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火龍果的土壤要求范文第1篇

我喜歡火龍果是有原因的——一天，我剛吃完火龍果，正在回味他的味道時(shí)，電視里播放了火龍果的生長(zhǎng)過(guò)程：火龍果是一種亞熱帶水果，它對(duì)土壤沒(méi)有任何要求，不管是平地、水田、山坡或旱地，它都能與土壤和諧共處。

火龍果身上的一身紅，更襯托了它的名字?；瘕埞粏螁沃皇俏兜篮?，而它的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，它的營(yíng)養(yǎng)有：蛋白質(zhì)、花青素、維生素B2、B3、膳食纖維等等，對(duì)身體起到抗氧化、抗衰老、抗自由基、減肥、降低血糖等等，真是讓我忍不住還想再吃一個(gè)啊。

火龍果有著頑強(qiáng)的生命力與不嫌棄的精神，值得我們學(xué)習(xí)，而這也是我喜歡吃火龍果的第3個(gè)原因。

火龍果的土壤要求范文第2篇

火龍果有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。作為保健型水果，越來(lái)越受消費(fèi)者歡迎，由于火龍果屬熱帶水果，種植范圍受到限制，只有在海南、廣東、廣西能較大面積種植，其他省份種植為了防止凍害需要設(shè)施栽培，種植成本較高。近幾年來(lái)雖然種植面積有所擴(kuò)大，但市場(chǎng)缺口依然巨大，價(jià)格呈逐年上漲趨勢(shì)。

火龍果喜歡疏松透氣的土壤、所以一定要以有機(jī)肥為主、充份腐熟的動(dòng)物糞便和花生餅一成、有機(jī)質(zhì)（靚土）五成、園土四成漚制出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)土就是它的至愛(ài)了、需水量方面、火龍果耐旱怕漬水但卻喜歡濕潤(rùn)。繁殖主要以扦插為主，實(shí)生苗多數(shù)由專(zhuān)門(mén)的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，目前多由這些農(nóng)場(chǎng)提供技術(shù)和果苗。用種子繁殖的實(shí)生苗較少，多數(shù)研育和引進(jìn)時(shí)才多用實(shí)生苗繁殖。

1 栽培與管理

火龍果為熱帶植物，喜光耐陰，喜肥耐瘠，其莖貼在巖石上也可生長(zhǎng)，植株抗風(fēng)力極強(qiáng)，只要支架牢固可抗臺(tái)風(fēng)，一般畝栽300株左右，每3株中間立一根15厘米見(jiàn)方、高2米的水泥柱作支架，也就是說(shuō)一根水泥柱的周?chē)?株。水泥柱的行距：山坡2.2 m×2.2 m，平地2.5 m×2.5 m?；瘕埞赞r(nóng)家肥為主，盡量不施化肥，栽前每株施腐熟好的豬、牛糞一擔(dān)左右，與土壤拌勻后再栽。先栽水泥柱，然后栽苗，苗與柱相隔10 cm左右，使其緊挨柱向上生長(zhǎng)?；瘕埞蛇m應(yīng)各種土壤，鹽分較高的土壤亦可種植，但以土壤含腐殖質(zhì)多、保水保肥的中性土壤與弱酸性土壤為好，為使其種植后生長(zhǎng)旺健，后期應(yīng)施鈣鎂磷肥和復(fù)合肥，用量根據(jù)植株大小而定。水泥柱高2 m，入土40 cm，上約1.6 m，在制水泥柱時(shí)，要在柱的頂端10 cm處交叉打孔待用。立柱后，用兩根長(zhǎng)70 cm左右的鋼筋穿入成十字架，將舊自行車(chē)的輪胎（但個(gè)人建議最好不要用，一位師傅跟我們解釋?zhuān)喬?huì)老化，會(huì)散發(fā)出橡膠的氣味，火龍果的刺會(huì)扎到輪胎，隨著火龍果的呼吸作用，會(huì)把這些味道被火龍果吸收，可能會(huì)產(chǎn)生怪味。大部分都是使用水泥圈）擱在十字鋼筋上，火龍果植株長(zhǎng)至與水泥柱平行時(shí)將頭剪掉，此時(shí)植株就不往上長(zhǎng)，將會(huì)橫向發(fā)出很多橫端枝莖，往下垂，十字架輪胎是用于支撐下垂的葉莖和果實(shí)的。如用于盆景，則立柱短（1 m左右），柱以耐腐蝕的木柱或鋼筋等，辦法與上相同。

火龍果在溫暖濕潤(rùn)、光線(xiàn)充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速，春夏季露地栽培時(shí)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長(zhǎng)狀態(tài)，在陰雨連綿天氣時(shí)應(yīng)及時(shí)排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛?；瘕埞赡土愣鹊蜏睾?0 ℃高溫，為保證其常年生長(zhǎng)和多次結(jié)果，盡量達(dá)到其最佳適宜溫度20-30 ℃左右，北方地區(qū)種植必須建溫室大棚，冬季夜間不低于8 ℃，夏季可不揭塑料膜，但必須注意通風(fēng)。中部地區(qū)冬春蓋薄膜，夏季揭掉薄膜。南方地區(qū)露地栽培，不必蓋塑料薄膜（指廣東、廣西、海南、福建南部、云南等地）?；瘕埞麍@不必翻耕，及時(shí)剪除雜草即可。一般無(wú)蟲(chóng)害發(fā)生，偶爾根部有線(xiàn)蟲(chóng)、莖葉有紅蜘蛛，應(yīng)及時(shí)防治。

火龍果從開(kāi)花到果實(shí)成熟約30 d左右，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變成紅色，果實(shí)微香、鮮艷時(shí)就可采收。

2 火龍果繁苗要點(diǎn)

2.1 扦插苗

以春夏季最適宜，插條應(yīng)選取生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，長(zhǎng)15 cm左右，待傷口風(fēng)干后插入沙床，約15-30 d可生根，根長(zhǎng)到3-4 cm可移植苗床。

2.2 嫁接苗

選擇無(wú)病蟲(chóng)害，生長(zhǎng)健壯，莖肉飽滿(mǎn)的“量天尺”（一種野生仙人掌屬植物）做砧木，于晴天進(jìn)行嫁接，將火龍果植株用刀橫切成3-4 cm莖段，待傷口風(fēng)干，在砧木莖部往上10 cm處用橫刀切成平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線(xiàn)綁牢固定，放于室內(nèi)培養(yǎng)，在28-30 ℃條件下，4-5 d傷口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近， 說(shuō)明二者維管束愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。

2.3 苗期管理

育苗床宜選擇通風(fēng)向陽(yáng)，土壤肥沃，排灌水方便的田塊，整細(xì)作畦，畦帶溝90 cm，畝施腐熟雞糞或牛糞1 500-2 000 kg，摻入谷殼1 000 kg，攪拌均勻，在整地時(shí)施于畦面以下10-30 cm的表土層；其后再畝施100-150 kg鈣鎂磷肥，用鋤頭充分?jǐn)嚢?，施于4-5 cm深的表土層，然后把小苗按株行距3厘米種于苗床，澆透水，并噴灑500倍多菌靈一次，晴天時(shí)見(jiàn)表土發(fā)白，酌情（約7-10 d）澆水一次，每隔10-15 d畝施5-7 kg復(fù)合肥，等長(zhǎng)出一節(jié)莖肉滿(mǎn)的莖段，就可出圃。

