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摘要:草地是陸地生態(tài)系統(tǒng)當中的重要組成部分,在能量流動、物質(zhì)循環(huán)以及防風固沙,保持生物多樣性方面發(fā)揮著重要的作用,同時也是人類生存和發(fā)展的重要外部環(huán)境,對改善陸生生態(tài)環(huán)境具有十分重要的現(xiàn)實意義。草地資源也是畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),尤其是草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要飼料來源,草場的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)潛力在一定程度上對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有著很大的推動作用。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗,首先探討了草原資源的管理,然后論述的草地畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)界的發(fā)展問題,并提出了相應(yīng)的可持續(xù)化發(fā)展對策。
關(guān)鍵詞:草原資源管理;草地畜牧業(yè);可持續(xù)發(fā)展;對策
1草地的主要功能
1.1是重要的國土資源和物質(zhì)財富
草地是發(fā)展多種產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的重要原料基地,尤其是在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中扮演著重要的角色,是畜牧生產(chǎn)的重要飼料來源,能夠為牲畜動物提供優(yōu)質(zhì)的飼草飼料從而降低養(yǎng)殖戶的飼料購置成本,更好地提高畜牧養(yǎng)殖效益,是放牧地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟基礎(chǔ)。同時,草地作為陸地生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,也是人類賴以生存的重要資源,對人類的繁衍和生產(chǎn)有著很大的影響。它是我國重要的國土資源,通過加強對國土資源的科學開發(fā)和科學利用,能夠保障各項資源高效配置,更好滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。
1.2調(diào)節(jié)氣候,凈化空氣
草地生態(tài)系統(tǒng)當中擁有的多種植物和生物,形成了一個復雜的生態(tài)群落結(jié)構(gòu),整個生態(tài)群落在運行過程中能夠?qū)崿F(xiàn)能量和物質(zhì)的循環(huán)和交替,將各種廢棄物質(zhì)綜合利用,生產(chǎn)出有益的物質(zhì),滿足周邊群眾以及牲畜動物的生長發(fā)育所需。草場當中的各種植被在生長發(fā)育過程中能夠吸收周邊環(huán)境當中的大量二氧化碳,同時在二氧化碳參與之下,植被的光合作用也能夠釋放出大量的氧氣。一般情況下,每1hm2草地能夠吸收900kg的二氧化碳,同時能夠釋放出600kg的氧氣[1]。草場當中的某些牧草能夠形成封閉式的二氧化碳循環(huán)體系,大幅度降低二氧化碳的濃度,從而更好地緩解溫室效應(yīng)。草場也是維護生態(tài)環(huán)境的綠色衛(wèi)士,能夠更好的凈化空氣,減輕城市當中有毒有害氣體對生態(tài)環(huán)境所造成的污染和對人類身體健康造成的破壞。草地的吸附功能能夠更好的吸附各種塵埃和有害物質(zhì),減輕空氣當中的有害物質(zhì)濃度。
1.3防風共沙,保持水土
草地生態(tài)系統(tǒng)當中擁有復雜的植物群落,各種牧草之間相互疊加,能夠形成一個完善的生態(tài)系統(tǒng),保持土壤,避免土壤大量流失。研究結(jié)果表明,草地的防風固沙能力以及保持水分的功能要強于灌木叢和林地,因而草地又被稱為綠色植被的先鋒。有研究結(jié)果表明,生長兩年以上的草地有效攔蓄地表徑流和減少地表徑流當中沙量的能力,要比生長8年以上的林地高出了58%和88%以上[2]。草地是生態(tài)系統(tǒng)的天然基因庫,是陸地生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,在涵養(yǎng)水源、防風固沙、維持生物多樣性以及改善空氣質(zhì)量、吸附有毒有害物質(zhì)方面發(fā)揮著重要的作用,同時還能夠達到改良土壤,美化環(huán)境,釋放有益物質(zhì)的作用。
2草食畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題
