主管單位:國家教育部 主辦單位:江南大學(xué);常熟市莫城食品機(jī)械限公司;中國輕工業(yè)信息中心
季刊 審稿周期:預(yù)計(jì)1個月內(nèi)
《冷飲與速凍食品工業(yè)》由馮磊擔(dān)任主編,創(chuàng)刊于1995年,由國家教育部主管、江南大學(xué);常熟市莫城食品機(jī)械限公司;中國輕工業(yè)信息中心主辦的一本工業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)期刊。主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等,力求及時、準(zhǔn)確、全面的反映該領(lǐng)域的政策、技術(shù)、應(yīng)用市場及動態(tài)。
1、計(jì)量單位:執(zhí)行國務(wù)院頒布的《中華人民共和國法定計(jì)量單位》,并以單位符號表示,具體使用參照中華醫(yī)學(xué)會雜志社編寫的《法定計(jì)量單位在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用(第3版)》一書。
2、引言應(yīng)簡單介紹論文的背景和目的,相關(guān)領(lǐng)域前人所做工作,存在的問題,引出本研究的主題及特色,注意:引言部分不能有公式、圖表。
3、論文要求觀點(diǎn)明確、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠、層次清楚、文字精煉、圖表清晰。
4、關(guān)鍵詞:3-8個(關(guān)鍵詞選定的基本原則:每個關(guān)鍵詞都要與文章內(nèi)容契合,概念不可太大,也不要過小,可從方便網(wǎng)上檢索的角度考慮)。
5、投稿請確認(rèn)論文未在其他公開出版物發(fā)表過,并保證無署名爭議、無泄密情況、無政治性問題、無一稿多投。敬請遵守學(xué)術(shù)道德,文責(zé)自負(fù)。
6、引注統(tǒng)一采用頁下腳注形式,作者投稿時請按“1,2,3……”次序全篇連續(xù)編號,不加圈也不加括號,注碼統(tǒng)一置于標(biāo)點(diǎn)之后。
7、參考文獻(xiàn)應(yīng)保持在5條及以上。參考文獻(xiàn)中的作者為1~3位時應(yīng)全部列出,多于3位時只寫前3位,后面加“,等”即可;多位作者之間用逗號“,”隔開,參考文獻(xiàn)的著錄項(xiàng)目要齊全,順序要規(guī)范。
8、文題應(yīng)恰當(dāng),簡明地反映文章的主題,盡量不用外文縮略語,一般不設(shè)副題,中文題名不超過20個漢字,英文題名應(yīng)與中文題名含義一致,一般不超過10個實(shí)詞,通欄居中書寫。
9、論文必須有:中英文題名、作者、作者工作單位及所在地和郵編、中英文摘要、中英文關(guān)鍵詞,中圖分類號,參考文獻(xiàn)。第一作者簡介(姓名、性別、學(xué)位、職稱)。
10、基金項(xiàng)目:名稱及編號;作者簡介:第一作者姓名(出生年— )、性別、職稱或?qū)W位、主要從事專業(yè)及郵箱等,在首頁以頁下注形式寫明。
地址:無錫市蠡湖大道1800號江南大學(xué)蠡湖校區(qū)行政樓A502室
郵編:214122
主編:馮磊
作者:楊湘慶; 沈悅玉; 徐仲莉; 樊剛
作者:孫云飛; 羅國向; 許華娣; 李鳳香
作者:馬龍
作者:王世寬; 潘明
作者:孫蘭萍; 許暉
作者:蔣少青; 俞天蘭; 彭德其; 俞秀民
作者:劉國信
作者:劉梅森; 盛明珠; 何唯平
作者:付學(xué)軍; 董新偉; 金海珠
作者:--
主辦:北京食品科學(xué)研究院
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主辦:天津市食品研究所有限公司
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主辦:《首都食品與醫(yī)藥》雜志社
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主辦:河北工業(yè)大學(xué)
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主辦:中國有色金屬學(xué)會;有研科技集團(tuán)有限公司
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主辦:吉林省科學(xué)技術(shù)信息研究所
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主辦:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司;全國食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心
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主辦:中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院有限公司
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