（1）施肥。火龍果同其他仙人掌類(lèi)植物一樣，生長(zhǎng)量比常規(guī)果樹(shù)要小。所以施肥要以充足、少量、多次為原則。幼樹(shù)（1-2年生）以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)。成齡樹(shù)（3年生以上）以施磷、鉀肥為主，控制氮肥的施用量。

施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，肥料一般以枯餅渣、雞糞、豬糞按1：2：7配方，每年每株施有機(jī)肥25 kg。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛糞堆肥1.2 kg、復(fù)合肥200 g。

火龍果的根系主要分布在表土層，所以施肥應(yīng)采用撒施法，忌開(kāi)溝深施，以免傷根。此外，每批幼果形成后，根外噴施0.3 %硫酸鎂、0.2 %硼砂、0.3 %磷酸二氫鉀1次，以提高果實(shí)品質(zhì)。由于火龍果采收期長(zhǎng)，要重施有機(jī)質(zhì)肥料，氮、磷、鉀復(fù)合肥要均衡長(zhǎng)期施用。完全使用豬、雞糞含氮量過(guò)高的肥料，使枝條較肥厚，深綠色且很脆，大風(fēng)時(shí)易折斷，所結(jié)果實(shí)較大且重，品質(zhì)不佳，甜度低，甚至還有酸味或咸味。因此，開(kāi)花結(jié)果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。

火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。進(jìn)行擴(kuò)穴改土，可逐漸擴(kuò)寬根系分布；也可綁扎牽引誘導(dǎo)氣生根下地。

4.7 疏花疏果

火龍果原產(chǎn)中美洲沙漠地帶。為了適應(yīng)沙摸氣候，火龍果葉片進(jìn)化為刺狀，所以每個(gè)刺芽都能開(kāi)花。生長(zhǎng)正常且養(yǎng)分充足的枝條，同時(shí)能開(kāi)多朵花，為了保證果實(shí)的質(zhì)量，在栽培上需要疏除多余的花，一般留1-2朵。在果實(shí)生理落果后，把多余的果疏去，原則上每枝條留1個(gè)果。

4.8 果實(shí)套袋

種植火龍果過(guò)去不用套袋，但因柑橘小實(shí)蠅危害嚴(yán)重，目前臺(tái)灣種植火龍果的產(chǎn)區(qū)，要么進(jìn)行套袋，要么大棚栽培。果實(shí)套袋主要是防橘小實(shí)蠅危害，同時(shí)可使果色保持鮮紅色。套袋研究顯示，紅龍果著色不需要光線(xiàn)，應(yīng)用不透光的褐黑色牛皮紙袋可促使果皮形成鮮紅色，有光照或透明塑料袋、白色紙袋套袋，果皮成暗紅色。

套袋應(yīng)在第一次生理落果后進(jìn)行。套袋前進(jìn)行最后一次疏果，并噴一次防病農(nóng)藥。一般采用薄膜袋，規(guī)格20 cm×30 cm，每個(gè)約0.04元，每人工套500-800個(gè)，每個(gè)果成本費(fèi)約0.06元。用雙層不見(jiàn)光紙袋，規(guī)格20 cm×30 cm，每個(gè)約0.15元，每個(gè)果成本費(fèi)約0.17元。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 主要蟲(chóng)害

5.1.1 蝸牛

以火龍果為寄主，危害火龍果幼枝、花、果。幼枝常被其吃成缺刻，果實(shí)取食后形成凹坑狀，影響枝條生長(zhǎng)，影響果實(shí)外觀(guān)品質(zhì)。

防治方法：

（1）消滅成蝸。春末夏初尤其在5-6月份蝸牛繁殖高峰期之前，及時(shí)消滅成蝸。一是放養(yǎng)鴨取食成蝸牛，注意要在未用農(nóng)藥時(shí)進(jìn)行。二是人工拾蝸牛。三是田間撤播少量菜種，誘集后拾除。

（2）化學(xué)防治。將進(jìn)人危害始盛期時(shí)，采用化學(xué)藥劑防治蝸牛。用多聚甲醛300 g、蔗糖50 g、5 %砷酸鈣300 g和米糠400 g（先在鍋內(nèi)炒香），拌和成黃豆大小的穎粒，或者每畝用6 %密達(dá)殺螺粒劑0.5-0.6 kg、3 %滅蝸靈顆粒劑1.5-3.0 kg，拌干細(xì)土10-15 kg，均勻撤施于田間。

5.1.2 柑擂小實(shí)蠅

又名針?lè)?、果蛆。幼蟲(chóng)群集果實(shí)中蛀食果肉汁液，致使果實(shí)腐爛，造成嚴(yán)重落果。柑橘小實(shí)蠅一年發(fā)生3-5代，無(wú)嚴(yán)格的越冬過(guò)程，世代重疊。卵期在夏季約1 d，春秋季2-3 d，冬季3-10 d；幼蟲(chóng)期在夏季為7-9 d，春秋季10-12 d，冬季13-20 d；蛹期在夏季8-9 d，春秋季10-14 d，冬季15-20 d；成蟲(chóng)產(chǎn)卵前期夏季20 d，秋季25-60 d，冬季3-4個(gè)月。成蟲(chóng)常在上午8 h左右羽化出土，夜間，雌蟲(chóng)產(chǎn)卵于果皮下1-4 cm，每雌蟲(chóng)產(chǎn)卵200-400粒，分多次產(chǎn)出。幼蟲(chóng)孵化后群集果實(shí)內(nèi)危害，取食汁液。幼蟲(chóng)3齡后老熟，穿破果皮即行墜落人土，一般在3 cm的表層土化蛹。

防治方法：

（1）加強(qiáng)檢疫，防止蟲(chóng)害蔓延，嚴(yán)禁從疫區(qū)內(nèi)調(diào)運(yùn)帶蟲(chóng)的果實(shí)、種子和帶土苗木到無(wú)柑橘小實(shí)蠅的產(chǎn)區(qū)。

（2）及時(shí)摘除受害果和撿拾落果，集中燒毀或深埋，將幼蟲(chóng)在人土前殺死。

（3）誘殺成蟲(chóng)。每15天更換一次以番石榴香精2 g、t糖5 g、萬(wàn)靈粉0.1 g和清水93 g配制的毒餌，并于投餌后7 d起添加等量香精，可有效誘殺果園橘小實(shí)蠅成蟲(chóng)。在成蟲(chóng)產(chǎn)卵前，用90 %敵百蟲(chóng)1 000倍液或20 %滅掃利乳油2 000倍液加3 %紅糖，噴于植株樹(shù)冠中下部，全園噴1/2的樹(shù)，每5天噴一次，連續(xù)噴4-5次。