最近幾年,巴里坤縣以進一步做大牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),協(xié)同推進豬養(yǎng)殖為主的草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展為出發(fā)點,認真抓好動物疫病防控、食品安全保障以及養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境保護和項目建設(shè),解放思想,轉(zhuǎn)變工作作風,創(chuàng)新工作方法,努力加快養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展,推進當?shù)夭菔承竽琉B(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)化進程。通過對當?shù)夭菔承竽琉B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進行深入細致的探討,能夠發(fā)現(xiàn)其中還存在著很多的制約問題,需要我們進行認真細致的探討,并提出相應(yīng)的發(fā)展對策。
2.1生產(chǎn)方式依然比較落后
草食畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中,由于受到當?shù)亟?jīng)濟條件制約和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式和市場銷售等方面的影響,并沒有擺脫靠天養(yǎng)殖牲畜動物粗放式放牧養(yǎng)殖的局面,很多養(yǎng)殖戶片面地追求養(yǎng)殖數(shù)量,不注重養(yǎng)殖質(zhì)量,生產(chǎn)經(jīng)營方式比較落后,產(chǎn)出率相對較低,養(yǎng)殖周期變長,周轉(zhuǎn)緩慢,商品率相對較低,飼料的利用率較差,養(yǎng)殖成本顯著增高,優(yōu)質(zhì)品種的推廣應(yīng)用進程相對較為緩慢。再加上近幾年畜禽產(chǎn)品價格持續(xù)波動,很多養(yǎng)殖戶發(fā)展牲畜養(yǎng)殖的積極性受到影響,個別養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)行棄養(yǎng),減少存欄數(shù)量,這對當?shù)夭菔承竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的均衡發(fā)展會產(chǎn)生較大的影響。
2.2群眾的文化素養(yǎng)普遍較低
隨著現(xiàn)代科學技術(shù)的進一步推廣和應(yīng)用,要求農(nóng)牧民群眾在加強科學技術(shù)學習的同時,能夠?qū)⑵鋺?yīng)用到生產(chǎn)經(jīng)營當中。但是,當前基層地區(qū)的很多養(yǎng)殖戶的文化水平相對較低,對于新技術(shù)新理念應(yīng)用積極性相對較差,很難選擇先進適用且市場空間相對較大的新品種和新技術(shù),不能夠?qū)⑵滢D(zhuǎn)變成實實在在的生產(chǎn)力。
2.3基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較薄弱
由于長期受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖和放牧養(yǎng)殖的影響,絕大多數(shù)的農(nóng)民群眾畜牧養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較落后,養(yǎng)殖場規(guī)劃建造比較簡陋,缺乏專業(yè)化的生產(chǎn)機械設(shè)備,飼喂設(shè)施不配套,現(xiàn)有的機器設(shè)備不能夠完全適應(yīng)設(shè)施畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,這在一定程度上會影響到草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
3草地資源管理與草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策
3.1確定合理的載蓄量
加強草地資源的科學保護,對推動草地畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展有著很大的幫助。所以在放牧地區(qū)草原畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,就需要從確定合理的載蓄量入手,做到科學利用草場,合理保護草場。草原的載畜量是指在一定的放牧時期、一定的草原面積,在不影響草原生產(chǎn)能力,保證家畜能夠正常生長發(fā)育的前提下,所容納的最多的家畜數(shù)量。我國的草原法當中明確規(guī)定作為草場的承包經(jīng)營者應(yīng)該做到科學利用草原,合理保護草原,不得超過草場的承載能力開展放牧,應(yīng)該結(jié)合草場的生態(tài)能力合并載畜。超載放牧、過量放牧會對當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和草場的生態(tài)環(huán)境造成諸多不良后果:會造成草場出現(xiàn)嚴重的退化,牲畜的采食能力逐漸下降,營養(yǎng)物質(zhì)供給不足,家畜的體況逐漸變差,降低了家畜的生產(chǎn)性能,每頭家畜的生產(chǎn)產(chǎn)品逐漸降低。