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百香果的栽培技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞：百香果；優(yōu)質(zhì)；高效；速成；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：Q949.759.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170132038

前言

百香果，是西番蓮科多年生草質(zhì)藤本水果，其果瓤液，可鮮食，也可制成芳香可口的飲料，種子可榨油，具有豐富的醫(yī)藥保健功能，如活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、生津止渴等。百香果適宜的生長(zhǎng)溫度為20～30℃，年平均氣溫在18℃以上的地區(qū)最適宜種植。我國(guó)主要種植區(qū)域在臺(tái)灣、福建、云南、廣東、廣西和浙江等南方沿海省區(qū)或冬季暖無(wú)嚴(yán)重霜凍的區(qū)域，近年來(lái)受市場(chǎng)利益驅(qū)動(dòng)正逐漸向北和內(nèi)陸發(fā)展。龍勝地處廣西北部，屬典型的大陸性季風(fēng)氣候，夏季陽(yáng)光充足，晝夜溫差大，所產(chǎn)百香果品相和品質(zhì)優(yōu)于南方，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格也比南方高出30%以上，在高溫伏旱季節(jié)甚至高出1倍以上，比如2016年8-9月，欽州市百香果產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)一般為3.50元/kg，而龍勝百香果產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)達(dá)9.00元/kg。但是，龍勝縣冬季有霜期長(zhǎng)達(dá)48d，且冰凍災(zāi)害頻繁，極不利于百香果安全越冬。因此，如何趨利避害提高百香果產(chǎn)量和效益成了龍勝百香果生產(chǎn)技術(shù)研究最為重要的課題。筆者從1996年起引進(jìn)并推廣百香果種植，歷時(shí)20a總結(jié)出如下優(yōu)質(zhì)高效速成栽培技術(shù)。

1馴化與快速培育壯苗

1.1引種馴化

百香果種類主要以果實(shí)顏色分為紫百香果和黃百香果2大類，紫色果以臺(tái)農(nóng)一號(hào)為代表，果花量大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。百香果原產(chǎn)熱帶，耐寒力弱，若往緯度較高的亞熱帶地區(qū)推廣必須引種一定數(shù)量的紫色果苗木經(jīng)過(guò)冬天的耐寒性馴化，淘汰越冬受凍害較重的植株，選用越冬后生機(jī)最旺的植株作母株采枝扦插，第2-3年再重復(fù)篩選，經(jīng)過(guò)馴化篩選3代（子代）以上一般較能適應(yīng)本地氣候。

1.2育苗時(shí)間

在龍勝氣候條件下，10-11月培育的扦插苗次年5月_始結(jié)果，結(jié)果期長(zhǎng)，產(chǎn)量高；3-4月培育的扦插苗當(dāng)年8月開(kāi)始結(jié)果，結(jié)果期短，產(chǎn)量稍低。所以，百香果扦插育苗以10-11月為主，3-4月育苗只作補(bǔ)充。龍勝主要?dú)庀髷?shù)據(jù)如表1。

1.3快速育苗

百香果扦插育苗可用苗床育苗也可用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，可用小拱棚也可用大棚。筆者主要推廣小拱棚苗床育苗，它更便于管理和增加育苗密度，成本低。選擇沙壤稻田，在10月收完中稻之后排干水，在土壤半干半濕時(shí)用旋耕機(jī)打碎田土，清出禾蔸，按寬度1m、長(zhǎng)不超過(guò)20m的規(guī)格起畦，人行道60cm，然后在畦面蓋上黑地膜待插。選健康無(wú)病的優(yōu)良百香果植株作育苗母株，用成熟的夏梢和秋梢作穗枝。穗枝采集后，每張葉片先剪去1/2-2/3以減少水份蒸騰，再按1片葉帶1段枝的方式剪好，腋芽上方枝長(zhǎng)1～2cm，下方枝長(zhǎng)6～8cm，然后將枝下端在100倍根太陽(yáng)（廣東植物龍生物科技有限公司生產(chǎn)）溶液中快速沾一下扦插。

2栽培技術(shù)

2.1園地選擇和整地施基肥

百香果對(duì)光照要求較高，對(duì)土壤肥力要求不高，最怕積水。因此，種植百香果只要選擇土層深厚、排水方便的當(dāng)陽(yáng)地即可。坡地按行株距離3m×2m沿等高線挖坑，相互錯(cuò)開(kāi)，形成魚(yú)鱗狀狀態(tài)，坑長(zhǎng)、寬及深均80cm左右，每個(gè)坑施腐熟的廄肥或生物有機(jī)肥10kg加鈣鎂磷肥1kg，與挖出的坑土拌勻后填入到坑內(nèi)作基肥。梯地或稻田用旋耕機(jī)打耙后按3m行寬開(kāi)好排水溝，行內(nèi)每2m定點(diǎn)施基肥，每個(gè)施肥點(diǎn)施肥量與坡地相同，基肥與表土充分混勻，回填堆土高出原地面15-20cm。