（4）翻耕果園土壤，破壞蛹的適生環(huán)境或使其受到機(jī)械損傷而死亡。在成蟲(chóng)羽化期，向地面噴40緯辛硫磷乳油1 000倍液。

5.2 主要病害

5.2.1 瘡?fù)氩?/p>

病莖表面出現(xiàn)不規(guī)則的磚紅色壞死斑或鐵銹壞死斑，略突起。病斑初期直徑0.2 mm，后期成片生長(zhǎng)形成長(zhǎng)2-15 mm、寬2-5 mm的大型病斑，表面光滑，嚴(yán)重時(shí)直接傷害到肉質(zhì)莖，危及整個(gè)植株生長(zhǎng)。該病多發(fā)生在植株中部較老節(jié)的兩棱中間，后期可見(jiàn)到過(guò)度生長(zhǎng)的木栓化病斑，幼嫩莖節(jié)不發(fā)病。瘡癡病的植株發(fā)病率在50 %以上。防治藥劑有75 %百菌清可濕性粉劑500-800倍液、50 %退菌特可濕性粉劑800-1 000倍液、50 %托布津可濕性粉劑500-600倍液、70 %甲基托布津可濕性粉劑1 000-1 200倍液、50 %多菌靈可濕性粉劑600-800倍液、0.5 %波爾多液。

5.2.2 炭疽病

病斑初期為縈褐色，直徑約0.5×2 mm，散生、凹陷小斑，后期擴(kuò)大為圓形或棱形病斑，繼而可連成片造成肉質(zhì)部干枯，病斑上散生黑色小點(diǎn)。防治藥劑可用40 %滅病威500倍液或65 %代森鋅可濕性粉劑500倍液、70腸甲基托布津可濕性粉劑800-1 000倍液、50 %多菌靈800倍液。

5.2.3 軟腐病

病斑初期呈水浸狀半透明，后期病部呈水漬狀，為貓滑軟腐狀，發(fā)出腥臭，并且蔓延至整個(gè)莖節(jié)，最后只剩莖中心的木質(zhì)部。此病多發(fā)生在植株中上部的嫩節(jié)，由傷口侵染引起，與蟲(chóng)咬和其他創(chuàng)傷有關(guān)，但對(duì)植株的危害嚴(yán)重，常造成發(fā)病莖節(jié)腐爛甚至向下和向上蔓延至其他莖節(jié)。如果苗期管理不善，田間土壤濕度過(guò)大，發(fā)病普遍。防治藥劑有敵克松原粉，1 000倍液、70 %敵克松800倍液、50 %代森錢(qián)600-800倍液、77腸氮氧化銅可濕性粉劑400-600倍液、抓霉素300毫克/升。

5.2.4 枯萎病

植株莖節(jié)失水褪綠變黃萎蔫，隨后逐漸干枯，直至整株枯死?？菸“Y狀最早出現(xiàn)在植株中上部的分枝節(jié)上，起初是莖節(jié)的頂部發(fā)病，然后向下擴(kuò)展。潮濕情況下，病株上生有粉紅色霉層。

5.2.5 莖枯病

植株棱莖邊上形成灰白色的不規(guī)則病斑，上生許多小黑點(diǎn)。病斑凹陷，并逐漸干枯，最終形成缺刻或孔洞，多發(fā)生于中下部莖節(jié)。發(fā)病初期噴75 %百菌清可濕性粉劑600倍液或58 %甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、64 %殺毒磯可濕性粉劑400倍液、50 %撲海因可濕性粉劑1 000倍液、70 %乙麟?錳鋅500倍液。

5.2.6 潰瘍病

初為紅色針尖大小的病斑，散生于莖表皮下，后發(fā)展成直徑約0.5-1.5 mm的橘紅色斑點(diǎn)，病斑圓形，略突起。防治藥劑有50 %代森餒水劑500-800倍液、0.5 %波爾多液、銅皂液（硫酸銅0.5 kg，松酷合劑2 kg，水200 kg）、700單位/mL鏈毒素加1寫(xiě)酒精、鏈霉素+0.1 %甘油、25 %葉枯寧可濕性粉劑500-1 000倍液。

6 火龍果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)

火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，原產(chǎn)于西半球巴西、墨西哥等中美洲熱帶雨林地區(qū)，屬典型的熱帶植物。后由法國(guó)人、荷蘭人傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家以及中國(guó)臺(tái)灣省，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南、廣西、廣東等省栽培。是一種新興的有良好保健功效的水果。

6.1 生物學(xué)特性

（1）對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，平地、山坡、沙石地均可種植，最適的土壤pH值為6-7.5，最好選擇有機(jī)質(zhì)豐富和排水性好的土地種植。

（2）喜光、耐高溫，不耐低溫霜凍。高溫能耐 40-50 ℃，但8 ℃以下則有不同程度的凍害，低于0 ℃會(huì)凍死。

（3）火龍果為淺根植物，根系好氧，耐旱、喜濕潤(rùn)，不耐水浸。深埋或積水都會(huì)造成肉皮腐爛。

（4）花為蟲(chóng)媒花，夜晚開(kāi)花，一直開(kāi)到翌日上午?？勺曰ㄊ诜劢Y(jié)實(shí)，果實(shí)園球形或長(zhǎng)園形，果皮紅色。果肉軟滑清甜，種子似細(xì)芝麻粒散布于漿狀（胨狀）果肉中。

6.2 育苗

火龍果主要采用扦插苗或嫁接法繁殖。

6.2.1 扦插苗

以春季最適宜，插條選生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)，截成長(zhǎng)15 cm的小段，待傷口風(fēng)干后插入沙床，約15-30 d可生根，根長(zhǎng)到3-4 cm時(shí)移植苗床。

6.2.2 嫁接苗

選擇無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、莖肉飽滿(mǎn)的量天尺做砧木，于晴天進(jìn)行嫁接。將火龍果莖用刀切平面，把接穗插入，對(duì)準(zhǔn)形成層，用棉線(xiàn)綁牢固定，在28-30 ℃條件下，4-5 d口接合面即有大量愈傷組織形成，接穗與砧木顏色接近，說(shuō)明二者維管束已愈合，嫁接成功，而后可移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育。

6.3 種植方式

火龍果種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培最為普遍，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周?chē)N植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。

立柱規(guī)格是：柱高220 cm，截面10×9 cm。柱心放一根6-8 mm粗的鐵絲，從柱頭突出且彎成直徑1 cm的缺口圓圈。以便在柱頂套鐵絲依托莖枝，使植株披散懸垂，增大受光面積，利于修剪和提高產(chǎn)量。

6.4 種植規(guī)格、方法及季節(jié)

柱的株行距為150×200 cm，環(huán)繞攀緣柱挖長(zhǎng)、寬、深為1×0.3 m坑。按每柱周?chē)?株苗計(jì)算，每畝（667 m2）可栽750株。注意不可深栽，栽深約3 cm即可。種植初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。

植行不必作畦，可整成以立柱為中間向兩邊漸低的緩坡形，即栽行處高，行間低，方便排水暢順，避免大雨根部浸水。

火龍果一年四季均可種植。

6.5 田間管理

火龍果栽后12-14個(gè)月開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，每年可開(kāi)花12-15次，4-11月為產(chǎn)果期，謝花后30-40 d果實(shí)成熟，單果重500-1000 g，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個(gè)以上，第3年進(jìn)人盛果期，管理水平較高的，單產(chǎn)可達(dá)2 500 kg/畝（667 m2）。其高產(chǎn)栽培要點(diǎn)如下：

