、制度保證，措施到位

1、成立幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組。

由園長(zhǎng)負(fù)責(zé)，制定嚴(yán)格責(zé)任追究制度，對(duì)造成重大安全事故的教職工，要嚴(yán)肅追究有關(guān)老師及直接責(zé)任人的責(zé)任。

2、簽訂責(zé)任書。

幼兒園和老師簽訂安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)，貫徹“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確。

3、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。

建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及幼兒管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁組織幼兒從事危險(xiǎn)性工作，嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期私自帶幼兒外出，做到有章可循、違章必究、不留盲點(diǎn)、不出漏洞。

4、建立幼兒園安全意外事故處置預(yù)案制度。

三、齊抓共管，群防群治

幼兒園安全教育工作是一項(xiàng)祛會(huì)性的系統(tǒng)工程，需要社會(huì)、幼兒園、家庭的密切配合。為此，幼兒園組織幼兒進(jìn)行安全逃生等方面的演習(xí)、安全知識(shí)講座等，均得了良好的教育效果。

三、加強(qiáng)教育，提高意識(shí)

要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)，自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是幼兒園安全工作的基礎(chǔ)。幼兒園開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對(duì)性地進(jìn)行防范工作。

四、加強(qiáng)檢查、及時(shí)整改

1、切實(shí)保證了食品安全。

嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，建立食品采購(gòu)臺(tái)賬;消毒柜消毒、餐具煮沸消毒;貨物隔墻離地;48小時(shí)留樣等，我們嚴(yán)格按照《食品安全法》來操作。

2、切實(shí)保證了孩子在一日活動(dòng)中的安全。

我園與班上的每位老師簽訂了安全責(zé)任狀，我園安全小組每天不定期查班，檢查情況直接與老師的績(jī)效考核掛鉤，有效保證了孩子在活動(dòng)中的安全。

安全工作重如泰山，我們將一切為了孩子的安全為出發(fā)點(diǎn)，認(rèn)真做好幼兒園安全工作，讓每一個(gè)孩子在幼兒園里健康、快樂成長(zhǎng)。

幼兒園安全工作總結(jié)4本學(xué)期，我園在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷指導(dǎo)下，全體教職工齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)合作，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育”的原則，通過安全教育，增強(qiáng)了幼兒自我防護(hù)能力。通過齊抓共管，營(yíng)造了全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全工作的局面。這學(xué)期，我們?cè)诎踩芾砩锨笳?，在安全教育上?wù)實(shí)，全力營(yíng)造了“和諧校園、和諧教育”的良好氛圍，為了使幼兒身心得到更好的發(fā)展，確保幼兒的安全，使幼兒形成初步的安全意識(shí)，對(duì)安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格管理，明確責(zé)任，抓好幼兒園安全工作

1、“安全”是幼兒園永恒的主題。

抓安全是幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的頭等大事，安全工作重在落實(shí)，要落實(shí)在每個(gè)人的思想上，更要落實(shí)在實(shí)際行動(dòng)中。為此，我園實(shí)行了安全工作人人齊抓共管的局面，并且由園長(zhǎng)負(fù)責(zé)安全工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自己管轄的區(qū)域進(jìn)行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認(rèn)安全無誤后方可上崗或離崗。每周安全小組人員進(jìn)行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改上報(bào)，并認(rèn)真做好安全檢查記錄，切實(shí)將安全工作做扎實(shí)。

2、幼兒園始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針。

這學(xué)期，我們主要在安全管理中突出重點(diǎn)，堅(jiān)持開展安全教育，通過有計(jì)劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職工認(rèn)識(shí)到“安全”直接關(guān)系到幼兒園的生死存亡，直接關(guān)系到幼兒園在社會(huì)中的地位和聲譽(yù)，沒有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動(dòng)上形成共識(shí)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和實(shí)際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識(shí)、提高安全意識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)了對(duì)安全設(shè)備、設(shè)施的感性認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化了安全意識(shí)，真正做到了“臨場(chǎng)不亂，報(bào)警不慌”，提高了全體教職工對(duì)突發(fā)事故的應(yīng)急能力，為幼兒園保教工作的開展提供了安全保證。

3、不斷建立健全、修改、完善幼兒園各項(xiàng)安全制度，增強(qiáng)安全防范，注重安全管理制度化。

搞好幼兒園安全工作主要是做好日常生活中的安全防范問題，建立健全檢查和管理制度。成立安全管理小組，由園長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，副園長(zhǎng)和保健醫(yī)生、安全管理員、段長(zhǎng)為成員，各成員分清職責(zé)，層層簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書，明確安全責(zé)任，強(qiáng)化安全責(zé)任心。每周一按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，并對(duì)安全情況總結(jié)分析，每月召開安全工作專題研討會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使安全工作做到萬無一失。

