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為廣泛深入開(kāi)展食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，保障全縣食品安全，根據(jù)《山西省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)山西省2011年食品安全重點(diǎn)工作方案的通知》（晉政辦發(fā)〔2011〕39號(hào)），結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，創(chuàng)新食品安全宣傳教育形式和內(nèi)容，全面普及食品安全法律法規(guī)和基本知識(shí)，增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全法治觀念和守法意識(shí)，提高食品安全工作人員的監(jiān)管能力和服務(wù)水平，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境和輿論氛圍，保障全縣食品安全，促進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)。

二、工作目標(biāo)

到2015年，建立起比較完善的食品安全宣傳教育工作機(jī)制，初步形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、消費(fèi)者共同參與的多方位宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系，食品安全常識(shí)和法律知識(shí)得到普及，社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)明顯提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法制觀念顯著增強(qiáng)，宣傳報(bào)道進(jìn)一步規(guī)范，相關(guān)信息更加公開(kāi)，形成全民關(guān)注，人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。

三、基本內(nèi)容

——深入宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》等重大決策部署。

——廣泛宣傳食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、餐飲服務(wù)食品安全示范縣創(chuàng)建等活動(dòng)取得的成效，曝光食品違法典型案件。

——積極開(kāi)展食品安全常識(shí)的普及宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食方式，增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

——大力宣傳重視食品質(zhì)量安全，講求企業(yè)信譽(yù)的典型，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

——宣傳綠色食品、無(wú)公害食品基地建設(shè)的成果，宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)質(zhì)品牌，提高我縣食品信譽(yù)，增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)信心。

四、主要措施

（一）完善工作體制

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要把食品安全宣傳納入工作計(jì)劃，制定食品安全宣傳教育工作方案，積極開(kāi)展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。各村（居）委會(huì)要支持和配合相關(guān)部門(mén)宣傳普及食品安全常識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)、健康的食品安全消費(fèi)觀念，引導(dǎo)公眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。新聞媒體要充分發(fā)揮作用，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，大力推廣先進(jìn)典型和經(jīng)驗(yàn)，曝光忽視食品安全，制售偽劣食品的行為。食品安全領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要切實(shí)履行職責(zé)，研究制定全縣食品安全宣傳計(jì)劃和重大活動(dòng)方案，組織協(xié)調(diào)全縣食品安全宣傳教育活動(dòng)的開(kāi)展。

（二）加大宣傳力度

開(kāi)展食品安全“進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，采用張貼版面、舉辦公益講座等群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式普及食品安全常識(shí)，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。開(kāi)展食品安全“進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)，提高群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)和諧社區(qū)、安全社區(qū)的建設(shè)。開(kāi)展食品安全“進(jìn)學(xué)?！被顒?dòng)，將食品安全教育列入中小學(xué)校公共安全和健康課程教學(xué)內(nèi)容，在學(xué)生中普及食品安全知識(shí)，發(fā)揮“一帶四”的作用。行業(yè)協(xié)會(huì)、團(tuán)體、專(zhuān)業(yè)性組織和青年志愿者組織要利用各自的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)，積極參與食品安全宣傳教育，傳授科普知識(shí)，幫助群眾掌握識(shí)別偽劣的常識(shí)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

（三）創(chuàng)新工作方式

充分調(diào)動(dòng)群眾的積極性，形成以舉報(bào)投訴、來(lái)信來(lái)訪、輿論監(jiān)督等為主要內(nèi)容的公眾參與制度，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)公眾參與食品安全宣傳。建立食品安全網(wǎng)站，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)監(jiān)管部門(mén)與公眾間的食品安全信息交流。推進(jìn)食品安全新聞會(huì)制度，統(tǒng)一重要食品安全信息。通過(guò)食品安全簡(jiǎn)報(bào)、內(nèi)部參考資料等，及時(shí)向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)全縣食品安全的狀況及變化趨勢(shì)。通過(guò)開(kāi)展食品安全工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人的評(píng)選表彰活動(dòng)，樹(shù)立食品安全工作先進(jìn)典型，營(yíng)造全社會(huì)共同做好食品安全工作的氛圍。

（四）加強(qiáng)教育培訓(xùn)

堅(jiān)持食品從業(yè)人員“先培訓(xùn)后上崗”制度，職能部門(mén)、行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期舉辦各類(lèi)講座和培訓(xùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，使依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范生產(chǎn)成為企業(yè)的自覺(jué)行為。監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)，不斷提高監(jiān)管能力和服務(wù)水平。高度重視對(duì)廣大農(nóng)民群眾的食品安全教育培訓(xùn)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要深入到田間地頭，大力宣傳“無(wú)公害蔬菜”行動(dòng)，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖的安全知識(shí)，使農(nóng)民自覺(jué)維護(hù)食品源頭安全。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

食品安全宣傳教育是食品安全工作的重要內(nèi)容，是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要組成部分。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要從維護(hù)人民群眾根本利益，建設(shè)和諧社會(huì)的高度出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳教育的重要性和必要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面做好食品安全宣傳教育工作。

（二）科學(xué)組織，周密部署

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要因地制宜，突出重點(diǎn)，注重配合，講求實(shí)效，認(rèn)真組織實(shí)施各自職責(zé)范圍內(nèi)宣傳教育活動(dòng)，主要負(fù)責(zé)人必須親自抓、總負(fù)責(zé)，層層分解任務(wù)，建立起一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的工作機(jī)制。要落實(shí)宣傳教育專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)和具體負(fù)責(zé)人員，保證食品安全宣傳工作的正常開(kāi)展。

（三）強(qiáng)化督查，嚴(yán)格責(zé)任

加大對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)食品安全宣傳教育工作的督查力度，對(duì)工作扎實(shí)、效果明顯的予以表彰，對(duì)工作不力、進(jìn)展緩慢的通報(bào)批評(píng)，對(duì)無(wú)視全縣的安排部署、工作不落實(shí)的將嚴(yán)格追究相關(guān)人員的責(zé)任。