6.5.1 薄肥勤施

由于果實(shí)采收期長(zhǎng)，每年都要重施有機(jī)肥，氮、磷、鉀3元素要均衡長(zhǎng)期施用。開(kāi)花結(jié)果期間要增補(bǔ)鉀、鎂肥，以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，提高品質(zhì)。結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，樹(shù)盤(pán)用草或菇渣覆蓋。

6.5.2 澆水

有澆水條件應(yīng)小水勤澆，時(shí)時(shí)保持根際土壤、地表濕潤(rùn)。天氣干旱時(shí)，確保3-4 d澆一次水。

6.5.3 除草

除草切勿傷根，栽行的草宜拔不宜鋤，一年生的小雜草有也無(wú)妨，要根除的是惡性雜草、茅草，特別是要除凈攀爬纏繞性的雜草。有割草機(jī)械，定期割剪（不必挖根），將割下雜草鋪于行兩側(cè)最利于火龍果根的生長(zhǎng)。

6.5.4 摘心

當(dāng)枝條長(zhǎng)到130-140 cm長(zhǎng)時(shí)摘心，促進(jìn)分枝，并讓枝條自然下垂。

6.5.5 間種與授粉

種植火龍果時(shí)，要間種10 %左右的白肉類(lèi)型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯提高結(jié)實(shí)率。授粉可采用養(yǎng)蜂授粉的方法，若遇陰雨天氣，要進(jìn)行人工授粉，人工授粉可在傍晚花開(kāi)或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。在花蕾期、開(kāi)花期噴施“海狀元”花果豐800倍液1-2次，有利于促進(jìn)開(kāi)花授粉結(jié)實(shí)。

6.5.6 疏枝、疏蕾及剪枝

枝條過(guò)密要疏剪，花蕾過(guò)多也要疏蕾。每年采果后，剪除結(jié)過(guò)果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來(lái)年的產(chǎn)量。

6.5.7 防凍（寒）害

中國(guó)北回歸線(xiàn)以南除海島外，冬天8 ℃以下的低溫基本上年年有，火龍果上部枝蔓輕度或中度凍（寒）害不可免，而幾年、十幾年一次的大凍害威脅最大。規(guī)模種植時(shí)切莫掉以輕心，定要備足禾草或雜草，

6.5.8 病蟲(chóng)害防治

火龍果的土壤要求范文第3篇

關(guān)鍵詞：火龍果；采收期；成熟度；品質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.08.024

Abstract：Exploring the suitable time for harvest will provide theoretical guidance for the development and application of pitaya. In pitaya immature stage （21 d after flowering）， recoverable mature stage （28 d after flowering）， edible ripe stage （30 d after flowering）， physiological maturity stage （33 d after flowering） the fruit was made as the experimental materials， the mature fruit weight， fruit feeding rate， pericarp thickness， soluble solids， reducing sugar， soluble sugar， titratable acid， Vc， crude fat， crude fiber， crude protein and other physiological and biochemical indexes of the different harvest time of pitaya and in chamber were determined， the effect of different harvest date on fruit quality of pitaya was studied. The results showed that immature， recoverable maturity harvested fruit color and quality were associated with the consumption of maturity， physiological maturity harvested fruit were significantly different， even after storage at room temperature， still could not achieve the mature fruit quality. Edible mature stage and physiological mature stage were suitable for fresh maturity pitaya after harvest， harvest edible maturity of pitaya was suitable for long distance transportation， physiological maturity harvest of pitaya was suitable for producing sales， immature and recoverable maturity harvested fruit was not suitable for fresh.

Key words：pitaya；harvest date；maturity；quality

火龍果又名紅龍果、仙密果、情人果等，屬仙人掌科（Cactaceae）三角柱屬（Hylocereus）和西施仙人柱屬（Selenicereus）植物[1]?；瘕埞麑?shí)含有豐富的糖、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素及膳食纖維，是一種果形優(yōu)美、顏色鮮亮，風(fēng)味細(xì)膩爽口，香氣獨(dú)特，有益于人類(lèi)健康的新型水果[2]?；瘕埞墒諘r(shí)間對(duì)于火龍果貯藏期限和保鮮效果有很大影響；火龍果的果實(shí)生育期隨著季節(jié)、地理位置和品種的不同而異[3]。在廣州地區(qū)，火龍果進(jìn)入盛果期后，每年果期在6―12月份，謝花后26～27 d，果皮開(kāi)始轉(zhuǎn)紅后7～10 d，果頂蓋口出現(xiàn)皺縮或輕微裂口時(shí)可開(kāi)始采收；在越南，火龍果的采收時(shí)間一般為謝花后28～30 d，其中，對(duì)于供出口的火龍果，須長(zhǎng)途運(yùn)輸或較長(zhǎng)時(shí)間存放，因此，最佳采收時(shí)間為謝花后25～28 d，對(duì)于供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的火龍果，最佳采收時(shí)間宜為謝花后29～30 d，如果過(guò)遲采收，可能會(huì)引起裂果以及果皮局部顏色變黑，從而影響商品的價(jià)值[3]。王俊寧等[4]研究表明，花后25 d為白玉龍火龍果的最佳貯藏采收期。劉永霞等[5]對(duì)不同基質(zhì)對(duì)北方溫室火龍果種苗扦插的影響進(jìn)行了研究；王蒞等[6]開(kāi)展了天津地區(qū)日光溫室火龍果的引種與竹架式栽培技術(shù)研究；劉洪章等[7]研究了火龍果組培增殖快繁技術(shù)。

采收成熟度是影響果實(shí)貯藏質(zhì)量的重要因素，適宜的采收成熟度對(duì)提高果實(shí)的耐貯性和貯藏后的商品價(jià)值至關(guān)重要[8]。目前，火龍果的采收期一般是果農(nóng)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)的需求來(lái)確定，因此，生產(chǎn)上常常會(huì)因采收期不當(dāng)而影響果實(shí)的品質(zhì)、貨架期及耐貯性[4]。本試驗(yàn)對(duì)不同采收期的火龍果果實(shí)品質(zhì)及未成熟果實(shí)在室內(nèi)成熟后的品質(zhì)進(jìn)行了研究，以期確定最佳采收期，為火龍果的生產(chǎn)實(shí)踐提供參考依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料及設(shè)計(jì)

供試火龍果采自貴州省果樹(shù)科學(xué)研究所火龍果生產(chǎn)示范園，樹(shù)齡4年生?；瘕埞麍@光照良好，微堿性黃壤，土壤肥力中等，管理水平較好。根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，分未熟期（9月30日，花后21 d；果皮綠色）、可采成熟期（10月7日，花后28 d；果皮開(kāi)始轉(zhuǎn)紅）、食用成熟期（10月9日，花后30 d；果皮全部變紅）、生理成熟期（10月12日，花后33 d；果皮全部變紅后3 d），采摘樹(shù)冠中下部果實(shí)，4個(gè)不同采收期果實(shí)各5 kg左右。果實(shí)采收后迅速運(yùn)至實(shí)驗(yàn)室，選擇無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷、外形相對(duì)整齊的果實(shí)備用。

選擇火龍果未熟期、可采成熟期果實(shí)約2 kg用于果實(shí)性狀測(cè)定和營(yíng)養(yǎng)成分分析，余下的未成熟火龍果果實(shí)置于室內(nèi)使其自然成熟后進(jìn)行品質(zhì)分析?；瘕埞秤贸墒炱诤蜕沓墒炱诘墓麑?shí)各5 kg用于果實(shí)性狀測(cè)定和營(yíng)養(yǎng)成分分析。各項(xiàng)測(cè)定重復(fù)3次，取平均值。