2.2定植

日均最低氣溫回升到12℃以，龍勝為3月下旬，是百香果定植最佳時(shí)間。種植密度100-120株/667m2。苗高20cm以下的直接定植；苗高20cm以上的，根據(jù)苗木粗壯程度適度短截再定植，弱苗重截，壯苗輕截。定植時(shí)將苗木扦插時(shí)原來(lái)的老葉摘掉，定植深度10cm，將整段老枝埋入土。

2.3搭架

百香果棚架就地取材用毛竹或木頭做樁，也可用橫截面8×8cm的四方水泥柱做樁，高度260cm左右。按3×4m規(guī)格立樁子，樁子入土40-60cm，樁子縱橫相對(duì)成線。用Φ2.5鋼絲作主線依樁子縱橫各拉1條，固定在樁子180cm高度處。在主線之上用中1.5鋼絲縱橫每50cm拉1條形成承重網(wǎng)，再在承重網(wǎng)上拉1層20cm×20cm的塑料線網(wǎng)格。

2.4整枝修剪

百香果枝萌芽力強(qiáng)，成枝率高，枝葉生長(zhǎng)旺盛，極易陰蔽影響產(chǎn)量和品質(zhì)，生產(chǎn)上需要整枝修剪。百香果苗定植成活后，留1條主蔓上棚，摘掉主蔓上的花和側(cè)枝。主蔓上棚50cm打頂，留3條強(qiáng)壯側(cè)枝作一級(jí)側(cè)蔓。一級(jí)側(cè)蔓現(xiàn)蕾6朵后（注：百香果開(kāi)花通常會(huì)在1條枝上連續(xù)開(kāi)4-8朵，然后又要隔10余片葉再開(kāi)花）在其前端打頂，每條一級(jí)側(cè)蔓留3條二級(jí)側(cè)蔓，其余剪除。當(dāng)二級(jí)側(cè)蔓現(xiàn)蕾6朵后又在其前端打頂，各留2條三級(jí)側(cè)蔓。

2.5肥水管理

百香果定植后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和掛果量及時(shí)追肥。百香果上棚前以氮肥為主，用0.5%尿素液加15%的沼氣水腐熟人糞尿追施，每株每月2-3次，施肥量隨苗木長(zhǎng)大而增加，并配合葉面肥噴施滿足植株前期生長(zhǎng)需求。上棚打頂后，應(yīng)增施磷鉀肥，每株施0.1kg三元復(fù)合肥加0.1kg硫酸鉀。百香果花是分批開(kāi)放的，每開(kāi)一批花追施1次肥料，根據(jù)植株強(qiáng)弱每百朵花追施0.2-0.4kg三元復(fù)合肥加0.2-0.4kg硫酸鉀。百香果根系為肉質(zhì)根，特別怕澇，連續(xù)雨天要及時(shí)排水。

3病蟲(chóng)害防治

能對(duì)百香果造成較大危害的常見(jiàn)病害有根腐病、莖基腐病和花葉病毒病等，蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)。百香果本身具有極強(qiáng)的抗病力，對(duì)根腐病、莖基腐病等真菌性病害通過(guò)增施有機(jī)肥、加強(qiáng)肥水管理、改良土壤和合理修剪改善通風(fēng)透光等果園環(huán)境即可得到有效控制，不需農(nóng)藥防治。對(duì)蚜蟲(chóng)和病毒病用10%吡蟲(chóng)啉4000-6000倍液加0.5%氨基寡糖素水劑600倍液或20%鹽酸嗎啉胍600倍液噴霧合并防治。

4適時(shí)采收與清園

百香果花期較長(zhǎng)，分批開(kāi)放，成熟期不一致，因此要分批采收。當(dāng)百香果果皮顏色變?yōu)樽仙珪r(shí)即可采收。到次年1月，百香果棚上有無(wú)果子都要進(jìn)行清園，清除所有藤蔓和果子，深翻園土，撒生石灰150kg/667m2消毒后休地，等待3月份重新種植。

百香果的栽培技術(shù)范文第2篇

本屆冬季農(nóng)博會(huì)將突出展示特色，創(chuàng)新活動(dòng)形式，體現(xiàn)文化內(nèi)涵，安排了豐富多彩的展示內(nèi)容，為廣大參觀者奉上一道色香味俱全的冬季農(nóng)業(yè)盛宴。