同時,也會使草場的生態(tài)環(huán)境逐漸惡化,不能夠恢復到原有的生產(chǎn)水平,導致草場的單位面積的載蓄量呈現(xiàn)逐漸下降的態(tài)勢,最終進入到一個惡性循環(huán),對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展構(gòu)成嚴重的危害。因此,就需要發(fā)揮各級草原行政主管部門的職能作用,要結(jié)合當前的草場生態(tài)條件以及承載能力對轄區(qū)范圍內(nèi)的場地資源的情況進行針對性的檢測,并規(guī)定適宜的載畜標準。放牧強度是指牲畜利用草原的輕重程度,也就是采食和踐踏草場的程度,主要由放牧牲畜的數(shù)量、放牧強度以及放牧牲畜的體重三個方面內(nèi)容決定。放牧強度主要包括輕度放牧、適當放牧、稍重放牧或者超重放牧[3]。輕度放牧就是在生態(tài)草原當中長時間不放牧或者放牧的牲畜數(shù)量低于草場的承載能力,結(jié)果是草場當中的牧場大量瘋長,出現(xiàn)不同程度的腐爛,不利于牧草的繁殖生長,有時還會造成雜草叢生。適當放牧就是牲畜的放牧數(shù)量與草原的載具能力保持一定的適應(yīng)性,植被能夠正常的被利用,能夠正常的生長發(fā)育,不會出現(xiàn)嚴重的水土流失現(xiàn)象。稍重放牧就是草場的放牧牲畜數(shù)量會略微的超過草場的承載能力,結(jié)果是草原的生產(chǎn)能力會呈現(xiàn)逐漸下降的態(tài)勢有時會出現(xiàn)輕度的水土流失。超重放牧就是放牧牲畜的數(shù)量要遠遠大于草場的載具能力,結(jié)果是大量的土壤裸露,優(yōu)質(zhì)牧草數(shù)量逐漸下降,有毒有害牧草逐漸生長,草場的再生產(chǎn)能力逐漸降低。
3.2均衡利用草原
均衡利用草原是指結(jié)合草場的生產(chǎn)能力確定最佳的放牧時間,劃定放牧區(qū)域,合理配置牲畜動物,改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方式。在確定放牧時間時,應(yīng)該綜合考量牧草生長季節(jié)、高度,以及生長發(fā)育階段和草底植被的具體組成成分,放牧時間過早或過晚都會對草場的生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。放牧過早會影響到牧草的正常生長發(fā)育,而放牧過晚會使得牧草的營養(yǎng)價值逐漸下降,降低了牧草的利用性能。由于不同地區(qū)不同海拔高度、植被的種類不同、形成的草叢性能也存在很大差異,規(guī)定一個固定的放牧時期是不可行的,應(yīng)該結(jié)合草場的實際情況綜合確定。輪區(qū)放牧是一種科學合理的草場利用方式,主要是根據(jù)草原的生產(chǎn)能力和牲畜動物的生長發(fā)育情況,將整個牧場劃分成若干區(qū)域,規(guī)定每個區(qū)域的放牧強度、放牧時間、放牧方式。在輪區(qū)放牧過程中,為了提高草場的利用效率,可以將放牧習性差異性相對較大的不同種群在不同的區(qū)域進行放牧,這樣能夠提高草場的利用效率,同時也能夠給予草場休養(yǎng)生息的時間。該種方式能夠大大提高草原的載蓄量,有時能夠提高30%以上[4]。在加強草原生態(tài)環(huán)境保護大背景下,還需要做到科學配置牲畜動物。牛羊等多種牲畜類動物由于生長發(fā)育特點不同,采食習性不同,因此在放牧利用過程中必須科學組群并進行妥善有效的管理,如此能夠保證牲畜健康生長發(fā)育,同時避免對草場造成嚴重的危害。所以在放牧養(yǎng)殖管理過程中,不同家畜或者同種家畜都需要進行妥善有效的分群處理,一般將整個群體劃分成公母群、大小群、強弱群,方便管理,同時也能夠綜合利用草場。另外為了轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的方模式,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,在草地資源管理過程中應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的家畜飼養(yǎng)方式,應(yīng)該積極推廣農(nóng)牧地區(qū)和有條件的放牧地區(qū)實現(xiàn)牲畜的圈養(yǎng)養(yǎng)殖,減少牲畜過度踐踏草原而造成的草場破壞,給予天然草場休養(yǎng)生息的時間。草場的承包經(jīng)營者應(yīng)該按照養(yǎng)殖牲畜的種類數(shù)量更好的調(diào)劑和儲備飼草飼料,并保證飼料的全年均衡供給,積極推廣飼料青貯技術(shù),飼料飼草加工技術(shù),加大草場的儲備能力。
3.3推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式
大力推廣畜禽養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)技術(shù),支持畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場技術(shù)改造,打造一批“場區(qū)布局合理、設(shè)施制度完善、生產(chǎn)全程清潔、產(chǎn)出安全高效、資源循環(huán)利用、整體綠化美化”的美麗生態(tài)牧場。嚴格執(zhí)行獸藥、飼料添加劑安全使用規(guī)范,加強獸用抗菌藥綜合治理,推廣養(yǎng)殖減抗模式,推進獸用抗菌藥使用減量化。加強農(nóng)牧統(tǒng)籌,將畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點[5]。大力推廣種養(yǎng)結(jié)合模式,鼓勵畜禽養(yǎng)殖場流轉(zhuǎn)土地或與規(guī)模種植基地對接,促進糞肥還田。