1.2 測(cè)定方法

含水量的測(cè)定采用烘干稱(chēng)質(zhì)量法測(cè)定[9]；可溶性固形物采用手持式折光儀測(cè)定[10]；可溶性糖、還原糖的測(cè)定方法為斐林試劑滴定法[11]；可滴定酸的測(cè)定采用酸堿滴定法測(cè)定[12]；VC的測(cè)定：2，6-二氯酚靛酚滴定法測(cè)定[9]；粗脂肪的測(cè)定方法采用重量法[11]；粗纖維的測(cè)定采用酸性洗滌劑法（ADF）[11]；粗蛋白的測(cè)定采用凱氏法[11]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同采收期的火龍果果實(shí)性狀比較

由表1可知，4種不同成熟度的火龍果果實(shí)性狀差異較大，隨著成熟度的增加，單果質(zhì)量和可食率增大，果皮變薄。食用成熟期和生理成熟期采收的果實(shí)，單果質(zhì)量分別是未熟期采收果實(shí)的1.38，1.45倍；可食率從未熟期的34.27%，可采成熟期的53.37%提高到了食用成熟期的67.34%和生理成熟期的72.37%；果皮厚從未熟期的1.03 cm，可采成熟期的0.67 cm變薄為食用成熟期的0.44 cm和生理成熟期的0.35 cm。

2.2 不同采收期的火龍果及在室內(nèi)達(dá)到成熟時(shí)果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分比較

從表2可見(jiàn)，火龍果成熟度越高，品質(zhì)越佳。食用成熟期和生理成熟期采收的果實(shí)，可溶性固形物分別是未熟期采收果實(shí)的2.87，3.03倍，可采成熟期采收果實(shí)的1.73，1.83倍；食用成熟期采收的果實(shí)固酸比為20∶1，生理成熟期采收的果實(shí)固酸比達(dá)到30∶1，食用品質(zhì)達(dá)到最佳。未熟期、可采成熟期采收的果實(shí)，在色澤和品質(zhì)上都與食用成熟期、生理成熟期采收的果實(shí)有顯著差異，即使在室溫下貯藏后，仍不能達(dá)到成熟果實(shí)的品質(zhì)。

3 結(jié)論與討論

含糖量和含酸量決定著果實(shí)的食用品質(zhì)，果實(shí)色澤影響著果實(shí)的外觀(guān)商品性[13]。果實(shí)的采收時(shí)期取決于果實(shí)的成熟度、產(chǎn)品特性和銷(xiāo)售策略。果品根據(jù)其本身的種類(lèi)、品種等生物學(xué)特性和采后用途、加工或貯運(yùn)條件而決定其適宜的采收成熟度[14]。用于鮮食供應(yīng)的果實(shí)，從風(fēng)味方面要求在含糖量高、有機(jī)酸適宜，即固酸比達(dá)到20∶1左右（如生理成熟期，采收時(shí)固酸比高達(dá)30∶1），食用品質(zhì)達(dá)到最好時(shí)采收。而用于長(zhǎng)時(shí)間貯藏的果實(shí)對(duì)成熟度的控制更為嚴(yán)格。采收早，果實(shí)未充分發(fā)育，內(nèi)部物質(zhì)積累不足，不能充分顯示該品種固有的優(yōu)良性狀和品質(zhì)，在室內(nèi)貯藏果皮雖能夠完全轉(zhuǎn)紅，但口感較差（如未熟期果實(shí)），不具商品價(jià)值；采收太晚會(huì)造成果實(shí)裂果，失去商品價(jià)值，且貯藏性能大大降低，貯藏期間不能很好地保持其新鮮品質(zhì)，腐爛率也高。

火龍果的采收期是影響果實(shí)品質(zhì)的重要因素之一，不僅影響當(dāng)批次果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)和耐貯性，對(duì)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)積累、花芽分化和下一批次的產(chǎn)量也有明顯的影響。本研究結(jié)果表明，采收成熟度越高，火龍果采收時(shí)的可溶性固形物和可溶性糖含量越大。未成熟的果實(shí)在室內(nèi)充分成熟時(shí)，適當(dāng)早采（可采成熟期） 對(duì)其可溶性固形物和可溶性糖含量影響不大，但過(guò)早采收（未熟期） 對(duì)品質(zhì)影響較大，這與王俊寧等[4]的研究結(jié)果基本一致。未熟期和可采成熟期兩種成熟度采收時(shí)無(wú)食用價(jià)值，放置在室內(nèi)達(dá)成熟時(shí)口感較淡，綜合品質(zhì)也較差。

綜上，食用成熟期和生理成熟期兩種成熟度的火龍果采收后適合鮮食，食用成熟期采收的火龍果適合長(zhǎng)距離運(yùn)輸，生理成熟期采收的火龍果適合產(chǎn)地銷(xiāo)售。因此，根據(jù)果實(shí)不同的銷(xiāo)售區(qū)域半徑和消費(fèi)目的，按照適宜的成熟度進(jìn)行采收，是火龍果的重要銷(xiāo)售策略。

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火龍果的土壤要求范文第4篇

關(guān)鍵詞：南果北種；探討；前景；種植優(yōu)勢(shì)

一、南果引N濰坊的現(xiàn)實(shí)意義

近幾年來(lái)，濰坊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)發(fā)展迅速，但栽種的都是當(dāng)?shù)貥?lèi)和核果類(lèi)品種，單一的采摘園區(qū)模式，加上進(jìn)入冬季后較長(zhǎng)時(shí)間的淡季采摘市場(chǎng)，已不能滿(mǎn)足人們對(duì)生態(tài)采摘和對(duì)熱帶水果的高品質(zhì)需求。面對(duì)貧乏的冬季采摘市場(chǎng)，將熱帶果樹(shù)適當(dāng)移植，進(jìn)行溫室設(shè)施栽培，可充分利用好果品供應(yīng)的斷檔期，不但能從根本上提高果品的采收成熟度和各方面品質(zhì)，更能充分利用南北方的地區(qū)差、價(jià)格差，從而填補(bǔ)濰坊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的短板，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)的進(jìn)一步發(fā)展。而從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全角度來(lái)看，經(jīng)過(guò)北方冬暖式大棚栽培成功的先行性探索經(jīng)驗(yàn)，在成熟期可適時(shí)采摘，省掉了南方水果的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，和各種相應(yīng)的保鮮處理措施，有效的提高了果品品質(zhì)和安全性，讓北方人在家門(mén)口便可吃上放心水果。