4、堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行安全排查工作：每月，安全管理小組都會(huì)在園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，排查幼兒園的安全隱患，安全小組人員每周排查園內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備、活動(dòng)場(chǎng)地、大型玩教具、器械、護(hù)欄、門窗、電源、開關(guān)、煤氣灶等的安全狀態(tài)，排查滅火設(shè)施(滅火器是否過期)及報(bào)警裝置及安全情況和放置位置及完好使用狀態(tài)情況，排查應(yīng)急通道是否暢通等，以確保出現(xiàn)緊急情況時(shí)，可及時(shí)獲得外來援助等，從而確保安全工作順利進(jìn)行。

二、高度重視安全工作，提高教職工和幼兒的安全意識(shí)

我園高度重視安全工作，定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，讓大家明確到安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視。組織教職工學(xué)習(xí)報(bào)刊、雜志、媒體報(bào)道的各類事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，進(jìn)行討論評(píng)述，讓大家認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。本學(xué)期，我們共進(jìn)行了兩次消防安全演練，兩次地震應(yīng)急演練，觀看交通安全視頻、邀請(qǐng)我園法制輔導(dǎo)員來園給孩子們進(jìn)行“珍愛生命預(yù)防溺水”的知識(shí)講座，邀請(qǐng)_大隊(duì)教導(dǎo)員來園給教職工和幼兒進(jìn)行交通安全講座，通過講座和演練大大的提高了教職工和幼兒的安全意識(shí)。

三、加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生工作的規(guī)范管理

食品衛(wèi)生工作是幼兒園安全工作的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，為了保證幼兒的食品安全，我園建立健全了衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任分解落實(shí)到具體負(fù)責(zé)人，做到職責(zé)到崗，責(zé)任到人。保健醫(yī)生對(duì)食堂的食品衛(wèi)生加大監(jiān)管力度，保證食堂各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備、物品和食物的采購(gòu)符合安全要求，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防出現(xiàn)幼兒園食物中毒事故發(fā)生，強(qiáng)化廣大教職工的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和健康知識(shí)，自覺抵制不干凈食品，增強(qiáng)防病能力和公共衛(wèi)生責(zé)任感，從而，保證廣大教師和幼兒健康和生命安全，并堅(jiān)持定期不定期進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，切實(shí)有效地加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，嚴(yán)把出入庫關(guān)，堅(jiān)持發(fā)票索要制度，不進(jìn)過期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購(gòu)臺(tái)賬和食品留樣記錄。

四、加強(qiáng)門衛(wèi)管理制度

為加強(qiáng)安全管理，保證幼兒安全，幼兒園加強(qiáng)了門衛(wèi)管理門制度。嚴(yán)格執(zhí)行出入園制度，家長(zhǎng)接送幼兒必須持有接送卡，經(jīng)刷卡后方可入園，如有特殊情況必需由家長(zhǎng)事前說明。家長(zhǎng)中途有事需要接孩子離園，先要給本班老師打電話，由老師將孩子安全送到家長(zhǎng)手中。并規(guī)定凡不認(rèn)識(shí)的人或未成年人來接孩子，一律不準(zhǔn)放行，以確保孩子安全。嚴(yán)格門衛(wèi)外來人員登記制度，禁止外人入內(nèi)。

五、做好衛(wèi)生保健工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、健康的保教環(huán)境

1、保健醫(yī)生和值班老師堅(jiān)持每天晨檢，保證幼兒不帶危險(xiǎn)物品入園，如發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理，并教育幼兒，并與其家長(zhǎng)溝通。

2、平時(shí)注意預(yù)防燙傷幼兒。

把開水、熱湯和熱飯等晾溫后再提供給幼兒，并提醒幼兒注意別燙著。

3、堅(jiān)持每天午檢，防止幼兒帶異物入寢室，防止異物進(jìn)入耳、鼻、口的現(xiàn)象發(fā)生。

中午值班，做好交_記錄，加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，尤其是服藥幼兒和體弱幼兒。巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣、是否生病等等，有異常情況告知家長(zhǎng)并及時(shí)給予妥善處理。