瓜果蔬菜生機(jī)盎然

本屆展會(huì)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示區(qū)面積達(dá)到2.9萬(wàn)平方米。在基質(zhì)栽培展示區(qū)，主要種植了瓜類、豆角、番茄、蒜苗、西芹、韭菜、茼蒿等30多個(gè)特色蔬菜品種，全面展示長(zhǎng)季節(jié)蔬菜基質(zhì)栽培技術(shù)；營(yíng)養(yǎng)液栽培展示區(qū)將展示奶白菜、生菜、烏塌菜等10多個(gè)葉類菜品種和番茄、蛇瓜、冬瓜、食用小南瓜等30多個(gè)果類菜品種的營(yíng)養(yǎng)液立體栽培技術(shù)，以及玫瑰花、郁金香等花卉水培技術(shù)；植物工廠采用了作物生長(zhǎng)環(huán)境完全由計(jì)算機(jī)控制的世界設(shè)施園藝前沿技術(shù)，展示奶油生菜、花葉苦苣、紫背天葵和奶白菜4大類蔬菜綠色無(wú)公害種植技術(shù)；組培室重點(diǎn)展示了藍(lán)莓種苗的組織培養(yǎng)技術(shù)。

在觀光農(nóng)業(yè)展示園，各種南北方果蔬集中亮相。這里主要種植了羽衣甘藍(lán)、觀賞南瓜、葫蘆、西芹、蛇瓜等經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值較高的作物品種，以及火龍果、百香果、香蕉、枇杷、木瓜、菠蘿等南方果樹(shù)。

絢麗鮮花爭(zhēng)艷迎春

除了綠意盎然的蔬菜瓜果，五顏六色的鮮花也成為了本屆展會(huì)的一大亮點(diǎn)。在鮮切花展示區(qū)，種植了百合、玫瑰、火龍珠等觀賞性較高的鮮切花，以及三色堇、石竹梅、歐洲報(bào)春等花卉，共展示50多個(gè)品種近10萬(wàn)株花卉。為滿足市民選購(gòu)鮮花的需求，組委會(huì)特別在基質(zhì)栽培區(qū)開(kāi)設(shè)了迎春花市，展示展銷大花蕙蘭、蝴蝶蘭、郁金香、龍血樹(shù)等150多種近3萬(wàn)株高中檔花卉和綠植。喜愛(ài)君子蘭的游客還可以到君子蘭花卉溫室、君子蘭花卉展銷廳欣賞、購(gòu)買精品蘭花。

此外，本屆展會(huì)的漁業(yè)展館進(jìn)一步豐富了展示品種，展示了百余種淡水和海水魚(yú)，新增了匙吻鱘、胭脂魚(yú)、七彩海象等。

新鮮年貨一應(yīng)俱全

冬季農(nóng)博會(huì)的年貨大集一直非常受市民歡迎。今年的新春年貨大集共設(shè)191個(gè)展位，展銷山珍野味、名酒名茶、根雕藤藝、飾品玩具等上千種綠色優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、食品、工藝品、輕工產(chǎn)品。

本次展會(huì)，共有114家綠色農(nóng)產(chǎn)品和食品企業(yè)、38家工藝品企業(yè)、16家輕工產(chǎn)品企業(yè)及10家農(nóng)資企業(yè)落戶展會(huì)，展示展銷上千種商品，還有8家臺(tái)灣的茶商和水果商參展。

六組雪雕喜迎龍年

今年是龍年，農(nóng)博園特別設(shè)計(jì)制作了龍舟、十二生肖、鯉魚(yú)跳龍門等6組大型雪雕作品，展現(xiàn)北國(guó)冰雪文化的獨(dú)特魅力。同時(shí)，在6萬(wàn)平方米溫室的通道上搭建了彩化長(zhǎng)廊，利用門樓、龍柱、大紅燈籠、中國(guó)結(jié)等裝點(diǎn)各個(gè)展區(qū)，營(yíng)造濃郁的龍年春節(jié)氣氛。

文娛活動(dòng)妙趣橫生

本屆冬季農(nóng)博會(huì)正值春節(jié)期間舉辦。為營(yíng)造喜慶熱烈的節(jié)日氛圍，展會(huì)組委會(huì)安排了一系列精彩的文化娛樂(lè)活動(dòng)。

展會(huì)期間，年貨大集每天都在上演歌舞、雜技、二人轉(zhuǎn)等精彩節(jié)目；在君子蘭展銷廳及漁業(yè)展館還組織了古箏、琵琶等器樂(lè)表演。開(kāi)幕日、正月初五、元宵節(jié)還舉辦了綜合性文藝演出、秧歌展演、舞龍舞獅等大型活動(dòng)。