二、南果北種，在濰坊種植的探討

（一）氣候條件

南果，是指熱帶和亞熱帶常綠果樹(shù)，熱帶果樹(shù)處于中國(guó)降水最多，熱量最高的濕熱地帶，品種主要是香蕉、菠蘿、椰子、芒果、柑桔、荔枝、龍眼、火龍果等。亞熱帶果樹(shù)處于暖熱濕潤(rùn)地帶，主要是柑桔、楊桃、黃皮、枇杷、楊梅等。大部分熱帶果樹(shù)對(duì)栽植區(qū)域的生態(tài)氣候條件要求為：年平均氣溫大于15℃、年降雨量大于800毫米、無(wú)霜期240天以上，特別是1月中下旬至2月的極端低溫不低于-3℃。海拔高度一般要求在600米以下。濰坊市位于山東半島中部，地跨北緯35°41′-37°26′，東經(jīng)108°10′-120°01′。屬于北溫帶季風(fēng)區(qū)，背陸面海。是暖溫帶季風(fēng)型半濕潤(rùn)大陸性氣候。其氣候特點(diǎn)為：冬冷夏熱，四季分明。春季風(fēng)多雨少，早春冷暖無(wú)常，常有倒春寒出現(xiàn)，晚春回暖迅速；夏季炎熱多雨，溫高濕大；秋季天高氣爽，晚秋多干旱；冬季干冷，寒風(fēng)頻吹。四季氣溫分布分明，年平均氣溫12.3℃，歷年最低氣溫-16.0C，最高氣溫40.5C。無(wú)霜期191～253天。年日照總時(shí)數(shù)2500～2800h。年平均降水量為655.8mm，其地理分布是南多北少、由南向北遞減。因此，當(dāng)?shù)貧夂蚰芑具m應(yīng)熱帶果樹(shù)的栽植。特別是設(shè)施農(nóng)業(yè)中冬暖式大棚，在提高溫度的同時(shí)，采用節(jié)水灌溉措施，可營(yíng)造棚內(nèi)溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，有利于熱帶果樹(shù)的生長(zhǎng)。在濰坊北方地區(qū)設(shè)施溫室引種熱帶果樹(shù)，必然面臨溫，濕度等影響果樹(shù)生長(zhǎng)的不利因素，需要一整套的栽培技術(shù)作為支撐。塑料大棚常年封閉扣膜，盛夏和冬季根據(jù)不同熱帶果樹(shù)的生長(zhǎng)條件進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)溫控濕措施。日光溫室大棚內(nèi)，存在著明顯的季節(jié)變化和較大的晝夜溫差。越是低溫期溫差越大。冬季在覆膜大棚內(nèi)日增溫可達(dá)3～6℃，陰天或夜間增溫能力僅1～2℃。春暖時(shí)節(jié)棚內(nèi)和露地的溫差逐漸加大，增溫可達(dá)6～15℃。夏季棚內(nèi)增溫相對(duì)加大，可產(chǎn)生50℃以上的高溫，因此大棚內(nèi)存在著高溫及冰凍危害，需進(jìn)行人工調(diào)整。夏天進(jìn)行全棚通風(fēng)，棚外覆蓋草簾或搭成“涼棚”，可比露地氣溫低1～2℃。冬季晴天時(shí)，夜間最低溫度可比露地高1～3℃，陰天時(shí)幾乎與露地相同。因此大棚內(nèi)必須建加溫室，采用鍋爐供暖，夜間及有寒流的情況下，根據(jù)棚內(nèi)種植果樹(shù)的不同需溫要求保持18～25℃的生長(zhǎng)適宜溫度。

（二）土壤條件

濰坊自南至北分布著棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土和鹽土5大土類(lèi)，棕壤土類(lèi)主要分布南部山丘地帶，占可利用土壤面積的26.4%，適宜種植喜酸嫌鈣植物，如松、柞、茶、栗等。褐土主要分布市域中南部，占37.29%，適宜喜鈣嫌酸等植物的生長(zhǎng)。潮土主要分布市域中北部，占19.9%，其中脫潮土是糧、菜精種高產(chǎn)土壤，濕潮土適宜種植小麥、大豆、棉花、麻類(lèi)等。砂姜黑土主要分布膠萊河流域及其低洼地區(qū)，占8.98%。鹽土主要分布北部濱海地帶，占7.43%。土壤大部分呈弱堿性，有機(jī)質(zhì)，氮及有效磷含量偏低，但鉀含量較高。大部分熱帶果樹(shù)以含腐殖質(zhì)多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤為好。當(dāng)?shù)卮蟛糠秩蕾|(zhì)土比較疏松，通風(fēng)透氣較好，符合熱帶果樹(shù)的根系生長(zhǎng)要求。對(duì)于弱堿性土壤，可進(jìn)行相應(yīng)的土壤改良，配以相應(yīng)的硫酸亞鐵或者硫磺粉，調(diào)節(jié)土壤PH值，達(dá)到果樹(shù)所需的酸性土質(zhì)要求。

（三）品種選擇

1. 南方果樹(shù)喜炎熱氣候，溫度是限制因素，在當(dāng)?shù)販厥抑?，可利用輔助加溫來(lái)達(dá)到所需的溫度要求。由于溫室大棚加溫后，濁度及濕度升高，光線(xiàn)較差，對(duì)果樹(shù)后期授粉造成一定的影響。因此選擇易成花芽，坐果率高，且抗病及適應(yīng)性強(qiáng)的品種。如香蕉，火龍果等。

2. 當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)示范園區(qū)種植熱帶果樹(shù)，主要是觀(guān)光采摘為主，以新、奇、特水果來(lái)吸引游人，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。因此選擇品種要考慮樹(shù)形，受大棚限制，高度不宜超過(guò)5米，密植矮化，以灌木類(lèi)為主，喬木為補(bǔ)充。比較適合的品種有火龍果、柚子、菠蘿、荔枝等。特別是火龍果的種植，在青島、濟(jì)南等地相繼報(bào)導(dǎo)引種成功后。2013年11月27日，在濰坊市坊子區(qū)黃旗堡街道汶河?xùn)|岸濰膠路以南的一處農(nóng)莊的溫室大棚內(nèi)，首次試種成功，畝產(chǎn)達(dá)到5000斤。濰坊市水墨莊園家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司在自己的農(nóng)莊中種植了檸檬、番木瓜、番石榴、楊桃等品種，作為熱帶果樹(shù)引種的新探索。目前已建成水墨莊園家庭農(nóng)場(chǎng)楊梅采摘園，成為當(dāng)?shù)赜忻男蓍e農(nóng)業(yè)示范基地。

（四）市場(chǎng)現(xiàn)狀

目前，濰坊市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展到912個(gè)，居全國(guó)同類(lèi)城市首位。2016年建成59家生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，54家休閑農(nóng)業(yè)示范基地。在這些園區(qū)的引領(lǐng)示范下，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)走出一條高端高質(zhì)高效的發(fā)展路子。如今觀(guān)光采摘已形成主流模式。但常規(guī)的采摘園區(qū)進(jìn)入冬季后，已銷(xiāo)聲匿跡。特別是熱帶果樹(shù)種植在當(dāng)?shù)貛缀跆幱诳瞻谞顟B(tài)。作為一個(gè)新興市場(chǎng)，大力發(fā)展為采摘觀(guān)光業(yè)的有益補(bǔ)充，必將帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益，催生出新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