4、把好幼兒入園、離園關(guān)。

每天，在孩子入園離園的時(shí)段，都有值班行政和值班老師在幼兒園大門口維持接送秩序。防止幼兒走失、不法分子侵害和拐騙幼兒的現(xiàn)象發(fā)生。

5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度。

要求班級(jí)老師保證教室每天開窗通風(fēng)、保持干凈;保證桌椅的安全、衛(wèi)生;定期消毒玩具，保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒，保證寢室干凈、并按時(shí)消毒。每月，提醒家長(zhǎng)把被子拿回家，清洗晾曬，及時(shí)預(yù)防傳染病的發(fā)生。嚴(yán)格填寫消毒記錄、因病缺勤記錄和一日觀察記錄，確保幼兒在園的安全。

通過本學(xué)期的努力，我園安全工作取得了一定實(shí)效，我們將繼續(xù)努力，開拓創(chuàng)新，積極營(yíng)造安寧、穩(wěn)定、和諧的幼兒園環(huán)境，確保每位幼兒健康平安成長(zhǎng)。

幼兒園安全工作總結(jié)5安全是幼兒園教育永恒的話題，幼兒園是眾多幼兒集體生活的場(chǎng)所，無論教師怎樣注重，也難以完全避免安全事故的發(fā)生。在忙忙碌碌中，我們這學(xué)期也接近尾聲，回顧這一學(xué)期自己的工作，真是又喜又憂。現(xiàn)將安全工作總結(jié)如下：

在過去的一年中，始終以"安全第一，預(yù)防為主"的思想指導(dǎo)自己的工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學(xué)習(xí)，明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，在思想上對(duì)安全工作有一個(gè)高度重視。同時(shí)，在周一安全會(huì)上認(rèn)真學(xué)習(xí)一些事故案例分析，與其他老師一起分析討論、查找原因，在意識(shí)上為自己敲響警鐘，免幼兒發(fā)生安全事故。取得了全年無安全事故發(fā)生的好成績(jī)。

在幼兒一日生活中，堅(jiān)持把"安全"放在首位，以幼兒教師安全操作規(guī)程嚴(yán)格要求自己，并隨時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育及常規(guī)教育，讓幼兒養(yǎng)成良好的安全衛(wèi)生的好習(xí)慣及自我保護(hù)意識(shí)和防范能力。

1、每天上崗之前，認(rèn)真查找安全隱患，制定防患措施，做到心中有數(shù)。

當(dāng)幼兒入園時(shí)，能認(rèn)真做好晨檢工作，防止幼兒帶異物入園，主動(dòng)向家長(zhǎng)了解幼兒的情緒及身體狀況，對(duì)帶藥入園的幼兒，督促家長(zhǎng)做好藥品登記工作，防止幼兒誤服。并核對(duì)幼兒每天的出勤情況及人數(shù)。

2、組織幼兒活動(dòng)時(shí)，密切注意幼兒的一舉一動(dòng)，提醒幼兒注意安全，做到做操時(shí)不追跑、不在教室里打鬧、不蹺椅子、不跑高、不將異物放入五官等，教育幼兒要互相團(tuán)結(jié)，不打人、不爭(zhēng)搶，遇到不安全的事情要報(bào)告老師等。

3、幼兒入廁、喝水、洗手時(shí)，組織幼兒分組進(jìn)行，以免幼兒過多擁擠發(fā)生安全事故。

4、幼兒進(jìn)餐時(shí)，我與其他兩位老師相互配合，盡職盡責(zé)的照顧好每一位幼兒進(jìn)餐。

教育幼兒吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽、不講話，安靜進(jìn)餐。進(jìn)餐結(jié)束后，為幼兒開展各種游戲，教育幼兒不做劇烈運(yùn)動(dòng)，以防幼兒出現(xiàn)意外。

5、幼兒午睡時(shí)，教育幼兒安靜午睡，并分批組織幼兒進(jìn)入休息室。

同時(shí)加強(qiáng)巡視，防止幼兒將異物帶到床上玩耍。

6、在幼兒離園時(shí)，我與班里的老師積極做好離園工作。

共同看護(hù)好班里的孩子，將孩子安全的交到了家長(zhǎng)手里。

7、在平時(shí)的工作中，還要積極主動(dòng)的與家長(zhǎng)進(jìn)行交流，讓家長(zhǎng)配合，共同對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，讓家園同步進(jìn)行，真正做到了"家園配合"。

當(dāng)然，在這一年中，我們的安全工作也存在很多不足之處。如：當(dāng)幼兒有不安全的行為出現(xiàn)時(shí)，有時(shí)顯得過于急躁，缺乏足夠的耐心去為幼兒講解安全知識(shí)及道理，而是只注重于告訴幼兒"你應(yīng)該怎么做"、"你不能做什么"。這樣反而讓幼兒不容易接受。在以后的工作中我將努力改正自己的不足，用一種幼兒容易接受的方式來加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全意識(shí)教育。