3.4強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
開展獸藥、飼料等畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測和風險預警監(jiān)測,實施獸用抗菌藥減量化使用試點示范,扎實開展“瘦肉精”等違禁藥物、非洲豬瘟等自檢和監(jiān)督抽檢,強化日常監(jiān)管和專項整治,嚴厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法犯罪行為。開展牛羊集中屠宰試點,全面清理不合格牛羊屠宰場點。強化基礎(chǔ)免疫和疫情監(jiān)測,統(tǒng)籌做好非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病防控工作,確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫病流行。開展畜禽養(yǎng)殖場動物疫病凈化行動,建設(shè)并認證一批動物疫病凈化場。持續(xù)推進新型獸醫(yī)制度建設(shè),扶持發(fā)展各類獸醫(yī)社會化服務(wù)組織,構(gòu)建政府引導、社會協(xié)同的多元化服務(wù)體系。
3.5加快建設(shè)草食畜牧業(yè)科技支撐體系
一方面,提升機械化生產(chǎn)水平。加大農(nóng)機購置補貼對畜牧機械裝備的支持力度,將畜禽養(yǎng)殖、環(huán)境控制、疫病防控、糞污處理、智能成套設(shè)備等農(nóng)機裝備按規(guī)定納入補貼范圍,對生產(chǎn)急需、先進適用的裝備做到應(yīng)補盡補。建設(shè)草食畜牧業(yè)養(yǎng)殖全程機械化示范基地,推進飼草料收獲加工、精準飼喂、智能環(huán)控、畜禽屠宰加工、專用運輸車輛、病死畜禽處理、糞污處理利用、養(yǎng)殖異味消除等環(huán)節(jié)全過程機械化。另一方面,加強技術(shù)指導與服務(wù)。集聚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、高等院校、聯(lián)合創(chuàng)新示范中心等力量,圍繞優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)加工、母畜高效繁育、重大動物疫病防控、糞污資源化利用等關(guān)鍵環(huán)節(jié),創(chuàng)新集成一批高效實用新技術(shù)、新產(chǎn)品。發(fā)揮畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會職能,開展草食畜禽養(yǎng)殖實用技術(shù)培訓,逐步提高養(yǎng)殖場戶飼養(yǎng)管理技術(shù)水平。
4結(jié)束語
綜上所述,放牧地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展離不開草場的有效支撐。通過加強對草地資源的科學管理和科學保護,能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的飼草飼料,更好滿足現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。在今后草地利用和草地開發(fā)過程中,應(yīng)該加強對草原的針對性管理和有效規(guī)劃,制定科學合理的管理方案,研究出新型的管理制度,綜合應(yīng)用現(xiàn)在的管理手段管理方法,更好的促進草食畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。最為重要的是,應(yīng)該對現(xiàn)階段的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出有效的調(diào)整,增強畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的投資力度,科學利用草地資源。只有這樣才能夠在維護草場生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,更好地推動畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,滿足現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求。
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作者:哈德肯·哈巴依 單位:新疆巴里坤哈薩克自治縣薩爾喬克鄉(xiāng)人民政府
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