（五）發(fā)展效益

濰坊是全國(guó)蔬菜大棚的發(fā)源地，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，近年來(lái)立足于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷改善，大力發(fā)展新興休閑農(nóng)業(yè)。形成了都市休e、自然生態(tài)保護(hù)、生態(tài)循環(huán)型三大類(lèi)休閑農(nóng)業(yè)。以濰坊市玉泉洼種植專(zhuān)業(yè)合作社和濰坊金寶樂(lè)園為代表的都市型休閑農(nóng)業(yè)中。玉泉洼主要建有農(nóng)家樂(lè)采摘區(qū)、觀(guān)景垂釣區(qū)、生態(tài)酒店、天然公園、兒童樂(lè)園、動(dòng)物園及休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。近年來(lái)，園區(qū)新建成濰坊市中小學(xué)生實(shí)踐基地、山東農(nóng)民新型教育培訓(xùn)基地、CS野戰(zhàn)基地及一批功能齊全的客房?，F(xiàn)有入社成員356人，員工161人，園區(qū)現(xiàn)總投資已超過(guò)1.2億元，年產(chǎn)有機(jī)果蔬6000噸，產(chǎn)值8600萬(wàn)元，年接待游客20萬(wàn)人次，增加周邊農(nóng)民人均收入1.8萬(wàn)元。濰坊金寶樂(lè)園，園內(nèi)有特色采摘園、情緣園、濰坊動(dòng)物園、濰坊防震減災(zāi)科普館、綜合娛樂(lè)區(qū)、天然氧吧區(qū)、青少年國(guó)防教育基地、濰坊金泉寺等景區(qū)，集娛樂(lè)休閑、知識(shí)參與和趣味性于一體。2016年金寶樂(lè)園共計(jì)接待游客120萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3000多萬(wàn)元，解決社會(huì)就業(yè)人員200多人。如果建成熱帶果樹(shù)景觀(guān)區(qū)，會(huì)極大提升休閑園區(qū)影響力和吸引力，特別是面對(duì)冬季漫長(zhǎng)的采摘淡季，紛蕓而至的客流，會(huì)迎來(lái)門(mén)票收入的巨增。不計(jì)算外地游客，按市中心城區(qū)180萬(wàn)人口，1%的游客來(lái)算，即可增加上百萬(wàn)的門(mén)票收入。入園采摘，新鮮成熟的熱帶水果，給人們帶來(lái)新奇體驗(yàn)的同時(shí)，更是身價(jià)不菲。平均每斤采摘價(jià)格將會(huì)高出平常采摘園的5～10倍，游客駱驛不絕。

三、總論

濰坊的氣候及土壤條件適宜熱帶果樹(shù)的生長(zhǎng)；蓬勃發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)給“新、奇、特”熱帶果樹(shù)園區(qū)的建設(shè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇期；人們食品安全意識(shí)的提高也呼喚南果北種在不久的將來(lái)成為現(xiàn)實(shí)。我們則要繼續(xù)加大不同熱帶果樹(shù)在當(dāng)?shù)胤N植的有益性探索，為建設(shè)新的生態(tài)觀(guān)光休閑農(nóng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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火龍果的土壤要求范文第5篇

    關(guān)鍵詞:青海馬鈴薯;病蟲(chóng)害;特點(diǎn);防治

    馬鈴薯在青海省已經(jīng)有悠久的種植歷史,在該省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中占有重要的地位,是繼小麥、油菜之后的第三大農(nóng)作物,是青海省重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。隨著青海省種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的快速調(diào)整和農(nóng)作物良種化程度的不斷提高,青海省馬鈴薯的生產(chǎn)規(guī)模也不斷加大。但是,隨著馬鈴薯種植面積的不斷增加,病蟲(chóng)害的問(wèn)題也日益凸顯,馬鈴薯病蟲(chóng)害的防治也被人們提上日事議程。將介紹幾種馬鈴薯的病蟲(chóng)害及與之相對(duì)應(yīng)的防治措施,僅供青海省廣大馬鈴薯種植戶(hù)參考。

    1 青海馬鈴薯病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)

    1.1 病害發(fā)生的特點(diǎn)

    1.1.1 馬鈴薯晚疫病 馬鈴薯晚疫病是真菌性病害之一,在氣溫較高、雨水充沛的7-8月發(fā)生的頻率最高。根據(jù)田間的實(shí)地調(diào)查,馬鈴薯晚疫病的發(fā)病率極高,對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量帶來(lái)極大的危害。馬鈴薯晚疫病主要發(fā)生在葉子部分,基本特征為:在葉緣或者葉尖部分有淡褐色斑,在斑的周?chē)袝炄?當(dāng)空氣濕度變大時(shí)褐斑就隨之變大,葉片也變?yōu)楹诰G色且發(fā)軟,葉子的背面有白霉。在空氣干燥的時(shí)候葉子就會(huì)枯萎,馬鈴薯的葉柄、莖也會(huì)被傳染,有黑褐色斑及白霉的出現(xiàn)。馬鈴薯的塊莖被感染后,表皮會(huì)出現(xiàn)褐色斑,發(fā)病初期不會(huì)變形,但隨著浸染的不斷加深,病斑會(huì)向下延伸并變硬。

    1.1.2 馬鈴薯黑莖病 馬鈴薯的黑莖病是細(xì)菌性的病害,也被人們叫做黑腳病,發(fā)病部位在莖部或薯塊上。當(dāng)馬鈴薯幼苗時(shí)染病此病,會(huì)出現(xiàn)節(jié)間縮短、植株矮小,或者葉片上卷、莖部變黑,最終整株馬鈴薯萎蔫而死的情況。馬鈴薯的種薯感染此病,則會(huì)腐爛成黏團(tuán)狀而不發(fā)芽,或者剛發(fā)芽就會(huì)爛在土壤中而不能出苗。

    1.1.3 馬鈴薯環(huán)腐病 馬鈴薯的環(huán)腐病是細(xì)菌性的維管束病害之一,其發(fā)病率高達(dá)30.0%~40.0%,危害尤為嚴(yán)重?；咎卣鳛?多發(fā)生在馬鈴薯的花期,從根部葉片開(kāi)始,并由下向上傳染,直到感染整株。病發(fā)初期,葉脈由綠變黃,并逐漸變枯,直至整株馬鈴薯倒伏而死亡。切開(kāi)馬鈴薯發(fā)病的塊莖便能看見(jiàn)里面的維管束變成乳黃色直至黑褐色,皮層內(nèi)呈現(xiàn)環(huán)形或者狐形,所以稱(chēng)之為環(huán)腐。

    1.1.4 馬鈴薯病毒病 馬鈴薯病毒病常見(jiàn)的有以下3種:花葉型、壞死型、卷葉型?；ㄈ~型病毒病馬鈴薯的葉面葉綠素分布不均勻,葉面黃綠相間或者濃綠淡綠相間,嚴(yán)重的情況下葉片縮小,整株馬鈴薯會(huì)矮化。壞死型病毒病馬鈴薯的葉片與枝條的莖部產(chǎn)生褐色的壞死斑,嚴(yán)重的情況下,馬鈴薯的全部葉子枯萎而死。卷葉型病毒病馬鈴薯葉片自主脈或者沿主脈向內(nèi)翻轉(zhuǎn)而逐漸變硬,嚴(yán)重時(shí)馬鈴薯的葉子呈現(xiàn)筒狀。

    1.2 馬鈴薯蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)

    1.2.1 螻蛄 螻蛄也被叫做拉拉蛄,它用它的口器及前邊的爪子把馬鈴薯的根或者地下莖撕成絲狀,導(dǎo)致地上的部分枯萎或者死亡,有時(shí)它也會(huì)咬馬鈴薯的芽,導(dǎo)致芽不再生長(zhǎng),致使馬鈴薯缺苗。螻蛄在土壤中“開(kāi)挖”隧道,使幼根失去土壤的滋養(yǎng),并使其透風(fēng),導(dǎo)致馬鈴薯缺水,最終死亡。秋季時(shí),螻蛄咬食馬鈴薯,使其感染腐爛菌而造成整個(gè)馬鈴薯的腐爛。

    1.2.2 地老虎 地老虎也被叫做切根蟲(chóng)、土蠶,幼蟲(chóng)時(shí)對(duì)馬鈴薯的危害性最大,成蟲(chóng)是一種蛾,危害性極小。它主要危害馬鈴薯的幼苗,在馬鈴薯苗與地面的結(jié)合處把莖咬斷,導(dǎo)致馬鈴薯整株死亡,并把其咬斷的苗拖進(jìn)它的蟲(chóng)洞,危害性極大。幼蟲(chóng)時(shí),也會(huì)咬食其嫩葉,致使成孔。也會(huì)在地下咬食馬鈴薯的塊莖,致使莖塊成孔,或使其感染腐爛菌而腐爛。。

    1.2.3 蠐螬 蠐螬叫被叫做地蠶,是金龜子的幼蟲(chóng)。它咬食、鉆蛀馬鈴薯的地下莖塊、嫩根,斷口整齊,斷絕馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)與水分來(lái)源。馬鈴薯的塊莖被鉆蛀之后,導(dǎo)致其品質(zhì)下降或者腐爛。成蟲(chóng),即金龜子還經(jīng)常爬到馬鈴薯株上,咬食其葉片。

    1.2.4 蚜蟲(chóng) 蚜蟲(chóng)對(duì)馬鈴薯的危害有以下兩種:直接的危害,在馬鈴薯的葉背幼芽上咬食,導(dǎo)致其葉子皺縮、變形,影響其光和作用,使其發(fā)育不良;在蚜蟲(chóng)的咬食過(guò)程中,有可能把病毒傳給健康的植株,從而引發(fā)其病毒病,最終造成馬鈴薯的減產(chǎn)。

    2 青海馬鈴薯病蟲(chóng)害的防治措施

    2.1 病害防治措施

    2.1.1 晚疫病的防治措施 種植時(shí)選用脫毒的種薯:1)種薯的處理。一定要嚴(yán)格挑選無(wú)病的種薯,選用72.0%百思特可濕性粉劑600倍液或者80.0%的云可濕性粉劑600倍液浸泡10~15 min,晾干后再種植;2)栽培時(shí)的注意事項(xiàng):選擇排水良好、土質(zhì)疏松的地段種植馬鈴薯;盡量避免雨后的田間積水與偏施氮肥;若發(fā)現(xiàn)中心病株,要在第一時(shí)間清除;3)藥劑的防治。發(fā)病初期選用72.0%的百思特可濕性粉劑600~800倍液,或者云生600~800倍液或者30.0%的百菌清500倍液噴霧來(lái)進(jìn)行防治。

    2.1.2 黑莖病的防治措施 選用抗病的馬鈴薯品種;要選擇無(wú)病的種薯,建立無(wú)病的留種田,使用單株選優(yōu),芽栽或者整薯來(lái)播種;催芽曬種,淘汰帶病的種薯;切塊后用草木灰來(lái)拌種,然后立即進(jìn)行播種;注意適時(shí)進(jìn)行早播,并注意排水,降低土壤的濕度,采取必要措施來(lái)提高地溫,以促進(jìn)馬鈴薯早出苗;發(fā)現(xiàn)有病株時(shí)要及時(shí)清除。要注意合理輪作換茬,要避免重茬;種薯在入窖儲(chǔ)藏前要嚴(yán)格把關(guān),入窖后也要采取相關(guān)措施,防止適度過(guò)大、窖溫過(guò)高的情況出現(xiàn);藥劑的防治:在發(fā)病初期,在馬鈴薯的葉面噴灑0.1%的硫酸銅溶液或者氫氧化銅。

    2.1.3 環(huán)腐病的防治措施 建立無(wú)病害的種薯基地,繁殖無(wú)病害的種薯;沒(méi)有特殊要求的情況下用小整薯來(lái)播種;用0.2%的高猛酸鉀對(duì)切馬鈴薯種的刀具進(jìn)行徹底消毒;選用抗病的馬鈴薯品種,例如下寨65、青薯168等。

    2.1.4 病毒病的防治措施 選用抗病毒病的馬鈴薯品種,例如青薯2號(hào)、東農(nóng)303、大西洋等品種;在長(zhǎng)齊苗之后要采取防治蚜蟲(chóng)的措施,以此減輕蚜蟲(chóng)帶來(lái)的病害;在發(fā)病初期噴灑40.0%的克毒寶可溶性粉劑1 000倍或者7.5%的克毒靈水劑500倍液。

    2.2 蟲(chóng)害防治措施

    2.2.1 螻蛄、地老虎、蠐螬等地下蟲(chóng)的防治措施 秋季收獲馬鈴薯后進(jìn)行深翻地、深耙地等措施,以此來(lái)破壞幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)、蛹的過(guò)冬環(huán)境,減少其數(shù)量,減輕來(lái)年對(duì)馬鈴薯的蟲(chóng)害;清理馬鈴薯種植的田間環(huán)境,尤其是雜草與雜物,不僅要對(duì)其清理還要將其帶出地外,以此來(lái)減少蟲(chóng)卵與幼蟲(chóng)的數(shù)量;使用殺蟲(chóng)劑:在馬鈴薯插秧種植時(shí)采用甲基異柳磷200 mL拌種肥施入播種溝內(nèi)防治。在耕地時(shí),撒于土壤中,毒殺地下害蟲(chóng)?；蛟诓逖矸N植時(shí)把以上農(nóng)藥放于馬鈴薯苗的根部,來(lái)毒殺害蟲(chóng);灌根殺地下蟲(chóng):用40.0%的辛硫磷1 500~2 000倍液,在馬鈴薯的苗期時(shí)灌于根部,每株50~100 mL的量。

    2.2.2 蚜蟲(chóng)的防治措施 進(jìn)行合理的輪作種植;種植馬鈴薯要遠(yuǎn)離有病毒的田地;在蚜蟲(chóng)發(fā)生的初期,采用40.0%的氧化樂(lè)果乳油、滅蚜威500~1 000或者10.0%的氯氰菊酯乳油2 000~4 000 倍液稀釋噴霧防治。

    3 結(jié)論

    馬鈴薯是青海地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)和糧食作物之一,具有糧菜兼用、生育期短、適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、用途廣泛等優(yōu)點(diǎn),在青海農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中占有重要地位。然而,當(dāng)前種植馬鈴薯的方式較為粗放,馬鈴薯種植戶(hù)也存在不重視病蟲(chóng)害的防治的現(xiàn)象,導(dǎo)致當(dāng)?shù)伛R鈴薯減產(chǎn),商品價(jià)值不高,市場(chǎng)占有率下降。所以,應(yīng)該充分重視馬鈴薯病蟲(chóng)害的科學(xué)防治。

    參考文獻(xiàn)

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